Лечебное питание при болезнях крови

– рыба: щука, сельдь, треска, скумбрия, морской лосось, сардина, хек;

– овощи, орехи и семена: водоросли, брокколи, цикорий, чеснок, кольраби, тыква, семечки тыквы, хрен, петрушка, лук-порей, стручки красного перца, шпинат, грецкие орехи, лук, фрукты и фруктовые соки, ананасы и ананасовый сок, фиги, сливы и сливовый сок;

– молочные продукты: сливочное масло, сыр моццарелла, сыры из овечьего и козьего молока;

– напитки: минеральная вода;

– специи и приправы: йодированная соль, куркума, майоран, шалфей.

Не рекомендуемые пищевые продукты для людей с группой крови 0:

– мясо: гусятина, свинина, шпик;

– рыба: копченый лосось, соленая селедка, каракатица;

– хлебобулочные и макаронные изделия: выпечка из кукурузной муки, выпечка из муки нескольких сортов, макароны из пшеничной муки и муки грубого помола, ржаной хлеб, выпечка из пшеничной муки;

– овощи: баклажаны, авокадо, цветная капуста, шампиньоны, бобовые, картофель, капуста, кукуруза;

– ягоды и фрукты: земляника, дыня, кокосовые орехи, мандарины, апельсины, ревень;

– молочные продукты: большинство сыров, сыворотка, мороженое, цельное молоко;

– хлопья: кукурузные, овсяные, пшеничные;

– напитки: кола, кофе, лимонад, черный чай;

– специи и приправы: яблочный и бальзаминовый уксус, мускатный орех, белый и черный перец, ваниль, корица.

Группа крови А

Группа крови А досталась нам в наследство от первых земледельцев, питание которых в корне отличалось от питания охотников и собирателей. Организм людей, перешедших к земледелию, с большим трудом усваивал мясо, за исключением птицы. И сегодня носители группы крови А, употребляющие в пищу мясные продукты, имеют серьезные нарушения обмена веществ. Когда люди с группой крови А, страдающие ожирением, сокращают потребление мяса, они довольно быстро теряют лишние килограммы.

Организм с группой крови А великолепно усваивает растительную пищу и зерновые продукты. Особенно полезны для этой группы крови амарант, ячмень и рожь.

С другой стороны, на группу крови А очень неблагоприятное воздействие оказывают молоко и кисломолочные продукты, которые содержат лактозу, плохо совместимую с антителами данной группы крови. В качестве альтернативы рекомендуется употреблять кисломолочные продукты, такие как кефир и йогурт, а также продукты из козьего и овечьего молока.

Группа крови А появилась тогда, когда человек перешел от охоты и собирательства к сельскому хозяйству. Сперва люди стали заниматься земледелием, а позднее и скотоводством. В результате система пищеварения носителей группы крови А и сегодня рассчитана на усвоение растительных продуктов, но никак не мяса.

Поэтому многие врачи-натуропаты рекомендуют пациентам с группой крови А полностью отказаться от мяса, ограничившись употреблением блюд из птицы не чаще 1 раза в неделю. Тем не менее, носителям группы крови А вовсе не обязательно становиться строгими вегетарианцами. Более того, с данной группой сделать это будет весьма трудно. Строгое вегетарианство, учитывая полную непереносимость молочных продуктов и яиц, довольно быстро приведет к созданию в организме дефицита железа, йода и кальция, а также витамина В12 и белка.

Растительный рацион, приемлемый для организма с группой крови А, прекрасно дополняется рыбой. Кроме того, следует есть поменьше пшеницы.

Люди, обладающие группой крови А, имеют довольно сильную иммунную систему. Они особенно устойчивы к инфекциям, которые неизбежно возникают в местах плотного проживания. В частности, это относится к гриппу. В этом нет ничего удивительного, поскольку группа крови А сформировалась тогда, когда люди стали селиться большими группами на весьма ограниченной территории.

С другой стороны, носители группы крови А имеют ярко выраженную предрасположенность к раковым заболеваниям, особенно рта, желудка и груди. Этот фактор следует принимать во внимание при составлении рациона, обеспечивая необходимое количество антиоксидантных веществ. В принципе, поступление в организм антиоксидантов не является проблемой, поскольку группа крови А изначально от природы рассчитана на растительную пищу, в которой находятся все необходимые вещества, сдерживающие рост раковых опухолей. Кроме того, люди с группой крови А очень чувствительно реагируют на стрессовые ситуации. Поэтому у них повышенная склонность к развитию мигреней, нейродермита и бронхиальной астмы. В связи с этим следует в большом количестве употреблять продукты, ослабляющие физическое воздействие стресса на организм.

Напитком, снижающим риск развития рака у людей с группой крови А, а также с другими группами крови, является зеленый чай .