Куриный бульон для души. Создай себя заново. 101 вдохновляющая история о фитнесе, правильном питании и работе над собой

Он внимательно изучил историю наследственных болезней моей семьи. Очень многие из моих родственников страдали остеопорозом. Возьмем, к примеру, мою мать. Ее прекрасный рост 172 сантиметра с возрастом сократился до 160. Эхом в моем сознании отдается признание тети: «Последний раз у вас в гостях у меня так болела спина, что я никак не могла удобно устроиться ни на одном стуле».

Мы идем дальше. Проходим мимо озера, мимо гогочущих гусей и желтеющих дубов. Мы уже «отмахали» больше трех километров, и я стираю пот со лба. Лицо мое раскраснелось, я зарядилась энергией от этого маленького путешествия.

– Хочешь сделать еще круг? – Муж смотрит на меня вопросительно.

Я знаю, ему не хочется возвращаться в офис и снова браться за работу. Наверное, он после прогулки чувствует себя примерно так же, как и я. Мне кажется, что во время этих походов мы становимся физически сильнее и эмоционально ближе друг другу. Как хотелось бы ходить так всегда, рука об руку, поддерживая друг друга, если на пути появляются ухабы.

– Конечно, сделаем еще круг. – Я снова беру его ладонь в свою.

Под ногами шуршат листья. Мы идем бок о бок по дощатой тропинке. И это главная дорога в моей жизни.

Стефани Уэсс

Диета: быть или не быть?

Твои друзья – это те представители человечества, с которыми ты сам можешь быть настоящим человеком.

Джордж Сантаяна

Все мои друзья сидят на диете. Даже представители сильного пола. Одни ради того, чтобы набрать килограммы, другие – чтобы сбросить, третьи – чтобы перераспределить или удержать оптимальный вес. Все это очень скучно. Единственный человек, с кем можно весело провести время, – это муж одной моей подруги, который пьет только легкое пиво. Он считает, что в этом суть его плана питания, и собирается строго придерживаться своих правил. Его пивной живот от этого чуть-чуть уменьшился в объемах.

Как-то мы с подругами ходили в ресторан, где в одном из разделов меню было подробно расписано, сколько углеводов, белков, жиров и калорий содержит каждое блюдо. Там же, помимо прочего, фигурировал низкокалорийный десерт, по виду напоминавший маленький стожок сена в лужице шоколадного сиропа. Сверху конструкцию украшала четверть чайной ложки взбитых сливок. Никакого коньяка, никаких орехов.

Мы все вдумчиво изучали диетическое меню. Официантка три раза подходила к нам и спрашивала, готовы ли мы сделать заказ. На четвертый раз она поинтересовалась:

– Ну как у вас дела? Как вам низкокалорийные блюда? Не кажутся вкусными? Будем вообще что-то заказывать?

– Что до меня, то я, наверное, знаю, чего хочу, – ответила я. – Я буду бургер с гуакамоле и картошкой фри. Плюс шоколадный коктейль. Если можно, принесите, пожалуйста, соус «Ранч» отдельно.

Официантка старательно записывала, пытаясь скрыть улыбку. А потом принялась ждать, что скажут остальные. Дело в том, что чуть раньше мы замучили ее вопросами о диетическом меню. И, поверьте, никаких бургеров с гуакамоле в нем не было.

Повисла пауза. Все приготовились расстегнуть верхнюю пуговицу брюк и мысленно послали к черту диетическое меню!

– Я буду жареный куриный стейк и пюре с мясной подливкой, – заявила одна из моих подруг, у которой меньше всего было лишнего веса.

– Сырные палочки, картошку фри, жареные луковые кольца и сэндвич «Патти мелт» с расплавленным сыром, – сказала третья участница нашего застолья.

Все мои друзья сидят на диете. Даже представители сильного пола. Все это очень скучно.

Все захихикали. Она была довольно стройной, но всегда очень озабоченной тем, чтобы не растолстеть. Так что каждый раз, когда кто-то из нас садился на новую диету, она присоединялась.

Официантка, собрав заказы, чуть ли не бегом убежала от нашего стола. Прикрывая рот, чтобы не рассмеяться, она устремилась, видимо, прямиком к шеф-повару. Вскоре из недр кухни до нас донесся короткий взрыв хохота, а затем еще отдельные смешки. Ах, как это невежливо!

Мы переглянулись, подмигнули друг другу и договорились: «Да-да, я никому не скажу, если ты никому не скажешь». Да и кому нам открывать эту тайну? Друг другу?

Когда все еще улыбающаяся официантка принесла блюда для нашего «пира» и расставила их на столе, в зал вошла одна наша знакомая с мужем. Она была намного стройнее нас, и муж у нее был худой.

– А как же ваша диета? – ехидно поинтересовалась она.

Мы ответили, что у нас есть что праздновать – на троих мы сбросили полтора килограмма за минувшую неделю.

Зачем вообще нужно было отвечать ей? Если бы мы не трубили на каждом углу о своей диете, нам бы не пришлось оправдываться всякий раз, когда кто-то видел, как мы «сходим с катушек».

Новоприбывшие сели за отдельный стол, но мы слышали, как они заказали свиные ребрышки и печеную картошку.

– Наверняка и десерт возьмут, – пробормотала моя «вечно боящаяся набрать лишнее» подруга.