Крепкие напитки

Смешивается все в миксере и подается без льда в коктейльной рюмке.

«Скотч микст»

Шотландское виски - 50 см3 , лимонная цедра.

Стакан заполняют на 2/3 объема измельченным льдом. Перемешивают содержимое стакана ложкой. Вливают виски. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.

«Манхэттен»

Канадское или американское виски 2/3 - 50 см3 , красный десертный вермут 1/3 - 25 см3 , 2-3 капли бальзама, 1-2 ягоды вишни.

Смешивается все в миксере и подается без льда в коктейльной рюмке. Украшают ягодами вишни.

«Русский сувенир»

Настойка «Русский сувенир» - 75 см3 ,2-3 капли любого бальзама, 1 -2 ягоды вишни, лимонная цедра.

На дно старомодного стакана кладут 2-3 кубика льда. В настойку добавляют 2-3 капли бальзама и перемешивают все ложкой. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры и украшают ягодой вишни.

«Талисман»

Водка 3/5 - 45 см3 , сухой херес 1/5- 15 см3 , сухой белый вермут 1/5- 15 см3 , лимонная цедра.

Смешивают в миксере и подают со льдом в старомодном стакане. Выжимают кусочек лимонной цедры и опускают ее в коктейль.

Старка «Олд фэшенд»

«Старка» 4/5 - 60 см3 , настойка «Вишневая» 1/5 - 30 см3 , 2-3 капли бальзама, 1-2 ягоды вишни, лимонная цедра.

На дно старомодного стакана (олд фэшенд) кладут 2-3 кубика льда. Добавляют согласно рецептуре все компоненты и перемешивают их ложкой. Выжимают и кладут в коктейль кусочек лимонной цедры. Украшают ягодами вишни.

«Полуденный»

Настойка «Лимонная водка» 2/3 - 50 см3 , сухой херес 1/3 - 25 см3 , лимонная цедра.

Готовят в миксере и подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.

Водка «Перфект»

Водка 2/4- 40 см3 , сухой белый вермут 1/4 - 20 см3 , десертный белый вермут 1/4 - 20 см3 , цедра апельсина.

Все смешивают в миксере и подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в рюмку кусочек цедры апельсина.

«Казачок»

Настойка «Кубанская любительская» 2/3. - 50 см3, десертный красный вермут 1/3 - 25 см3, лимонная цедра.

Смешивают все в миксере и подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.

«Визави»

Настойка «Лимонная водка» 2/5 - 30 см3 , сухой белый вермут 2/5 - 30 см3 ; сахарный сироп 1/5 - 15 см3 , лимонная цедра.

Компоненты смешивают в миксере и подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.

«Паланга»

Водка 4/6 - 60 см3 , настойка «Паланга» 1/6 - 15 см3 , аперитив «Рига» 1/6 - 15 см3 , лимонная цедра.

Готовят в шейкере и подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.

«Клайпеда»

Настойка «Малунинку» 1/3 - 25 см3 , сухое белое вино 1/3 - 25 см3 , аперитив «Морской» 1/3 - 25 см3 , лимонная цедра.

Все компоненты смешивают в миксере и подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и кладут в коктейль кусочек лимонной цедры.

Водка «Мартини»

Водка 3/4 - 60 см3 , сухой белый вермут 1/4 - 15 см3 , оливки или лимонная цедра.

Компоненты смешивают в миксере и подают без льда в коктейльной рюмке. Украшают коктейль оливкой или выжимают и кладут в коктейль кусочек лимонной цедры.

«Регата»

Настойка «Имбирная» 1/3 - 25 см3 , ликер «Южный» 1/3 - 25 см3 , сухое белое вино 1/3 - 25 см3 .

Готовят и подают так же, как «Купидон». Украшают ломтиком лимона.

«Беловежская пуща»

Настойка «Беловежская» 2/3 -50 см3 , наливка «Белорусская» 1/3 - 25 см3 , 2-3 капли бальзама «Белорусский».

Готовят в шейкере и подают без льда в коктейльной рюмке.

Пинк водка

Водка - 75 см3 , 2-3 капли бальзама.

Компоненты смешивают вг миксере и подают без льда в коктейльной рюмке.

«Реликвия»

Водка «Виру Волге» 2/4- 40 см3 , аперитив «Агнес» 1/4 - 20 см3 , ликер «Вишневый» 1/4 - 20 см3 , ломтик лимона.

Готовят в шейкере и подают без льда в коктейльной рюмке.

«Антитеза»

Настойка «Горилка с перцем» 4/5- 60 см3 , сухой белый вермут 1/5 - 15 см3 , ломтик помидора.

Компоненты смешивают в миксере. Подают с 2- 3 кубиками льда в старомодном стакане. Украшают коктейль тонким ломтиком свежего помидора. Ломтик помидора можно посолить.

«Хорив»

Украинская горилка 4/6 - 60 см3 , аперитив «Степной» 1/6 - 15 см3 , запеканка украинская 1/6 - 15 см3 .

Готовят в шейкере и подают без льда в коктейльной рюмке.

«Золотая осень»

Водка 1/3 - 30 см3 , наливка «Золотая осень» 1/3 - 30 см3 , сухой белый вермут 1/3 - 30 см3 .

Готовят в шейкере и подают без льда в коктейльной рюмке.

«Карина»

Водка «Столичная» 2/4- 40 см3 , ликер. «Абрикосовый» 1/4 - 20 см3 , сухой белый вермут 1/4 - 20 см3 , 2-3 капли бальзама.

Все компоненты смешивают в миксере и подают без льда в мадерной рюмке.

«Охотный ряд»

Водка 1/2 - 40 см3 , настойка «Русский сувенир» 1/2 - 40 см3 , лимонная цедра.

Компоненты смешивают в миксере и подают без льда в коктейльнои рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.

«Нежинская рябина»