Читаем Кто вы, Светлана Бурова? полностью

4. Не будучи фанатом футбола, я побывала на банкете по случаю открытия Чемпионата Европы по футболу в 1992 году в Стокгольме в компании с Президентом УЕФА. Бенни Андерсон из «АВВА» играл перед моим столом на инструменте фольклорные шведские мотивы. А я, не понимавшая ничего в дресс-коде black tie, сидела в платье по колено с крупными фиолетовыми цветами, выглядела, как клумба, но была довольна собой. Думаю, что нравилась в тот момент не только себе: когда объявили, что лотерейные билеты сейчас будут тянуть самые красивые женщины, то первой это предложили сделать мне. Могла ли я тогда предположить, что это будет не последнее спортивное событие подобного масштаба в моей жизни? Впереди будут Олимпиада и Паралимпиада в Сочи-2014 и Чемпионат мира по футболу – 2018, но я буду уже принимающим отельером.

5. Я работала в отрасли ещё в те далекие времена, когда можно было закрыть отель на 1100 мест практически при полной загрузке, повесить табличку «Мест нет» и всем персоналом ночной смены, включая швейцара, пить коньяк с Олегом Янковским. Команда была очень дружная, а стандартные операционные процедуры и регламенты нам еще не были известны, так что мы использовали любую возможность пообщаться с теми, кто вызывал всеобщую любовь советского народа и смотрел на нас с экранов телевизоров.

6. Я на своём Graduation стояла в семёрке лучших среди 700 выпускников американского колледжа – одна русская. Приехав в США с уверенностью, что знаю английский язык, я потеряла её через несколько часов. Перфекционизм строил правильные фразы в голове, когда время для ответа или вопроса было уже безнадёжно упущено. Но упёртость и настойчивость не давали мне шансов сдаться, и каждый семестр я получала только «А» в качестве оценок и в обязательном порядке Excellence Letter for outstanding achievement. И давалось это ох как непросто.

7. Меня считают экспертом в гостиничном бизнесе, но эксперт для меня – это тот, кто всё знает. Я же не считаю себя всезнайкой. Более того, я уверена, что никто из нас не знает всего даже в своей специализации. Время мчится, технологии развиваются, новые продукты появляются – ну какие мы эксперты? Век живи – век учись, и не факт, что экспертом помрёшь.

8. В моей профессиональной жизни были открытия, ребрендинги и разные челленджи. Челленджей попадалось почему-то намного больше, они меня сами находили. Научилась с ними справляться. Однако так и не получила шанса прийти в идеально работающее предприятие, чтобы только «причесать» его, навести лоска, улучшить, а потом продавать и спокойно себя чувствовать при этом. Не моё это, видимо. Как говорится, куда бы свой нос ни сунули, все…

9. Я не раз была замужем, но самый счастливый, долгий и постоянный брак случился с гостиничным бизнесом. Ни разу не пожалела. Всегда ему была верна, за что и он отвечал мне взаимностью. Ведь мыслимо ли, не будучи проектным менеджером, работать на самых лучших проектах, открывать их, проводить ребрендинги, поднимать уставшие бизнесы и превращать их в успешные! Наша взаимная любовь – это наши общие результаты, которыми без ложной скромности можно гордиться.

10. Моя отельная жизнь сопровождалась большим количеством историй – грустных, веселых, предательских… Из чувства деликатности, может, о них и не стоит говорить. Но это не вымысел, а моя жизнь с её уроками, которыми я хочу с вами поделиться в будущей книге. Пишу её давно, но действующему отельеру всегда нужно вдохновение, которое иногда просто уходит, освобождая место всепоглощающей прокрастинации. Даю себе слово, что выпущу книгу в следующем году и поделюсь самым сокровенным, если найдутся среди вас те, кому интересен взгляд отельера на разные ситуации. А я человек слова, мои многочисленные коллеги точно это могут подтвердить. Да и сама всех к этому всегда призываю. Следите за моими анонсами в 2022-м.:)

#hotelunderground #burohotel #burovastories #burohospitality

50+

Приближение к возрасту, в котором в нашей стране благополучно списывают в тираж, многих заставляет беспокоиться, переживать, если не сказать больше – отчаиваться.

Это абсолютно незаслуженно, потому что именно опыт и возраст являются в определённой степени достижениями – наряду с навыками, знаниями и экспертизой. Но так воспринимают возраст в более цивилизованных странах.

Дело здесь не в «цифровых» мозгах и владении технологиями, дело в зрелой личности. Можно быть суперспециалистом, но совершенно не обладать простой человеческой мудростью, которая и есть совершенный продукт возраста.

Мне 50+, и мне классно без всяких лукавств. И я буду счастлива, если кого-то мои мысли про возраст вдохновят.

#burovastories

Про мое советское детство

Перейти на страницу:

Похожие книги

Литературная мастерская. От интервью до лонгрида, от рецензии до подкаста
Литературная мастерская. От интервью до лонгрида, от рецензии до подкаста

Перед вами руководство по нон-фикшн от школы литературного мастерства Creative Writing School. Каждая глава – практическое введение в какой-либо жанр, написанное признанным мастером. Среди авторов – известные писатели, журналисты и блогеры, преподаватели Creative Writing School и Высшей школы экономики. В книге рассмотрены классические жанры документальной литературы – например, биография, рецензия, эссе, – а также самые актуальные направления журналистики и блогинга: лонгриды, подкасты, каналы в Telegram.Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Александр Александрович Генис , Александр Витальевич Горбачёв , Алексей Владимирович Вдовин , Екатерина Эдуардовна Лямина , Ирина Лукьянова

Деловая литература / Отраслевые издания / Финансы и бизнес
Бизнес – это глаголы и существительные, которые заканчиваются цифрами
Бизнес – это глаголы и существительные, которые заканчиваются цифрами

Дмитрий Потапенко – известный российский предприниматель, омбудсмен по делам предпринимателей в сфере добычи полезных ископаемых недр, Управляющий партнер Фонда стратегического управления Management Development Group, Inc., правдолюб, кандидат в Президенты РФ, харизматичный и прямолинейный оратор. В новой книге автора представлены эффективные инструменты управления бизнесом. Здесь вы найдете ответы на вопросы, с которыми столкнется каждый собственник, получите практические и методические рекомендации: от постановки целей компании до поисков идеального персонала. Также рассматриваются вопросы юридической стороны бизнеса и бюджетного управления.Эта книга незаменима для тех, кто задумывается о собственном деле или хочет оптимизировать уже имеющийся бизнес. Издание достойно стать настольным для начинающих предпринимателей, а знатоки своего дела и просто любознательные читатели найдут множество ярких мыслей о российской экономике.

Дмитрий Валерьевич Потапенко

Деловая литература / Отраслевые издания / Финансы и бизнес
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Кирилл Погодин , Кирилл Сергеевич Погодин

Деловая литература / О бизнесе популярно / Отраслевые издания / Управление, подбор персонала / Финансы и бизнес