Лечебные злаки и заболевания желудочно-кишечного тракта

Требуется: 10 свежих листьев подорожника большого, 1 ст. л. проростков овса, 1 ст. л. проростков гречихи.

Приготовление. Листья промыть, пропустить через мясорубку, отжать сок.

Полученный сок прокипятить 1–3 минуты, добавить проростки, пропущенные через мясорубку.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

Требуется: 10 г травы тысячелистника, 10 г проростков ячменя, 20 г проростков ржи, 2 стакана воды.

Приготовление. Растительный сбор залить горячей водой. Кипятить 15 минут, настаивать 45 минут. Процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Требуется: 2 ч. л. травы дымянки, 2 ст. л. проростков овса, 3 стакана светлого пива.

Приготовление. Траву дымянки и проростки овса залить пивом, прокипятить в течение 5 минут, остудить. Процедить.

Применение. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

Требуется: 4 части травы спорыша, 3 части травы золототысячника, по 2 части листьев мяты перечной, корневищ аира, проростков пшеницы и овса, 1 часть семян тмина, по 5 частей травы сушеницы, листьев подорожника, 1 л воды.

Приготовление. 2 ст. л. измельченного сбора заварить в термосе кипятком и настаивать 8 часов. Процедить.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день перед едой.

Требуется: по 4 части травы спорыша, травы зверобоя, листьев черники, по 2 части соцветий тысячелистника, цветков бессмертника, травы золототысячника, проростков ячменя, по 1 части листьев мяты, цветков ромашки аптечной, 3 части проростков овса, 1 л воды.

Приготовление. 4 ст. л. смеси залить кипятком и настоять 4 часа. Довести до кипения на водяной бане и настоять 20 минут. Процедить.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день до еды.

Требуется: по 20 г листьев мяты, проростков овса, по 15 г травы сушеницы топяной, травы спорыша, по 10 г цветков ромашки и семян укропа, семян тмина, корня валерианы, проростков кунжута, 5 г шишек хмеля, 1 л воды.

Приготовление. 4 ст. л. измельченной растительной смеси поместить в термос, залить кипятком, настаивать 8 часов. Процедить.

Применение. Принимать по 1/4 стакана 5–6 раз в день.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Язвенная болезнь – заболевание, проявляющееся образованием дефекта на слизистой оболочке желудка или двенадцатиперстной кишки. Основным симптомом является боль в подложечной области, появляющаяся до или после приема пищи. Кроме этого, больного мучают изжога, отрыжка, тошнота. Язвенная болезнь – заболевание хроническое, которое может тянуться годами, периодически обостряясь и затихая, т. е., входя в фазу ремиссии. Обострения случаются чаще всего весной и осенью, продолжаются в течение 1–2 месяцев и без надлежащего лечения могут привести к осложнениям. Наиболее опасные из них – прободение стенки желудка и желудочное кровотечение. В обоих случаях требуется экстренная медицинская помощь.

Правила питания при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в целом сходны с таковыми при гастрите. Пища должна быть максимально щадящей и в то же время полноценной, содержащей достаточное количество витаминов и минеральных веществ. Необходимо исключить из рациона продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка: черный хлеб, колбасные изделия, кислые фрукты, ягоды и овощи, жареные блюда, маринады, соленья, приправы, лук, чеснок, кофе, крепкий черный чай и т. п. В рационе должны присутствовать свежий творог, отварная рыба, нежирное мясо в виде паровых котлет, овощные пюре, молоко, яйца, печеные яблоки и тыква. Интервал между приемами пищи должен быть не более 3–4 часов.

При обострении язвы допускаются только протертые блюда. Из мяса и рыбы готовят паровые суфле или пюре. Из жиров допустимы сливочное масло (в небольших количествах), рафинированное растительное масло. Хлеб можно употреблять только подсушенный. Кроме медикаментов, назначенных врачом, положительное действие оказывают лекарственные растения, особенно в сочетании с проростками злаков.