Лечебное питание. Лучшие рецепты блюд против простатита и других мужских болезней

Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Воду (1 л) довести до кипения, добавить картофель и гречневую крупу, варить 15 минут, положить креветки, посолить, варить 5 минут, добавить лавровый лист, посыпать зеленью петрушки, заправить сметаной.

Суп-пюре из судака

...

Ингредиенты

400 г филе судака, 50 г муки, 2 яичных желтка, 1 пучок укропа, сливочное масло, соль.

Способ приготовления

Филе промыть, залить 1,5 л воды и варить до готовности.

Зелень укропа вымыть и нарубить. Филе достать из бульона, измельчить с помощью блендера. Муку обжарить в сливочном масле, развести бульоном, довести до кипения, процедить, добавить рыбное пюре, опять довести до кипения, посолить, добавить взбитые яичные желтки. Перед подачей к столу посыпать зеленью укропа.

Вторые блюда

Тыквенная каша с пшеном

...

Ингредиенты

800 г тыквы, 300 г пшена, 1 л молока, сахар, соль.

Способ приготовления

Тыкву вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, влить горячее молоко, довести до кипения, добавить сахар, соль, промытую крупу и варить на слабом огне до готовности.

Рисовая каша с крапивой

...

Ингредиенты

200 г риса, 300 г молодой крапивы, 50 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Крапиву перебрать, посолить, дать постоять в течение 1 часа, затем промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, крупно нарезать и пассеровать без жира в течение 2 минут.

Затем влить растительное масло, добавить промытый рис, посолить, посыпать перцем, залить 500 мл кипящей подсоленной воды, варить на слабом огне до разбухания риса.

Гречневая каша с луком

...

Ингредиенты

200 г гречневой крупы, 3 огурца, 2 луковицы, сливочное масло, соль.

Способ приготовления

Крупу промыть. 2 1/2 л воды довести до кипения, посолить, добавить крупу и сварить рассыпчатую кашу. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в сливочном масле. Огурцы вымыть, натереть на терке.

В горячую кашу добавить лук и огурцы, тщательно перемешать.

Геркулесовая каша с бананами

...

Ингредиенты

200 г геркулеса, 2 банана, 200 мл молока, сливочное масло, сахар.

Способ приготовления

Геркулес залить 300 мл воды, довести до кипения, варить в течение 5 минут, влить молоко, добавить сахар, варить до готовности. Кашу заправить маслом.

Бананы очистить, нарезать кружочками. Кашу разложить по тарелкам, добавив в каждую кусочки бананов.

Овсяная каша с орехами

...

Ингредиенты

200 г овсяных хлопьев, 400 мл молока, 50 г ядер грецких орехов, сливочное масло, сахар, соль.

Способ приготовления

Овсяные хлопья залить 200 мл воды, довести до кипения, варить 10 минут. Влить молоко, положить сахар, соль, варить до готовности, добавить орехи и сливочное масло.

Помидоры, фаршированные говядиной

...

Ингредиенты

6-7 помидоров, 150 г говяжьего фарша, 1 луковица, 100 г сыра (любого), 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой часть мякоти. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Говяжий фарш выложить на сковороду, посолить, поперчить, добавить лук, топленое масло, влить немного воды и тушить на слабом огне до готовности. Сыр натереть на крупной терке.

Помидоры наполнить приготовленным фаршем, выложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать тертым сыром и запечь в микроволновой печи.

Рисовая каша с изюмом

...

Ингредиенты

300 г риса, 100 г изюма (без косточек), 20 мл оливкового масла, сахар, соль.

Способ приготовления

Рис промыть, залить 700 мл воды, варить в течение 10 минут, добавить изюм, сахар, соль, варить до готовности.

Кашу заправить оливковым маслом.

Манная каша с изюмом

...

Ингредиенты

200 г манной крупы, 40 г изюма (без косточек), 1 л молока, сливочное масло, сахар, соль.

Способ приготовления

Крупу залить кипящим молоком, посолить, добавить сахар, варить в течение 10 минут, добавить изюм, довести до готовности на слабом огне. Кашу заправить сливочным маслом.

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

...