Поедание собственных фекалий имеет для растительноядных животных не только оздоровительное, но и важное экономическое значение. Это касается не только кроликов, зайцев и грызунов, но и жвачных животных. Выделяемые бактерии состоят из белка
, и было бы расточительством при отсутствии в их рационе животных белков и соответственно белковом дефиците разбрасываться полезным продуктом. Правда, для коров изобретательная природа придумала другой способ. Никто не видел, чтобы они поедали свои лепешки. В отличие от большинства других млекопитающих, полезные бактерии у них в массе своей расположены не в конечных, откуда они массово выделяются, а в верхних отделах кишечника. Если нашему микробиому достается то, что не удалось переварить пищеварительным ферментам, то коровы сразу поручают эту работу бактериям. Их задача – лишь механически измельчить травяной корм в ротовой полости, дальше сразу подключаются их микропомощники, живущие в многокамерном желудке. Для коров был бы верен тезис: «Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь бактериям».