Копенгаген. Чемпионат по счастью

– Бракосочетание формата «свадьба пела и плясала» – удовольствие не из бесплатных. Сутки сумасшедшего балаганчика, который радует только гостей, да и то не очень. После балаганчика остается главный вопрос: куда спрятать платье и куклу с капота машины, чтобы их не побила моль? И вообще, как ты себе это представляешь?

– Твою свадьбу?

– Не мою свадьбу, а поиск идеального, как ты называешь, «актуального спецпредложения». Дать в газету объявление «отдамся голубоглазому блондину в надежные руки»?

– Нет. Все эти бюро знакомств, сайты знакомств и объявления – позавчерашний день. Сейчас принято знакомиться по-другому.

– Как?

– Спиддейтинг.

– Спиддайвинг?!

– Speed dating! Скоростные свидания. В идеале, конечно, желательно примкнуть к какому-нибудь клубу по интересам… Например, тематические кукинг-классы для синглз. Сейчас это жутко модно! И как способ проведения досуга, и как способ ненавязчивого нетворкинга. Но не факт, что мы с тобой уложимся в три месяца.

– Какой-то у тебя подозрительно боевой настрой! Вот скажи: зачем тебе это надо?

– Забота о ближнем. Честное слово! Ты же мне потом еще и спасибо скажешь.

– А если не скажу?

– Скажешь обязательно! Куда тебе деваться с подводной лодки?

– В море. Как завещали Муму и Герасим. И мама, и Светка, и ты – все вы считаете, что в моем возрасте…

– Я так не считаю! – перебила меня Анюта. – У тебя очень хороший возраст.

– Хороший для чего?

– Для всего. Но он плохой для ошибок.

– Для ошибок любой возраст плохой.

– Это точно. Но в твоем, вернее нашем, возрасте вляпываться в какую-нибудь некондицию категорически запрещено. Пока вляпаешься, пока разберешься, куда вляпалась, пока выпутаешься… И здравствуй климакс.

– Рановато ты мне климакс предрекаешь…

– Экология на планете плохая. В Дании хорошая. Но ты не в Дании живешь. И вообще, если сама Хилари Дафф зарегистрировалась на Tinder, то с тебя точно корона не упадет.

– С каких это пор ты даровала Хилари Дафф титул «сама»?

Лучший способ защиты не нападение, а ирония.

– Она селебрити. И если уж она, с ее-то возможностями, не отрицает современные технологии знакомств, то на твоем месте я бы прислушалась.

– На моем месте?

Вдох – выдох. Вдох – выдох. Вдох – выдох.

Несмотря на мой более чем пессимистичный настрой, Ане как-то удалось раскрутить меня на авантюру под названием «поиск идеального викинга». Спишем это на параллельные глинтвейну полбутылки армянского коньяка, который вместе с коробкой конфет «Вдохновение» я привезла в подарок Анюте. Ностальгические гостинцы с родины.

– А ты знаешь, что в переводе с древнегреческого «симпозиум» означает «совместное распитие спиртных напитков»? – спросила Анюта, провозглашая очередной тост «за здоровье и счастье прекрасных дам – то есть нас с тобой, дорогая!».

– Теперь знаю. За нас!

– Еще глёг?

– Глюк? – непонимающе переспросила я.

– Глинтвейн, – пояснила она. – А по-датски – глёг. Он похож на классический немецкий глинтвейн, но отличается тем, что в него из специй, помимо корицы, гвоздики и мускатного ореха, добавляются кардамон и сушеный имбирь. И подается он не с дольками апельсина и лимона, а с миндалем и изюмом, предварительно вымоченным в бренди.

– Понятно! А я подумала, что это твой фирменный рецепт глинтвейна.

– Нет, это не мое изобретение. Классический датский glog. Хочешь, я тебе его рецепт распечатаю?

– Хочу. Особенно если он не очень сложный.

Рецепт оказался не очень сложным. Итак, датский рождественский глёг:

300 мл воды,

2 палочки корицы,

6 коробочек кардамона,

10 гвоздик,

маленький кусочек высушенного имбиря,

150 г сахара,

200 мл коньяка или бренди,

бутылка красного сухого вина,

100 г изюма,

50 г очищенного миндаля в крупных кусочках.

Довести до кипения воду, специи и сахар и оставить настаиваться на сутки. Изюм залить коньяком или бренди и тоже оставить настаиваться на ночь. В вино добавить смесь со специями, изюм с миндалем и подогреть на медленном огне, не доводя до кипения.

Рецепт рассчитан, по словам Анюты, на восемь человек. Если посмотреть, сколько к концу вечера осталось глёга, то получается, что мы с Анютой легко и просто выступили в номинации «компания из семи человек». Последствия этого банкета? Я иду на скоростные свидания. Минздрав предупреждал не зря…

– За твой обязательный успех в поиске идеального викинга! – провозгласила Анюта свой очередной тост.

– Идеального? – переспросила я. – Принцев мало, и на всех их не хватает.

– Обязательно идеального! Неидеальных зачем искать? Их и так в нашей девичьей жизни явный переизбыток.

То, что «принцев мало, и на всех их не хватает», я осознала еще в садике. На нашем новогоднем празднике принцесс всегда было с избытком. Все девочки были принцессами. Или «почти принцессами». Феями, бабочками, снежинками и прочей романтической дребеденью. А вот мальчики вместо костюма принца выбирали костюмы пожарников, роботов, космонавтов, пиратов и даже скелетов. Ну хоть бы один захотел быть принцем! Или хотя бы рыцарем. С тех времен мало что изменилось.