Лечебное питание. Лучшие рецепты блюд против простатита и других мужских болезней

Ингредиенты

1 кг щуки, 1 луковица, 70 г гречневой крупы (вареной), лавровый лист, соль.

Способ приготовления

Рыбу промыть, выпотрошить, почистить. Лук очистить, вымыть. Рыбу залить кипящей водой (3 л), варить в течение 10 минут, периодически снимая пену. Добавить лук, варить еще 5 минут, положить соль, лавровый лист, варить до готовности. Рыбу вынуть, бульон процедить, разлить по тарелкам, положить в каждую гречневую крупу.

Холодный суп на щавелевом отваре

...

Ингредиенты

1 л щавелевого отвара, 3 картофелины (сваренные в мундире), 3 яйца (сваренных вкрутую), 50 г сметаны (нежирной), зелень петрушки и укропа, соль.

Способ приготовления

Картофель и яйца очистить, нарезать кубиками. Зелень вымыть и нарубить. В щавелевый отвар добавить картофель, яйца и зелень, посолить, заправить сметаной.

Суп из молодой кукурузы

...

Ингредиенты

2 кукурузных початка (молодых), 2 картофелины, 1 корень петрушки, соль.

Способ приготовления

Картофель и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Кукурузные початки очистить, нарезать, залить 1,5 л воды, довести до кипения, варить 15 минут, добавить картофель, корень петрушки и соль. Варить до готовности.

Овощной суп с картофелем и рисом

...

Ингредиенты

1 л овощного бульона, 100 г риса, 2 картофелины, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения, добавить рис и картофель, посолить, варить до готовности.

Диетический суп-пюре

...

Ингредиенты

1 л овощного бульона, 2 картофелины, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности. Картофель вынуть из бульона, протереть. Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 1 минуту, посыпать зеленью петрушки.

Картофельный суп-пюре с перепелиным яйцом

...

Ингредиенты

1 л овощного бульона, 2 картофелины, 5 перепелиных яйца (сваренных вкрутую), зелень укропа, соль.

Способ приготовления

Зелень укропа вымыть и нарубить. Яйца очистить и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности.

Картофель вынуть из бульона, протереть. Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 1 минуту, посыпать зеленью укропа и рублеными яйцами.

Картофельный суп-пюре с сыром

...

Ингредиенты

1 л овощного бульона, 2 картофелины, 150 г сыра (нежирного), соль.

Способ приготовления

Сыр натереть на терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать. Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности. Картофель вынуть из бульона, протереть. Бульон довести до кипения, добавить картофель, посыпать тертым сыром.

Суп-пюре из цукини

...

Ингредиенты

1 цукини, 4 картофелины, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка муки, лавровый лист, соль.

Способ приготовления

Картофель и цукини вымыть, очистить, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать, выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить оливковое масло, тушить в течение 5 минут, влить в кастрюлю 1 1/2 л кипящей воды.

Добавить картофель, цукини, варить 5 минут, положить лавровый лист и варить до готовности. Вынуть лавровый лист, содержимое кастрюли измельчить с помощью миксера. Добавить в пюре муку.

Довести суп до кипения, варить 5 минут, добавить сливочное масло.

Фасолевый суп-пюре с картофелем

...

Ингредиенты

1 л овощного бульона, 150 г фасоли (вареной), 2 картофелины, зелень укропа, соль.

Способ приготовления

Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.

Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности.

Картофель вынуть из бульона, протереть вместе с фасолью. Бульон довести до кипения, добавить протертую смесь, варить 1 минуту, посыпать зеленью укропа.

Суп из куриных крылышек с макаронными изделиям

...