Кремлевская диета и стресс

При соблюдении этой диеты также важно учитывать потребности организма. При большом недостатке веса (например, вы весите 43 кг при росте 170 см) все равно нежелательно превышать уровень 70 у. е. в день. Да, и не забудьте, что консультация врача-диетолога просто необходима.

Для примера ниже приведу одну неделю из жизни худышки.

Примерное меню для тех, кто хочет поправиться

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: овсяная каша 100 г – 24 у. е.

Ветчина 100 г – 2 у. е.

Кофе со сливками 200 г – 1 у. е.

Всего: 27 у. е.

Обед: тушеное вымя 200 г – 4 у. е.

Листовой салат 100 г – 2 у. е.

Несладкий чай 200 г – 0 у. е.

Всего: 6 у. е.

Полдник: тушеные баклажаны 200 г – 10 у. е.

Сухарь 1 штука – 8 у. е.

Несладкий чай 200 г – 0 у. е.

Всего: 18 у. е.

Ужин: отбивная свиная 200 г – 0 у. е.

Грибная икра 100 г – 2 у. е.

Авокадо 1 штука – 5 у. е.

Морковный сок 200 г – 12 у. е.

Всего: 19 у. е.

Всего: 70 у. е.

ВТОРНИК

Завтрак: овсяная каша 100 г – 24 у. е.

Несладкий чай 200 г – 0 у. е.

Всего: 24 у. е.

Обед: отварной говяжий язык 200 г – 0 у. е.

Салат из квашеной капусты с клюквой 100 г – 3 у. е.

Яблочный сок 100 г – 7,5 у. е.

Всего: 10,5 у. е.

Полдник: киви 1 штука – 9 у. е.

Ужин: сладкая творожная масса 100 г – 25,5 у. е.

Всего: 69 у. е.

СРЕДА

Завтрак: сыр 200 г – 3 у. е.

Грибная запеканка 100 г – 8 у. е.

Черный кофе без сахара 200 г – 0 у. е.

Всего: 11 у. е.

Обед: мясной бульон 250 г – 0 у. е.

Жареная рыба в сухарях 200 г – 12 у. е.

Томатный сок 200 г – 7 у. е.

Всего: 19 у. е.

Полдник: глазированный сырок 1 штука – 32 у. е.

Ужин: квашеная капуста 100 г – 3 у. е.

Креветки 100 г – 0 у. е.

Несладкий чай 200 г – 0 у. е.

Всего: 3 у. е.

Всего: 65 у. е.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: творожная запеканка 200 г – 28 у. е.

Черный кофе без сахара 200 г – 0 у. е.

Всего: 28 у. е.

Обед: пирожки (лук и мясо) 100 г – 35 у. е.

Несладкий чай 200 г – 0 у. е.

Всего: 35 у. е.

Полдник: арахис 30 г – 7 у. е.

Ужин: листовой салат 100 г – 2 у. е.

Минеральная вода 200 г – 0 у. е.

Всего: 2 у. е.

Всего: 73 у. е.

ПЯТНИЦА

Завтрак: гороховая каша 100 г – 20 у. е.

Черный кофе без сахара 200 г – 0 у. е.

Всего: 20 у. е.

Обед: вареное мясо 200 г – 0 у. е.

Картофельное пюре 150 г – 26 у. е.

Несладкий чай 200 г – 0 у. е.

Всего: 26 у. е.

Полдник: грецкие орехи 30 г – 4 у. е.

Несладкий йогурт 200 г – 7 у. е.

Всего: 11 у. е.

Ужин: мясная окрошка со сметаной 200 г – 12 у. е.

Всего: 69 у. е.

СУББОТА

Завтрак: сыр 200 г – 3 у. е.

Омлет из 4 яиц – 2 у. е.

Черный кофе без сахара 200 г – 0 у. е.

Всего: 5 у. е.

Обед: несладкий чай 200 г – 0 у. е.

Жареные пельмени 150 г – 36 у. е.

Салат из цветной капусты 100 г – 5 у. е.

Всего: 41 у. е.

Полдник: сок томатный 200 г – 7 у. е.

Ужин: мясо под мучным соусом 200 г – 12 у. е.

Помидор 1 штука – 6 у. е.

Несладкий чай 200 г – 0 у. е.

Всего: 18 у. е.

Всего: 71 у. е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: кабачковая икра 200 г – 18 у. е.

Листовой салат 100 г – 2 у. е.

Сыр 200 г – 3 у. е.

Черный кофе без сахара 200 г – 0 у. е.

Всего: 23 у. е.

Обед: ленивые вареники 200 г – 28 у. е.

Апельсиновый сок 100 г – 12 у. е.

Всего: 40 у. е.

Полдник: сыр 200 г – 3 у. е.

Ужин: мясо отварное 200 г – 0 у. е.

Листовой салат 100 г – 2 у. е.

Минеральная вода 200 г – 0 у. е.

Всего: 2 у. е.

Всего: 68 у. е.

Витамины и кремлевская диета

Наверное, вы уже поняли, что употребление овощей и фруктов при соблюдении диеты ограничивается. Однако исключать эти продукты полностью крайне нежелательно, это кладовые витаминов и минеральных элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. К тому же пища должна быть разнообразной.

Но давайте по порядку.

Рыбные блюда являются одним из важнейших источников белка. Для нормальной работы сердца необходимы вещества, содержащиеся в лососе, сардинах, скумбрии, т. е. в жирной рыбе.

Мясо курицы, только без кожи, а также ветчина и постная говядина содержат очень мало жиров. Это-то нам и нужно, у нас свои запасы жира. Красное мясо – это отличный источник витаминов группы В и железа.

Все бобовые содержат очень много углеводов, однако полностью исключать их из рациона не стоит. В них обилие клетчатки, белков, минеральных веществ и витаминов группы В.

Опасность для «кремлевца» представляют сливочное масло, жирные сыры, орехи, маргарин и семечки, так как в них содержится очень много жиров. Но ведь можно понемногу? Сыр – источник белка, витамина В₂ и кальция. В орехах и семечках вообще огромное количество питательных веществ. Маргарин и сливочное масло снабжают наш организм витаминами А, Е и Д.

Растительное масло можно смело использовать: углеводов в нем нет, а витамина Е много.

Про фрукты, овощи и салаты из них, думаю, можно не рассказывать. Всем известно, что это склад разнообразных витаминов и минеральных веществ, а во время стрессовых ситуаций они крайне необходимы.

Молоко и молочные продукты являются источниками кальция, белка и витаминов группы В.

Стоит, наверное, упомянуть и о назначении витаминов.