Краткий словарь-справочник по физиологическим основам поведения и дрессировки собак

Существует 40 теорий обонятельной чувствительности. Структурно-анатомическое строение позволяет отдать предпочтение двум теориям: химической и физической (волновой). Механизм, посредством которого пахучие вещества возбуждают рецепторы, пока не известен. Предполагается, что на мембране (оболочке) обонятельной клетки слизью адсорбируются ионы пахучих веществ. Проникая через мембрану они вызывают деполяризацию и возбуждают нервный импульс восприятия запаха. Отличительное свойство запаха передается ресничками обонятельной клетки, которые воспринимают микроволны молекулы пахучего вещества. Импульсы двух сигналов поступают в нервные клетки обонятельных луковиц, там они усиливаются и посылаются клеткам коры головного мозга, где формируется определенное ощущение запаха. Наибольшая интенсивность запаха наблюдается в начале обоняния. В дальнейшем ощущение запаха резко ослабевает при действии одной и той же концентрации вещества, такое явление называется адаптацией обоняния. Интенсивность ощущения усиливается при изменении силы запаха. Умеренная температура и влажность повышает обонятельную чувствительность Влияет на обонятельную чувствительность и барометрическое давление.

Чувствительность обоняния к одному и тому же запаху может быть весьма различной и колебаться в широких пределах в зависимости от внешних причин (влажности, температуры, атмосферного давления), а также от внутренних факторов.

Наиболее острая обонятельная чувствительность проявляется весной и летом, особенно в теплую и влажную погоду. С возрастом у собаки обоняние снижается, в связи с ослаблением деятельности желез, выделяющих слизь.

При нормальных (умеренных условиях) собаки ощущают запах на расстоянии до 1000 метров. У собаки обонятельная чувствительность развита в 10000 (11500) раз сильнее, чем у человека.

При исследовании чувствительности органа обоняния выявляют:

1) минимальную концентрацию различных пахучих веществ, способность вызвать обонятельное ощущение («одорометрия» — измерение запахов);

2) чувствительность к определенным запахам одного и того же животного при разных условиях или разных животных при одинаковых условиях (ольфактометрия, или измерение остроты обоняния);

3) способность различать разные запахи.

Оборонительные рефлексы — составляют многочисленные защитные акты активно-оборонительной и пассивнооборонительной реакции организма животного. К группе оборонительных рефлексов относятся рефлексы, при помощи которых собака избегает опасности. К активно-оборонительным рефлексам относятся различные формы нападения собаки в ответ на возбуждающе или болевые раздражители помощника. Пассивно-оборонительная реакция проявляется у собак в виде убегания, уклонения от ударов или неблагоприятных раздражителей. Оборонительные рефлексы в активной форме используются главным образом в выработке условных рефлексов при развитии злобы, постановки собаки на запаховый след, сторожевой службе, свободном поиске и задержании убегающего помощника.

Обратная афферентация — или обратная связь в условно-рефлекторной деятельности, является механизмом организованного поведения животного. Обратная афферентация — это информация от органа исполнителя в центральную нервную систему о его состоянии. В центральной нервной системе происходит сличение того, что должно быть с тем, что произошло, и на основании этой проверки нервный центр посылает исправляющие корректирующие сигналы к рабочему органу. Органом вновь совершаются действия и опять происходит обратная афферентация. Принцип обратной афферентации лежит в основе автоматического самоконтроля и саморегулирования многих поведенческих реакций и рефлекторных актов.

Обмен веществ — составляет основу жизни. Его условно делят на белковый, углеводный, жировой, минеральный и водный. В организме обмен веществ происходит в полном взаимодействии и взаимосвязи. Регулирование обмена веществ осуществляется через кровь через нервную систему. Все биохимические реакции и ферментативные процессы происходят под контролем генов. На обмен веществ оказывает влияние внешняя среда, откуда поступают химические вещества, вступающие в обменные процессы. Пищевая реакция организма обеспечивает обмен веществ и состоит из ряда безусловных пищевых рефлексов. В дрессировке собак используются безусловные пищевые рефлексы для выработки условных рефлексов, а пищевые раздражители в виде пищи и лакомства применяются для подкрепления условных рефлексов и ускорения формирования навыков.

Облегчение — свойство нервных центров, когда один поток импульсов облегчает действие другого потока импульсов. Например, если в центры идут два потока импульсов, разделенных небольшим интервалом времени, то они вызывают значительно больший эффект, чем можно было ожидать от них даже в результате суммирования. Первый импульс повышает возбудимость нервного центра для второго импульса.