Крапива и одуванчик от 100 болезней

Цветение одуванчика начинается в апреле-мае, а плодоносит он семянками с белым хохолком с июня. Каждый «парашютик» – будущий одуванчик. На одной головке их около 200, а общее количество с куста – около 7 тысяч. Неудивительно, что одуванчик обыкновенный – одно из самых распространенных растений!

Листья одуванчика голые, перисто-надрезанные или цельные, ланцетные или продолговато-ланцетные, зубчатые, длиной 10–25 см, шириной 1,5–5 см, собранные в прикорневую розетку.

Цветоносная стрелка цилиндрической формы, внутри она полая, оканчивается одиночной корзинкой обоеполых ярко-желтых цветков диаметром до 5 см.

Плод одуванчика представляет собой серовато-бурую веретенообразную семянку с хохолком, состоящим из белых волосков.

Все части растения содержат густой белый млечный сок, горький на вкус.

Цветет одуванчик в апреле – июне, иногда наблюдается осеннее цветение, плодоносит – с конца мая по июль.

...

О происхождении латинского названия существует несколько версий. По одной, оно произошло от арабского слова tarachacum – одного из видов цикория, согласно другой – от греческого слова tarahe – волнение. Русское название «одуванчик» растение получило из-за необычайной легкости, с которой разлетаются семена.

Чудо-сорняк одуванчик имеет не только лекарственную ценность, о чем речь впереди, но и пищевую. Все части растения можно использовать в пищу. Свежий одуванчик – кладезь витаминов и микроэлементов. Это оценили люди во всем мире.

Так, во Франции одуванчик выращивается специально для салатов. Из цветков одуванчика варят варенье. Поджаренные корни используются в пищу в натуральном виде, либо как заменитель кофе. А еще из одуванчика делают вино.

Ареал произрастания одуванчика обыкновенного необычайно широк. Его можно встретить в европейской части России, в Средней Азии, Сибири, на Кавказе, а также на Дальнем Востоке, на Сахалине, Камчатке. Одуванчик очень распространен в лесостепной зоне. Растет он на лугах, полянах, около дорог, на выгонах и у жилья, часто как сорняк в полях, садах, огородах и парках.

Химический состав

В одуванчике присутствует примерно 5 % белка, что делает его продуктом, пригодным в пищу.

Соцветия и листья одуванчика содержат тараксантин, флавоксантин, витамины С, А, В2, Е, РР, холин, сапонины, смолы, соли марганца, железа, кальция, фосфора.

Млечный сок растения содержит тараксацин и тараксацерин, 2–3 % каучуковых веществ, в корнях одуванчика есть тритерпеновые соединения, стерины, углеводы, до 40 % инулина; жирное масло, в состав которого входят глицериды пальмитиновой, мелиссовой, линолевой, олеиновой, церотиновой кислот; каучук, белки, слизи, смолы, дубильные вещества и др. В цветочных корзинках и листьях обнаружены тараксантин, флавоксантин, лютеин, тритерпеновые спирты, арнидиол, фарадиол.

Полезные вещества находятся во всех частях растения – корнях, листьях, цветках. Мощным лечебным действием обладает сок одуванчика.

Листья, траву и сок заготавливают в июне, корни – ранней весной или поздней осенью.

Лечебные свойства одуванчика

Народные целители называют одуванчик «эликсиром жизни», и это не преувеличение. Благодаря разнообразию полезных свойств одуванчик и в самом деле помогает лечить многие заболевания.

Одуванчик обладает следующими свойствами:

– болеутоляющим;

– жаропонижающим;

– желчегонным;

– мочегонным;

– отхаркивающим;

– потогонным;

– противовоспалительным;

– противовирусным;

– слабительным;

– снотворным;

– спазмолитическим;

– успокаивающим;

– фунгицидным.

И этот список еще не полный.

Экспериментально при химико-фармакологическом изучении одуванчика подтверждены противотуберкулезные, антивирусные, антигельминтные, антиканцерогенные и антидиабетические свойства.

Кроме того, водный настой корней и листьев улучшает пищеварение, аппетит и общий обмен веществ, усиливает выделение молока у кормящих женщин, повышает общий тонус организма.

Благодаря наличию биологически активных веществ одуванчик способствует снижению бродильных процессов при колитах.

Одуванчик рекомендуют как тонизирующее при общей слабости, для лечения анемий.

Порошок из высушенных корней одуванчика используют для усиления выведения из организма вредных веществ с потом и мочой, как антисклеротическое средство, от подагры, ревматизма.