«В организме ежесекундно происходит множество сложных химических реакций, изученных учёными далеко не до конца. Пытаясь узнать, вымывает ли кофе кальций из организма, мы сталкиваемся с тем, что под словом «вымывает» подразумевается три процесса:
1. кофеин стимулирует действие гормона адреналина, который увеличивает потребность клеток (в том числе и сердечных) в кальции. Ионы кальция поступают внутрь клеток из крови. Если в крови кальция недостаточно, запускается процесс вымывания его из костей: для организма обеспечить сердце необходимыми веществами важнее, чем поддерживать здоровье костной ткани. Ещё один гормон, влияние которого на организм усиливается из-за кофе, – гистамин. Он способствует вымыванию с мочой через почки магния – элемента, способствующего усвоению кальция. В результате кальций, поступающий вместе с пищей, усваивается хуже;
2. кофе содержит кислоты, нарушающие кислотно-щелочной баланс. Для его восстановления необходим кальций;
3. кофеин обладает мочегонным эффектом, и кальций, а также другие ценные макро- и микроэлементы (магний, калий) выводятся вместе с мочой.
Сколько конкретно чашка кофе вымывает кальция, сказать сложно, поскольку содержание кислот в кофе зависит от многих факторов, в том числе от способа приготовления. Считается, что каждая выпитая чашка кофе уменьшает количество кальция в организме на 40 мг. Вроде бы, не так уж много, но, если человек в день выпивает 3–4 чашки, а рацион беден кальцием, – здоровье подвергается серьёзной угрозе».
Дочитав статью Я задумался об употребление, а если учитывать факты, то наверно злоупотребление бодрящим напитком. Ведь ежедневно мог выпить и более четырех чашек кофе. Для меня эта статья стала своё рода звоночком. Не раз Я замечал, что после кофе меня мучает изжога, но всегда игнорировал это и представлял, что это какое-то слабое место, что нужно пить больше, закалить желудок, но похоже тем самым мой организм показывал, насколько ему не нравится моё увлечение данным напитком.
Дождавшись наконец очереди Я ворвался в кабинет на костылях. Там сидело два молодых врача. Для них Я был всего лишь очередным пациентом, ещё одной рутинной работой. Врач нехотя осмотрел мою ногу и уже тогда на его лице прослеживался готовый диагноз, но для целостности картины он направил меня в рентген кабинет и сказал вернуться со снимком без очереди.
Габриэль шла рядом со мной и аккуратно придерживала, подстраховывала меня. Она переживала за меня. Её милое личико не скрывало тревогу, она боялась, что травма может быть очень серьёзной.
«Да не переживай ты так!» сев и взяв её за руку сказал Я.
«Как уж не переживать за тебя?! А вдруг что-то серьёзное?»
«Да что серьёзное может быть?»
«Перелом…»
«Пффф…» фыркнул Я иронично «Ни разу себе ничего не ломал, вот увидишь, точно не перелом!» со стопроцентной уверенностью ответил ей.
Наконец сделав снимок, мы вернулись назад к врачу. Настал момент истины, в какое-то мгновение Я и сам начал переживать из-за ожидания. Врач поднял снимок, прищурился, нахмурился и через две секунды сказал:
«Перелом» Я был в шоке и даже не сразу смог говорить.
«Вы точно уверены?» собравшись спросил его.
«Да» ответил он сухо «Пиши» обратился к второму «Перелом основания пятой плюсневой правой стопы».
«А сколько будет заживать?»
«Четыре – шесть недель» ответил врач.
«А на снимке не похоже, что перелом…» Я взял в руки снимок и всматривался в него.
«А Вы врач?» спросил он меня.
«Нет…» растерянно ответил Я.
«Ну так оставьте это тем, у кого есть образование и опыт» слегка грубовато он поставил меня на место. Я не ответил ему грубостью, понимая, насколько у него не простая работа, и таких как Я, сомневающихся в правильности диагноза у него в час больше, чем ног у сороконожки. У нас, да и в любой стране все любят друг друга учить как правильно делать, не обращая внимание на то, что сами не компетентны и в своей специальности, абсурд…