Взяв в помощники опытного воина, своего двоюродного брата, а впоследствии и зятя, Пьера Роже де Мирпуа, он составил гарнизон замка из одиннадцати «изгнанных» рыцарей и сержантов, пехотинцев, всадников и стрелков – и организовал его оборону. Кроме того, еще обеспечил всем необходимым жителей располагавшейся рядом с ним деревни, в которой проживало от 400 до 500 человек. Поставки продовольствия и корма, сопровождение и охрана «совершенных» во время их поездок по деревням, сбор земельного налога – все это требовало постоянных разъездов, поэтому гарнизон Монсегюра постоянно увеличивался, а его влияние росло; в замок приезжало множество «сочувствующих», ремесленников и купцов, поддерживающих связь со святыми людьми, обитель которых можно было увидеть на горизонте практически из любого места в Лангедоке. К 1241 году относится первая и безрезультатная осада замка войсками графа Тулузы, который таким образом поддерживал видимость сотрудничества с королем. В 1242 году Пьер Роже, возглавив отряд, состоящий сплошь из опытных воинов, устроил набег на Авиньон, убил собравшихся там священников и братьев-инквизиторов и опустошил все на своем пути. Это послужило сигналом для очередного восстания в Лангедоке, которое, однако, было жестоко подавлено. В 1243 году все повстанцы, кроме катаров Монсегюра, подписали мир. Французы решили уничтожить это гнездо ереси и осадили замок в начале июня, однако вплоть до середины декабря ничего особенного в окрестностях его не происходило. Незадолго до Рождества двое «совершенных» тайно вывезли церковную казну в пещеру Сабартес. Между тем королевские войска все же сумели добраться до вершины, а у стен замка были поставлены метательные орудия. Кончилось все тем, что 2 марта Пьер Роже де Мирпуа все-таки сдал крепость, солдаты и простые жители вышли из нее, им сохранили жизнь и свободу, а вот «совершенным» обоего пола, в том числе их епископу Марти, был опять же предложен выбор – отречься от веры или идти на костер. Несколько дней спустя, примерно 15-го числа, крепость была открыта, и 257 непокорившихся мужчин, женщин и даже детей взошли на костер, окруженный частоколом из копий. Это место и по сей день носит название Поля сожженных.
Легенда гласит, что в те дни, когда стены Монсегюра еще были целы, катары хранили там Святой Грааль. Когда Монсегюр подвергся опасности и его осадили армии Тьмы, чтобы вернуть Святой Грааль, в диадему Князя Мира Сего, из которой он выпал при падении ангелов, с небес спустился голубь, который своим клювом разбил Монсегюр на две части. Хранители Грааля бросили его в глубину расселины. Гора снова сомкнулась, и Грааль был спасен. Когда же армия Тьмы все же вошла в крепость, то было уже поздно. Взбешенные, крестоносцы сожгли всех «совершенных» недалеко от скалы, там теперь стоит Столб сожженных. Все они погибли на костре, кроме четверых. Когда они увидели, что Грааль спасен, то ушли по подземным ходам в недра земли и продолжают там совершать свои таинственные обряды в подземных храмах. Такую вот историю о Монсегюре и Граале рассказывают в Пиренеях по сей день.
Внутренний двор замка Монсегюр
И как память о том времени у подножия горы Монсегюр до сих пор стоит крест на Поле сожженных!
После капитуляции Монсегюра пик Керибюс, вознесшийся на высоту 728 м, в самом сердце Верхних Корбьер, остался последним неприступным убежищем еретиков. Там они могли останавливаться во время своих странствий – кто на время, а кто и навсегда. Цитадель была сдана только лишь в 1255 году, одиннадцать лет спустя после взятия Монсегюра. Очевидно, это произошло после ухода, или кончины, последних «совершенных». К ним относился, например, Бенуа де Терм, главный епископ Разеса, о котором с 1229 года, когда он получил убежище в этом замке, не было никаких известий.
Еще один редко встречающийся тип донжона с усеченными гранями – Керибюс, сегодня в нем для посещения открыт большой готический зал.
Другой подобный ему замок – Пюилоренс, – как и Керибюс, был выстроен на горе высотой 697 м. В конце X века он перешел к аббатству Сен-Мишель-де-Кюкса. Французам-северянам так и не удалось захватить эту крепость, в которой нашли приют изгнанные отовсюду сеньоры. Но вот после окончания войны она была заброшена. Впрочем, возможно, именно поэтому ее оборонительные сооружения так хорошо сохранились: донжон XI–XII веков и зубчатые куртины с круглыми башнями у него по бокам как бы бросают вызов времени. Попасть в замок можно было лишь по пандусу с перегородками, а крутизна скалы предохраняла его стены от каменных ядер и от возможных подкопов под них.