Приготовление. Просо тщательно промыть несколько раз и засыпать в 3-х литровую банку на треть ее объема. После этого залить доверху чистой родниковой водой. Поставить в темное, прохладное место на четверо суток.
Применение. Пить по 1 стакану 3 раза в день перед едой непрерывно, пока не закончится все просо.
При лечении заболеваний опорно-двигательной системы особое место уделяется настоям и отварам с применением овса. Для получения наиболее быстрого результата народная медицина рекомендует использовать для приготовления пищи как можно больше блюд из цельного овса. Овес является самым популярным злаком, используемым в народной медицине. Во многих семьях овсяная каша остается традиционной утренней пищей, здоровой и полезной.
Овсяной кисель
Требуется: 3 столовые ложки геркулеса или измельченных цельных зерен овса, 4 грецких ореха, 1 столовая ложка изюма, 1 ложка кефира, 1 чайная ложка меда.
Приготовление. Овес залить стаканом теплой воды. Настаивать 16 часов. Затем покрошить 4 грецких ореха и добавить 1 столовую ложку изюма или кураги. Утром добавить столовую ложку кефира и чайную ложку меда.
Применение. Принимать ежедневно.
Требуется: 1 стакан овса.
Приготовление. Стакан овса залить 5 стаканами воды. Варить под крышкой на слабом огне 4 часа. Затем распаренный овес протереть сквозь сито и залить водой, в которой он варился. Получится клейкая жидкость, имеющая консистенцию киселя.
Применение. Такой кисель пьют в любое время по 1 стакану. Он прекрасно сочетается с медом, сливками. Хранится в холодильнике не менее 2 суток. Перед употреблением отвар разбавляют горячей водой.
Рекомендуемые настои и отвары для употребления в период лечения, а также для профилактики заболеваний суставов.
Требуется: 1 ст. л. веток шиповника, 1 ст. л. проращенных зерен овса.
Приготовление. На водяной бане в 1 стакане кипятка нагревать в течение 10 минут.
Применение. Пить при артрозах по 2–3 ст. л. три раза в день.
Требуется: по 1 ст. л. проросших измельченных зерен овса и свежих корней щавеля конского.
Приготовление. Залить овес и щавель полутора стаканами воды, кипятить 15 минут и настаивать 2 часа.
Применение. Принимать по 2 ст. л. 2 раза в день до еды. При болях в пояснице и ревматизме.
Требуется: 1 ст. л. чистотела большого, 1 ст. л. измельченных зерен проросшего овса.
Приготовление. Залить чистотел и овес стаканом кипятка и настоять один час.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день при подагре, ревматизме, хроническом полиартрите.
Требуется: по 1 ст. л. проросших, измельченных зерен овса, пшеницы, проса и 2 ч. л. ягод черники.
Приготовление. Залить злаки и чернику одним стаканом кипятка, настоять 4 часа.
Применение. Принимать по четверти стакана несколько раз в день при подагре, артрите, нарушенном обмене веществ.
Требуется: 0,5 стакана горячего овсяного отвара, 0,5 стакана свежего сока винограда, немного крепкого чая, 1 ч. л. сахара.
Приготовление. Все смешать в горячем виде.