Лечебные злаки и заболевания желудочно-кишечного тракта

5) кишечные инфекции, хронические инфекции в полости рта и глотке (кариес, хронический тонзиллит, синусит и пр.).

Любые отклонения в работе органов желудочно-кишечного тракта в той или иной мере сказываются на функционировании всего организма. В первую очередь страдает иммунная система, это проявляется снижением общего тонуса, ослаблением защитных сил, подверженностью частым простудным и инфекционным заболеваниям. Нарушается и деятельность сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма.

В народной медицине существует немало методов лечения заболеваний пищеварительной системы природными средствами, каковыми являются и проросшие зерна злаков. Во-первых, как уже было сказано, присутствие в них ферментов снижает нагрузку на железы желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, витамины и минеральные вещества способствуют активизации регенеративных (восстановительных) процессов, восстановлению слизистых оболочек желудка и кишечника. Крахмал, содержащийся в злаках, обладает обволакивающим эффектом, защищая стенки желудка и кишечника от раздражающего воздействия некоторых продуктов или медикаментов. Большое количество клетчатки и других балластных веществ полезно для лечения и профилактики запоров.

Проростки содержат метионин, оказывающий положительное воздействие на печень.

Многие народные целители издавна использовали проращенные зерна и как самостоятельное средство лечения, и в составе других целебных сборов, с рецептами которых мы и хотим вас познакомить.

Гастрит

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. Различают острую и хроническую форму заболевания.

Для острого гастрита характерны боли разной интенсивности в подложечной области, тошнота, иногда рвота, общая слабость.

Хронический гастрит носит менее выраженный характер, проявляется периодическими тупыми болями в верхней половине живота, тошнотой, неустойчивым стулом. Хроническое воспаление может сопровождаться повышенной или пониженной кислотностью желудочного сока.

Хронический гастрит с пониженной кислотностью сопровождается неприятным привкусом во рту, тошнотой, слюнотечением, чувством распирания в желудке. Многие больные полагают, что соленая, острая и пряная пища поможет компенсировать недостаток соляной кислоты, но на самом деле эти продукты лишь раздражают слизистую оболочку и могут ухудшить течение болезни. Поэтому вместо них лучше употреблять зеленые яблоки кислых сортов, кисломолочные продукты, слабосоленую рыбу, кислые соки. Секрецию желудка при этом типе заболевания нормализуют насыщенные мясные, грибные и рыбные бульоны, овощные отвары, пшено.

Для гастрита с повышенной кислотностью характерны изжога, тошнота, чувство тяжести в желудке. Обычно эти симптомы проявляются после употребления пищи, противопоказанной при заболевании. Поэтому лечение должно проходить при строгом выполнении всех рекомендаций врача. В первую очередь необходимо наладить режим питания, обращая внимание на количество и распределение суточной нормы пищи. Есть надо 4–5 раз в день небольшими порциями. Следует избегать продуктов, стимулирующих выделение кислоты (насыщенных мясных, рыбных и грибных бульонов, капустных отваров). Они заменяются вегетарианскими или молочными супами. Выделению желудочного сока способствуют жареные блюда, соленья, маринады и пр. Таким же эффектом обладают и некоторые напитки, например лимонад, алкоголь, крепкий кофе и чай. А нейтрализуют лишнюю кислоту сладкие фруктовые соки, негазированная минеральная вода, какао и кисели.

Часто бывает так, что хронический гастрит протекает скрыто, со слабовыраженными симптомами, а между тем длительные гастриты и гастродуодениты без надлежащего лечения могут стать причиной желудочных кровотечений и развития язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диагностировать заболевание должен врач-гастроэнтеролог после осмотра и проведения лабораторных исследований.

Лечение хронического гастрита основывается на соблюдении диеты, приеме медикаментозных и растительных препаратов.