Крепкие напитки

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с ко­лотым льдом. Фрукты нанижите на одну шпажку и положите на края стакана.

«Мексиканский пересмешник» пряный нежно-терпкий лонгдринк для летних приемов

40 мл текилы, 20 мл зеленого ликера Crиme de Menthe, 10 мл сока лаймов, содовая.

Для украшения: 1 веточка мяты.

Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, на треть наполненный колотым льдом. До­лейте содовой и слегка перемешайте. Край стакана украсьте веточкой мяты.

«Мексиканская гуайява» фруктовый нежно-терпкий шотдринк для летних приемов

30 мл текилы, 10 мл апельсинового сока, 10 мл сока лаймов, 10 мл сиропа гуайявы, 1 кусочек апельсино­вой цедры.

Все компоненты вместе со льдом сильно встрях­ните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в коктейль.

«Мексиканец» фруктово-терпкий шотдринк для приемов

40 мл текилы, 20 мл лимонного сока, 10 мл анана­сового сока, 1 чайная ложка гранатового сиропа Grenadine.

Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Все компоненты вместе со льдом сильно встрях­ните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.

«Копа де Ора» фруктовый мягкий, приятный на вкус флип для любого времени года

20 мл текилы, 10 мл ликера «Гран-Марни», 10 мл са­харного сиропа, 1 яичный желток.

Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в фужер.

«Карабинеры» фруктовый нежно-терпкий лонгдринк для летних приемов

30 мл текилы, 20 мл ликера «Гальяно», 20мл сока лаймов, 80 мл апельсинового сока, 1 яичный желток.

Все компоненты вместе со льдом хорошо встрях­ните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом.

«Доведенный до отчаяния» фруктовый чуть терпкий лонгдринк для любого времени года

30 мл текилы, 10 мл ликера «Куантро», 20мл гра­натового сиропа Grenadine, 1 барная ложка меда, сок грейпфрута.

Для украшения: 1 кружок лимона, 1 вишня для кок­тейлей.

Все компоненты, кроме сока грейпфрута, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в ста­кан. Долейте соком грейпфрута и слегка перемешай­те. Фрукты на одной шпажке положите на край ста­кана.

«Дебютант» полусухой шотдринк (аперитив)

30 мл текилы, 25 мл персикового ликера, 5 мл мят­ного ликера, 1 барная ложка лимонного сока.

Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В кок­тейль опустите вишенку.

«Грейс из Монако» ароматный шотдринк для второй половины дня

20 мл белой текилы, 20 мл ликера Apricot Brandy, 25 мл мандаринового ликера, 1 кусочек лимонной цедры.

Все компоненты вместе со льдом смешайте в ста­кане для предварительного смешивания и процеди­те в бокал для коктейлей. В коктейль опустите лимон­ную цедру.

«Замороженное солнце» фруктовый нежно-терпкий шотдринк для летних приемов

40 мл текилы, 10 мл сока лаймов, 10 мл гранато­вого сиропа Grenadine.

Для украшения: 1 кружок апельсина.

Все компоненты вместе с барным совочком коло­того льда смешайте в блендере и перелейте в пред­варительно охлажденный бокал для коктейлей. На край бокала нанижите кружок апельсина.

«Ля Конга» фруктовый горьковатый шотдринк для любого времени года

40 мл текилы, 2 барные ложки ананасового сока, 2 дэша ангостуры, содовая.

Для украшения: 1 кружок лимона.

Все компоненты, кроме содовой, вместе с куби­ками льда смешайте в стакане тумблер. Налейте не­много содовой и слегка перемешайте. На край ста­кана нанижите кружок лимона.

«Тихий океан» фруктовый нежно-терпкий шотдринк для летних приемов

40 мл текилы, 20 мл сиропа из маракуйи, 10 мл ли­монного сока.

Для украшения: 1 кружок лимона.

Все компоненты вместе с барным совочком коло­того льда смешайте в блендере и перелейте в бокал для коктейлей. Кружок лимона нанижите на край бокала.

Текила с мартини сухой пряный шотдринк (аперитив)

40 мл текилы, 20 мл вермута dry.

Для украшения: 1 оливка.

Все компоненты вместе со льдом смешайте в ста­кане для предварительного смешивания и процеди­те в бокал для коктейлей. Оливку опустите в коктейль.

«Теквас» фруктовый нежно-терпкий лонгдринк для приемов

30 мл текилы, 40 мл лимонного сока, 20 мл анана­сового сиропа.

Для украшения: 1 кружок лимона. Все компоненты вместе со льдом сильно встрях­ните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный кубиками льда. Кружок лимона нани­жите на край стакана.

«Тампико» фруктовый нежно-терпкий шотдринк для вечера

40 мл текилы, 20 мл сока папайи, 2 дэша Orange-Bitter.

Для украшения: 1 кусочек папайи.

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кусо­чек папайи нанижите на край бокала.

ВОДА – ОСНОВНОЙ КОМПОНЕНТ НАПИТКОВ

Вода без преувеличения целым рядом своих дос­тоинств резко отличается от всех известных в приро­де веществ. Она является постоянным и обязатель­ным участником всех биохимических процессов, происходящих в живых организмах.