Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие

Я загадочно улыбалась, а когда народ расходился по домам, губочка убиралась в шкаф, а на свет появлялся старый капроновый чулок, весь СССР мыл посуду колготками, пришедшими в негодность. Правда, потом, году этак в 90-м, в Москве пропало абсолютно все: порошок, мыло, колготки.

Печальный анекдот тех лет. У мужчины, гордо несущего в руках рулон туалетной бумаги, прохожие без конца спрашивают:

– Простите, где вы ее достали?

– Из химчистки несу, – отвечает дядька.

И тогда, в начале 90-х, фантазия советских женщин расцвела буйным цветом! Как только мы не выкручивались, пытаясь добыть мыло и порошок. Слава богу, эти времена позади, и к услугам современных хозяек сейчас в магазинах масса замечательных средств. Но, во-первых, многие из них очень дороги, во-вторых, способны вызвать аллергию, а в-третьих, есть еще в нашей стране места, куда прогресс не дошел и там слыхом не слыхивали про какой-нибудь супер-пупер пятновыводитель, а что делать, если муж облил брюки маслом?

Вы даже представить себе не можете, каких потрясающих результатов можно добиться, имея в доме только соду, уксус и нашатырный спирт. Кто-то, прочитав последнюю фразу, скривится: «Ну, Донцова, ты еще посоветуй на речку идти и стучать по белью вальком». Дорогие мои, не следует смеяться. Одна моя подруга, жена «нефтяного крана и газовой трубы», очень долго лечила свою пятилетнюю дочь от аллергии. Она проехала с ребенком по многим клиникам Западной Европы, разочаровалась окончательно в медицине и посадила несчастную девочку на жесточайшую диету. Собственно говоря, ребенок превратился в кролика, ему разрешили лакомиться лишь двумя продуктами: капустой и зелеными яблоками. Но, что самое странное, аллергия прогрессировала. Уж не знаю, чем бы дело закончилось, но тут, по счастью, в гости к Маринке пришла Оксана и посоветовала:

– Знаешь, попробуй мыть посуду не жидкими средствами, а обычной питьевой содой.

Маринка скривилась, но Оксана была настойчива. В результате о напасти вскоре забыли. Маринка пользуется теперь только пищевой содой и изо всех сил рекомендует сие нехитрое средство родителям аллергенных детей.

Как-то я, пытаясь избавиться от моли, распылила в шкафу нечто из ярко-красного баллончика. Моль пропала, но мое ликование оказалось преждевременным. Утром Маша нацепила обработанную куртку и отправилась в школу. Через полчаса мне позвонила директриса: у девочки начался отек Квинке, хорошо еще, что стремительно опухать она начала на глазах у своей классной руководительницы, женщины умной, моментально принявшей адекватные меры. С тех пор в наших шкафах всегда разложены сухие апельсиновые корки. Зимой мы любим есть цитрусовые, кожура от них – бросовый продукт. Если вы аккуратно высушите ее на батарее, а потом положите на полки, моль в ужасе улетит прочь. И что отрадно, данное «убойное» средство не будет стоить вам ни копейки и сработает не хуже, а даже лучше яда из баллончика. И сами подумайте, из чего должна состоять отрава, чтобы убить насекомых, которые способны выжить даже в эпицентре ядерного взрыва, я имею в виду тараканов. Сколько ни пишут изготовители: «Не токсично. Абсолютно безвредно для детей и животных» – меня начинают терзать смутные сомнения, так ли это на самом деле. Таракан живуч, как… таракан, а тут он, бац, и умер. Ох не верится мне в то, что в баллончике нет какой-нибудь пакости.

И поэтому в этой книге я дала старые бабушкины советы. От того, что ими пользовались сто лет назад, они не стали хуже. Слава богу, сейчас вы можете пойти в магазин и, накупив всего-всего – гелей, порошков, спреев, растворов, – в одну секунду отчистить плиту, кафель, ванну и посмеяться над глупой Дашуткой, которая вам советует припрятать на полочке нашатырь, соду, уксус и спирт.

Но, знаете, милые мои, мне-то тридцать лет. Вернее, я уже который раз праздную тридцатилетний юбилей и пережила со своей страной всякое: торжество социализма, перестройку, перестрелку, дикий капитализм, и должна вам сказать, что первыми во «времена перемен» из магазинов испаряются стиральный порошок и мыло, поэтому купите нехитрые средства и спрячьте. К тому же они намного дешевле бытовой химии. Ей-богу, от нашатыря зеркало заблестит не хуже, чем от супер-пупер очистителя. Только первый стоит три копейки, а второй три сотни рублей, вот и вся разница.