Костолом или окопник

Лекарственное растительное сырье можно сушить в естественных условиях на открытом, недоступном для прямых солнечных лучей месте или в тени на воздухе. Подготовленное к сушке сырье раскладывают на фанере, ткани или листе чистой бумаги ровным слоем в 1–2 см, периодически переворачивая его 3–4 раза в день. Надо следить за тем, чтобы при сушке на солнце сырье не пересыхало. В противном случае оно утрачивает свои естественные целебные свойства. Сушка летом в тени под навесом или на чердаке протекает медленно, но зато сырье не теряет естественной окраски и в нем почти полностью сохраняются все действующие компоненты. Не высохшее полностью за день сырье на ночь убирают в закрытое помещение, чтобы его не увлажняли ночные и утренние росы. Смоченное росой сырье чернеет, а содержание в нем действующих веществ снижается.

Если сырье собирают осенью, полностью высушить его в естественных условиях практически не удается. Поэтому в теплые солнечные дни производится лишь частичная подсушка – подвяливание, для чего сырье раскладывают тонким слоем на подстилках и периодически переворачивают. Таким образом удаляется более половины имеющейся в сырье влаги. Досушивают сырье на чердаках или в жилых помещениях, получая хорошие результаты в том случае, если помещение хорошо проветривается. Для ускорения сушки сырье раскладывают на марле, натянутой на рамку, или на сито, которые устанавливают на козлы или стойки.

Искусственную сушку рекомендуют применять в том случае, если сырье собирают осенью и во время дождей. С этой целью можно использовать духовку, где продолжительное время удерживается тепло, и сырье сушится равномерно. Для этого устанавливают в духовку подставку, на которой размещают в 2–3 ряда рамы с разложенным на решетках сырьем. Чтобы не произошло запаривания сырья, необходимо несколько раз открывать духовку, удаляя, таким образом, влажный воздух. Обычно сырье оставляют в духовке на несколько часов. Температура в духовке не должна превышать 60ºС. Сушка считается законченной, если корни ломаются с легким треском, а не гнутся.

Высушенное сырье требует определенных условий хранения. Места хранения должны быть совершенно сухими, без сора, пыли, насекомых. Ядовитые растения хранятся отдельно от неядовитых, ароматные – отдельно от непахучих. Сухое сырье засыпают в мешки из ткани, бумажные пакеты, коробки, ящики, обложенные чистой белой бумагой, банки. В тех случаях, когда лечебное действие растения связано с наличием в нем эфирных масел или других летучих веществ, сырье следует хранить в стеклянной банке с притертой пробкой или в металлических банках с плотно закрывающейся крышкой.

Лекарственное сырье в упакованном виде можно хранить в жилой, но не слишком жаркой и хорошо проветриваемой комнате, в темном месте или в темной кладовой.

Обычно срок хранения корней и корневищ составляет 2–3 года.

Глава 4 Приготовление лекарственных форм

Лекарственные растения редко используются в медицине в натуральном виде. Обычно из них готовят различные лекарственные формы.

Очень редко бывает достаточно одного измельчения. Чаще лекарственное сырье, кроме измельчения, подвергается дополнительной обработке: его настаивают или отваривают в соответствующей экстрагирующей жидкости (воде, спирте и др.). На заводах фармацевтической промышленности из корней окопника получают в чистом виде конкретные вещества, которые применяют в виде растворов, порошков, таблеток, мазей и др. Фабричным способом изготавливают галеновые препараты (они впервые были получены врачом Галеном путем обработки лекарственного сырья с целью максимального извлечения активных веществ и освобождения от значительной части балластных). К галеновым препаратам относятся настойки, экстракты, масла, сиропы.

Их, а также препараты, состоящие из отдельных или нескольких конкретных химических соединений, продают в аптеках по врачебным рецептам и частично без них.

Кроме того, в аптеках в расфасованном виде продается значительное количество сухих лекарственных растений и их смесей, называемых сборами. Из приобретенных в аптеках, а также из заготовленных самостоятельно лекарственных растений в домашних условиях готовят и употребляют водные настои, отвары и спиртовые настойки. Для приготовления их сырье необходимо измельчить: из небольших частиц действующие вещества извлекаются полнее и быстрее. Обычно размер частиц из корней составляет около 3 мм.