Лечебные злаки и заболевания желудочно-кишечного тракта

В первые дни заболевания от пищи лучше отказаться, заменив ее обильным питьем. В последующие дни недопустимо употребление продуктов, обладающим раздражающим действием: острых приправ, жирных и жареных блюд, колбасных изделий, консервов, копченостей, насыщенных бульонов, сырых фруктов и овощей, газированных напитков. Рекомендуются овощные и крупяные супы, мясо нежирных сортов в виде паровых котлет, курица вареная, масло сливочное, кефир, простокваша, сливки, сметана некислая, пресный творог, неострый маложирный сыр; яйца всмятку, протертые каши, (гречневая, манная, рисовая); подсушенный белый хлеб, несдобные сухари; протертые вареные фрукты и овощи.

При спастическом запоре допустимо употребление небольшого количества фруктов и овощей, содержащих клетчатку.

При атоническом запоре содержание клетчатки должно быть повышено. Для этого в рацион включаются хлеб из муки грубого помола, фруктовые и овощные.

При колитах, сопровождающихся запорами, отвары и настои из трав и проростков наряду с применением внутрь используют и для клизм.

Для проведения процедуры сначала полностью очищается кишечник с помощью очистительной клизмы (1 л воды комнатной температуры). Затем делается лечебная клизма: 200–300 мл растительного настоя или отвара с помощью груши вводится в прямую кишку. Лекарственное средство для лучшего эффекта удерживается в прямой кишке 10–15 минут.

Требуется: 4 ст. л. проростков пшеницы, 1 л воды.

Приготовление. Проростки поместить в эмалированный или стеклянный сосуд, залить кипящей водой и настаивать 1–2 часа. Затем закрыть крышкой и кипятить на малом огне 20–30 минут при частом помешивании, отжать и отфильтровать через марлю.

Применение. Использовать для клизмы.

Требуется: 4 ст. л. проростков пшеницы, 1 ст. л. проростков овса, 1 л воды.

Приготовление. Сырье залить холодной кипяченой водой и настаивать 3 часа в закрытой посуде. Затем настой отфильтровать.

Применение. Использовать для клизмы.

Требуется: 100 г проростков пшеницы, 100 мл молока или сливок, по 50 г проростков ржи и овса, меда, сливочного масла.

Приготовление. После повторного промывания проросшие зерна пропустить через мясорубку. Полученную массу залить горячим молоком, добавить мед и сливочное масло.

Применение. Употребить смесь на завтрак. Средство не подлежит хранению, категорически запрещается повторный подогрев.

Требуется: 70 г проращенных семян овса, 30 г проростков пшеницы, 1 л воды.

Приготовление. Проращенный овес и пшеницу измельчить в кофемолке или пропустить через мясорубку, залить кипящей водой и кипятить 1–2 минуты. Еще 20 минут напиток надо настаивать, процедить.

Применение. Пить вместо чая без особой дозировки.

Требуется: 50 г проростков овса, 30 г соплодий ольхи серой, 20 г корневищ лапчатки прямостоячей, 15 г корня крапивы жгучей, 1 л воды.

Приготовление. 50 г измельченной смеси настоять 10–12 часов в холодной воде, затем прокипятить 10–15 минут, процедить.

Применение. 1 стакан горячего настоя выпить натощак утром, остальное – в течение дня за 4 приема при хроническом колите.

Требуется: по 30 г проростков гречихи, цветков ромашки аптечной, по 20 г корневищ лапчатки прямостоячей, листьев крапивы двудомной, листьев черники обыкновенной, листьев мяты перечной, 1 л воды.

Приготовление. 3 ст. л. измельченной смеси залить горячей водой, прокипятить 20–25 минут, настоять в течение 20 минут, процедить.

Применение. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день при колите.

Требуется: по 10 г проростков кунжута, листьев полыни горькой, листьев шалфея лекарственного, 1 стакан воды.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка. Настоять 25–30 минут, процедить.

Применение. Принимать по 1 ст. л. каждые 2 часа при обострении колита. Курс лечения – 3–4 дня.