Автор, отельер с многолетним опытом, делится своими откровениями и историями из гостиничной профессиональной жизни.Книга будет интересна тем, кто недавно сделал выбор в своей карьере в пользу индустрии гостеприимства.Книга будет увлекательной для тех, кто давно предан отельному делу. Она напомнит о событиях, давно ушедших в прошлое.Книга познакомит ближе с признанным экспертом гостиничного бизнеса, но очень простым человеком, верным себе и своим принципам.
Отраслевые издания / Финансы и бизнес18+Светлана Бурова
Кто вы, Светлана Бурова?
Знаете, почему родились эти незатейливые записки?
В эти непростые коронавирусные времена, когда мы не только ограничены в свободе, но и вынуждены беречься даже от печатных книг и изданий, на мне закончилась печатная версия журнала «Современный Отель». В выпуске 2020 года была моя статья, и мечталось мне, как и любому отельеру, подержать в руках его печатную версию со своим фейсом на титульном листе. Я предпочитаю классический формат книг электронному. Однако подержать тот номер журнала мне так и не удалось. Это был единственный номер, который вышел в свет только в онлайн-версии. Планида, видимо, у меня такая – везде быть пионером.
Дожила и я до времени, когда могу предложить только почитать по ссылке то, чем с удовольствием поделилась в своём интервью. Зато как говорится, нет худа без добра, и я приняла решение выпустить свою незатейливую печатную брошюру. А обложка журнала здесь – мой живой укор:). И не ждите чёткой структуры и хронологии в моих историях. Долой перфекционизм, не его сейчас время. Сегодня мы будем просто друзьями, с которыми я хочу поделиться своими историями.
Мои незамысловатые истории
30 апреля 2021
Этот день получился необыкновенным. Так сложилось, что я завершила работу в StandArt, двигаясь дальше к новым горизонтам. А новые горизонты мне открываются с регулярной периодичностью, за что безмерно благодарна Небесам! И воспринимаются они с новыми ожиданиями, вдохновением, энтузиазмом. Верится, что дальше будет круче. Хотя каждый проект крут по-своему и однозначно заслуживает внимания.
30 апреля состоялось замечательное событие индустрии гостеприимства, которого ждут отельеры всей страны каждый год. И для меня этот праздник стал особенно радостным. Я стала победителем Премии в номинации «General Manager of the Year» по версии Russian Hospitality Awards 2020. Все пережитое в 2020-м выразилось для меня в этом признании. Мы не сдались, мы выжили, мы стали тогда ещё лучше с моей #standartfamily. Мы говорили миру, что всё продолжается, мы не унываем, а лучшее обязательно случится. Долгожданная Russian Hospitality Awards удалась на славу. После долгого запрета на офлайн-мероприятия было особенно приятно свидеться, обняться, наболтаться по душам. Хотя поделиться всем, что произошло, не хватило времени. Тёплая атмосфера, счастливые лица, красивые люди. Как мы все по этому скучали! Отельеры же не могут без общения.
Сказать, что я счастлива, – не сказать ничего. Безмерная благодарность тем, кто остановил на мне свой выбор. Для меня эта награда – признание моих 36 лет преданности Гостеприимству. Много это или мало? Да кто его знает!
Стать Лучшим Генеральным Менеджером страны – уверена, мечта каждого отельера. А моя, наконец, сбылась.
30 апреля очень много лет назад умер мой папа – еще совсем молодым. Этот день тогда выпал на Пасху. Говорят, что в Пасху умирают святые. Мой папа, оставшись полным сиротой после войны, был добрейшим человеком. Не проходил мимо ни одного страдающего животного, поэтому домой к нам часто попадали бездомные кошки и собаки – просто постоловаться.
Как говорили про него друзья, последнюю рубаху готов был отдать. Спасибо, Папа, что был в этот день со мной. Эту премию я посвящаю тебе.
#burohotel #burohospitality #burovastories
ИТАК,
10 откровенных фактов обо мне:
1. Я – динозавр в гостиничном бизнесе. 36+ в отрасли. Среди экспатов таких ветеранов много, а вот среди соотечественников – по пальцам перечесть. А может, мне они просто не встречались. Быть динозавром для большинства женщин, наверное, огорчительно, а мне нравится.
2. Мое долгое профессиональное счастье стоило мне в далеком 1985-м флакона духов Lanc^ome Climat, которые были в то время французской классикой, must have, но у меня не вызывали никаких эмоций. Совковое слово «блат» мало что скажет новому поколению, но он делал чудеса. (Хотя плохому учиться не надо.) Я в итоге 16 января 1985 года стала безнадёжным отельером и за все последующие году ни на минуту не усомнилась в своём выборе.
3. Несмотря на внушительный стаж в отрасли, я – молодая и… красивая. Если себе это не внушать, точно будет наоборот. В отельном бизнесе клиенты любят картинки, и огорчить их малопривлекательными сюжетами означает потерять гостя. Оставаться в тренде – это немалая работа для каждого отельера, особенно после 35, когда из-за возрастного ценза многих пытаются списать в тираж. Удерживаются стойкие.:)