Лечебник потомственного деревенского знахаря. Исцеление народными методами любых хворей

В рацион включают продукты с низким содержанием холестерина: ржаной хлеб, молочные, фруктовые и овощные супы, нежирные мясные супы (1 раз в неделю), нежирную телятину, баранину, курицу или индейку (отварные), нежирную рыбу (треска, судак, окунь), вымоченную нежирную сельдь (1 раз в неделю), кисломолочные продукты, сыр, омлет из яичных белков. Рекомендованы блюда из овощей – винегреты, салаты с растительным маслом. Полезны фрукты, ягоды и свежие фруктовые соки.

Траволечение

• Пить теплый чай с травой земляники (1–2 сушеных кустиков земляники на 1 стакан) по 2–3 стакана в день.

• Отвар травы земляники лесной: 1 ст. л. сушеной травы залить 200 мл воды и варить на слабом огне 8–10 мин, дать остыть, процедить. Выпить отвар в 3 приема в течение дня. Курс лечения – 3–4 недели.

• Настой плодов шиповника коричного: 1 ст. л. сухих измельченных плодов залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настаивать под крышкой 6–8 ч, процедить, выпить в 2 приема в течение дня. Можно использовать и целые плоды: залить горячей (не выше 70 °С) водой в той же пропорции и настаивать в термосе не менее 8 ч (лучше всего на ночь).

• Настой травы астрагала шерстистоцветкового: 4 ст. л. сушеной травы залить 1 стаканом кипящей дистиллированной воды и настаивать в закрытой посуде 15–20 мин. Процедить, пить по 1 ст. л. от 3 до 6 раз в день.

• Пить свежевыжатый сок из корней пастернака посевного с добавлением меда (в равных количествах). Принимать по 1–2 ч. л. средства 4–6 раз в день до еды.

• Настой цветков боярышника кроваво-красного: 1 ст. л. сушеных цветков залить 250 мл кипятка и настаивать в закрытой посуде не менее 2 ч, процедить. Пить настой по 30–40 мл 3 раза в день за полчаса до еды.

• Принимать смесь из лимонов с медом (в равных количествах) по 1 ст. л. 2 раза в день.

• Принимать 3–4 раза в день по 1 ч. л. пчелиного меда (не с горячим чаем). Лучше всего есть мед просто так; можно запить его холодным молоком или холодным отваром шиповника.

• Настой травы пустырника: 1 ст. л. сухой измельченной травы поместить в предварительно прогретую посуду, залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой, укутав, около 1 ч. Процедить, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды.

• Полезен теплый чай с мятой: на 1 стакан чая достаточно 1 сухого листочка мяты перечной. Пить по 1 стакану 1 раз в день.

• Теплый настой цветков и листьев зверобоя продырявленного: 1 ст. л. сухих цветков и листьев зверобоя залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой 15–20 мин, процедить. Пить по 1 стакану 2–3 раза в день.

• Следует съедать каждый день хотя бы один зубчик сырого чеснока.

• Настой корней валерианы лекарственной: 1 ч. л. сухих измельченных корней поместить в термос, залить 1 стаканом кипятка и настаивать несколько часов. Процедить, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

• Отварной или полусырой корнеплод свеклы принимать, начав с 20–30 г 1 раз в день, постепенно увеличивая количество до 100 г 1–2 раза в день за 20–30 мин до еды или натощак. Применять при ишемической болезни сердца (стенокардии), гипертонии, атеросклерозе сосудов головного мозга.

• Измельчить и смешать по 15 г листа перечной мяты, корзинок цвета тысячелистника, семян укропа, 30 г травы зверобоя, 2 г бобовника. 2 ст. л. сбора залить 2 стаканами кипятка на 2 ч, процедить и принимать в течение дня всю порцию по 1–2 ст. л. на прием.

Гипертония

Гипертония – повышение напряженности (тонуса) тканей и органов; чаще термином «гипертония» обозначают повышение кровяного давления, являющееся основным признаком гипертонической болезни, нефрита и др.

Целебное питание

В первую очередь из рациона нужно исключить продукты, способствующие повышению давления:

• крепкий чай, кофе, какао;

• острые, соленые, копченые продукты и блюда, консервы, пряности;

• жирные продукты (жирные сорта мяса, рыбы, рыбий жир, твердые жиры, мороженое);

• сдобу, торты, пирожные, в первую очередь с масляным кремом;

• большинство субпродуктов (почки, печень, мозги);

• алкогольные напитки (в отдельных случаях небольшие количества – до 200 г в день – хорошего сухого красного вина полезны для сосудов.

Сильно ограничивают:

• поваренную соль – до 3–5 г в день (обычно человек съедает в день 10–15 г соли); при обострении болезни соль рекомендуется полностью исключить;

• легкоусвояемые углеводы (сахар, варенье, мед, конфеты);

• животные жиры (сливочное масло, сметану); не менее ⅓ количества жиров должны составлять растительные масла;

• жидкость (включая супы) – не более 1–1,2 л в сутки.

В умеренных количествах можно употреблять картофель, фасоль, бобы, горох. Хлеб – до 200 г в день, главным образом черный.

Основу питания при гипертонии должны составлять:

• нежирные сорта мяса, рыбы (преимущественно в отварном виде);

• молоко, молочнокислые продукты, нежирный творог, нежирные сыры;

• рассыпчатые каши (овсяная, гречневая, пшенная);

• супы: овощные вегетарианские, крупяные, молочные, фруктовые (с учетом общего количества употребляемой за день жидкости); нежирные мясные супы рекомендуется употреблять не чаще 2 раз в неделю;