Лечебные злаки и заболевания желудочно-кишечного тракта

Требуется: по 30 г проростков ячменя, цветков ромашки аптечной, по 20 г листьев мяты перечной, корневищ с корнями валерианы лекарственной, 15 г плодов фенхеля обыкновенного, 1 стакан воды.

Приготовление. 1 ст. л. измельченной смеси залить кипятком, настоять 20–30 минут и процедить.

Применение. Принимать по 1 стакану 2 раза в день при хроническом колите.

Требуется: по 10 г проростков пшеницы и овса, листьев мяты перечной, по 20 г листьев крапивы двудомной, цветков ромашки аптечной, плодов черники обыкновенной, 2 стакана воды.

Приготовление. 4 ч. л. смеси залить на ночь в термосе кипятком. Утром процедить.

Применение. Принимать по 1 стакану 2 раза в день.

Требуется: по 20 г проростков ячменя, листьев мелиссы лекарственной, 30 г листьев земляники лесной, 5 г семян тмина обыкновенного, по 10 г травы чабреца, травы тысячелистника обыкновенного, 1 стакан воды.

Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять 2 часа, процедить.

Применение. Принимать по 1/3 – 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Требуется: по 10 г проростков овса, цветков ромашки аптечной, соплодий ольхи серой, плодов фенхеля обыкновенного, семян аниса обыкновенного, корневищ с корнем валерианы лекарственной, плодов черемухи обыкновенной, корневищ горца змеиного, травы зверобоя продырявленного, 20 г корневищ кровохлебки лекарственной, 1 стакан воды.

Приготовление. 1 ст. л. измельченной смеси залить кипятком, настоять 40 минут.

Процедить.

Применение. Принимать по 1/3 – 1/4 стакана 3 раза в день до еды.

Дисбактериоз

Организм человека – сложнейший механизм, для полноценного функционирования которого требуется отлаженная работа всех его органов и систем. Но, помимо этого, в функциональные процессы включаются и, скажем так, посторонние микроорганизмы, создающие определенную флору в кишечнике, верхних дыхательных путях и на коже человека. Преобладание полезных бактерий препятствует размножению патогенных микробов, повышая сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям. В результате нарушений, вызванных заболеваниями, неправильным питанием или каким-либо другим фактором, микрофлора изменяется – размножаются патогенные бактерии, увеличивается количество условно-патогенных бактерий (они всегда присутствуют в организме и в нормальном соотношении не оказывают негативного воздействия), подавляется деятельность полезных нам микроорганизмов. Это нарушение баланса получило название дисбактериоза. Таким образом, дисбактериоз – изменение количественного и качественного состава микрофлоры. Самостоятельным заболеванием дисбактериоз не является, поскольку, как уже было сказано, развивается на фоне других болезненных изменений.

Причин развития дисбактериоза много. Это могут быть любое заболевание желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, холецистит, колит и пр.); длительный или бесконтрольный прием антибиотиков, убивающих представителей нормальной микрофлоры; несбалансированное питание; ослабленный иммунитет; злоупотребление алкоголем и т. д.

Следствием сдвигов в соотношении микроорганизмов могут стать такие заболевания, как кишечные диспепсии, токсикоинфекции, различные воспалительные процессы, пневмония и др. Продукты жизнедеятельности патогенных бактерий становятся причиной общей интоксикации организма и различных аллергических реакций.

Диагностировать дисбактериоз и назначить соответствующее лечение может только врач после ряда лабораторных исследований. Кроме специальных лекарственных препаратов, действие которых направлено на подавление патогенной флоры кишечника и заселение ее полезными бактериями, необходима строгая диета с соблюдением всех рекомендаций врача.

Дисбактериоз может сопровождаться поносами или запорами, поэтому диету назначают исходя из клинических проявлений заболевания.

При склонности к запорам в рационе должны преобладать продукты, содержащие клетчатку, пектины. Это овощи и фрукты: яблоки, помидоры, огурцы, морковь, тыква, арбуз, дыня; хлеб ржаной из муки грубого помола, с отрубями, крупяные изделия, кисломолочные продукты. Не рекомендуются наваристые мясные и рыбные бульоны, субпродукты, колбасные изделия, белый хлеб, сдоба.

При склонности к поносам нельзя есть холодные и очень сладкие блюда (конфеты, варенье, изделия из сдобного и слоеного теста).