Лечение ферментами и соками по Болотову

Почему лимонный сок лечит?

В лимонном соке много витамина С. Это объясняет антисептические и жаропонижающие свойства этого сока.

Именно поэтому разведенный в воде лимонный сок прекрасно снимает лихорадочные состояния.

Сок богат витамином РР, поэтому его часто применяют при лечении желудочно-кишечного тракта.

Содержащиеся в соке аминокислоты помогут быстро переварить пищу и отрегулировать обмен веществ.

При каких болезнях применяют лимонный сок?

• Авитаминоз;

• различные воспалительные заболевания;

• ангина;

• атеросклероз;

• заболевания желудочно-кишечного тракта;

• грибковые заболевания кожи;

• выпадение волос;

• упадок сил.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять этот сок при язвенной болезни желудка и повышенной кислотности.

Персиковый сок

К выбору плодов для изготовления сока надо подходить очень серьезно. Выбирать следует только спелые плоды. Не покупайте персики с коричневыми пятнышками – они содержат продукты распада.

Почему персиковый сок лечит?

Персиковый сок отличается не только прекрасным вкусом, но и лечебными свойствами. В нем много витаминов А, С, которые поддерживают в здоровом состоянии слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и кожные покровы. В персиковом соке содержатся в достаточном количестве железо и калий, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Медь и аминокислоты нормализуют обмен веществ и способствуют усвоению пищи.

При каких болезнях применяют персиковый сок?

• Анемия;

• нарушение сердечного ритма;

• желудочно-кишечные заболевания;

• запоры.

Противопоказания

Не рекомендуется применять этот сок при аллергических состояниях. Поскольку он содержит большое количество сахара, его нельзя пить людям, страдающим диабетом и ожирением. Если вы решили худеть, употреблять персиковый сок также не рекомендуется.

Яблочный сок

На северо-западе нашей страны яблоко – самый распространенный фрукт. Яблоня – одна из древнейших плодовых культур, упоминание о которой мы встречаем в древних мифах, священных книгах. Ученые считают, что родиной яблок можно считать Малую Азию, из которой яблочные деревья попали в Египет, а затем в Палестину и Грецию.

Почему яблочный сок лечит?

В яблочном соке содержится витамин С. Если готовить сок из сорта антоновка, то вы получите максимальное его количество: достаточно выжать два яблока, чтобы восполнить суточную норму витамина С. Кроме того, в яблочном соке есть витамины В6, РР, Е, К.

Сок отличает высокое содержание фруктозы, органических кислот: яблочной, лимонной, винной, салициловой, бензойной. Это способствует оздоровлению микрофлоры, нормализации обмена веществ, улучшению внешнего вида.

Кожура яблок богата флавоноидами, поэтому при изготовлении сока очищать плод надо, снимая очень тонкий слой кожуры.

В соке много пектиновых веществ; они способны очищать организм изнутри, выводя шлаки, вредные продукты распада, тяжелые металлы, токсины. Это предупреждает развитие раковых опухолей.

В изобилии присутствуют в яблочном соке минеральные соли: железо, марганец, кобальт, медь, калий, натрий, йод, фосфор, цинк, никель, молибден. Они улучшают состав крови и работу кишечника.

При каких болезнях применяют яблочный сок?

• Кишечные инфекции;

• сердечно-сосудистые заболевания;

• заболевания почек;

• гипертония;

• анемия;

• подагра;

• запоры;

• гастрит с пониженной кислотностью;

• авитаминоз;

• диабет;

• ожирение;

• кожные заболевания.

Противопоказания

Людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением, лучше всего употреблять сок из кислых сортов яблок. Не рекомендуется употреблять яблочный сок после инфаркта.

Глава 7 Ягодные соки – вкусные лекарства

Арбузный сок

Этим соком можно утолить жажду и полечиться. Только не покупайте арбузы раньше августа.

Почему арбузный сок лечит?

Всем известно, что арбузный сок обладает прекрасным мочегонным действием. Благодаря сконцентрированным в этом соке полезным веществам – пектинам, углеводам, калию – происходит не просто активное выведение жидкости из организма, но и вымывание различных шлаков и продуктов распада. Кроме того, сок благотворно влияет на работу кишечника и снижает уровень холестерина в крови.

Сахара, содержащиеся в соке, – легкоусвояемые, поэтому полезны для организма.

Сок богат витаминами С, РР, В1, В2, В3. Они поддерживают здоровье сердечной мышцы и всей сердечно-сосудистой системы.

При каких болезнях применяют арбузный сок?

• Заболевания почек;

• заболевания сердечно-сосудистой системы;

• атония кишечника;

• отеки;

• склероз;

• подагра;

• артриты;

• диабет;

• ожирение.

Виноградный сок

Почему виноградный сок лечит?