Кожа: мифы и правда о самом большом органе

РНК — это рибонуклеиновая кислота, похожая на дезоксирибонуклеиновую кислоту — ДНК[41]. Только у молекул РНК и размер меньше, и труба пониже, и дым пожиже. Молекула ДНК — хранитель наследственной информации и организатор ее передачи по назначению. Условно говоря, ДНК — казначей. А РНК — помощник казначея. Молекулы РНК служат матрицами для синтеза белков, входят в состав ряда ферментов и сами по себе тоже способны проявлять ферментативную активность, которая выражается в способности «разрывать» другие молекулы РНК или, напротив, «склеивать» их фрагменты. Также существует транспортная РНК, которая осуществляет перемещение веществ внутри клетки, и РНК-праймер, которая запускает процесс удвоения молекул ДНК при делении клеток. Молекулы РНК-праймеров — самые короткие из всех молекул РНК, но даже эти «малютки» слишком велики для того, чтобы избежать переваривания в нашем пищеварительном тракте. К тому же у коров свои РНК, а у нас свои. Даже если ввести коровьи РНК в кровь человеку, они никак не смогут «встроиться» в наши клетки. А уж «переписывание» генетической программы — это сказка сказочная невероятная. Тут, как говорится, комментарии излишни.

О влиянии молока или какой-то другой еды на образование морщин можно сказать примерно то же самое, что было сказано о прыщах. Содержание коллагена, эластина, глюкуроновой кислоты и воды в дерме никоим образом не зависит от того, что мы едим. Если мы съедаем что-то, богатое коллагеном, например холодец, то от этого коллагена в нашей дерме больше не станет.

Уточнение

Сами по себе продукты питания, при условии их доброкачественности, на кожу никакого влияния не оказывают. А вот их количество может сказаться на состоянии кожи. Регулярное переедание приводит к ожирению, а ожирение увеличивает вероятность развития целлюлита и приводит к образованию растяжек на коже. Не надо ограничивать ассортимент продуктов питания, а вот количество съеденного обязательно надо контролировать. С учетом ваших личных энергетических затрат.

Глава восьмая Температура не влияет на размер

«Тело с линейным размером L в соответствующем измерении при увеличении его температуры на ΔТ расширяется на величину ΔL, равную: ΔL = αLΔT, где α — так называемый коэффициент линейного теплового расширения»

Основной закон теплового расширения твердых тел

ГЛАША. Дома отключили горячую воду! Ужас! Замучилась с чайником возиться.

ДАША. А зачем возиться с чайником?

ГЛАША. Как — зачем? Умываться. Душ горячий в фитнес-центре рядом с домом, а умываться же туда бегать не станешь. Давно надо было обогреватель ставить, но я всякий раз вспоминаю об этом, когда горячая вода из крана течь перестает. Перебьюсь как-нибудь, а потом забываю про обогреватель до следующего отключения.

ДАША. Глашуль, ты меня не поняла! Я спрашиваю — зачем возиться с чайником? Зачем умываться теплой водой? Я всегда умываюсь холодной водой, причем не из-под крана, а наливаю воду в кувшин и добавляю туда льда. Лет пять уже так делаю. Неужели я тебе не рассказывала?

ГЛАША. Нет. А зачем так себя мучить?

ДАША. Чтобы кожа была красивой! В школе физику учила? Помнишь, что при нагревании все расширяется, а при охлаждении, наоборот, сужается? Кожа — не исключение из этого правила. Холодная вода уменьшает поры и подтягивает кожу! Регулярное умывание холодной водой равносильно подтяжке лица.