Лечение растениями. Энциклопедический справочник

Сныть съедобна. Ее листья, наряду со щавелем и капустой, используют для приготовления салатов, щей, соусов. Для салатов собирают молодые, не полностью развернувшиеся листья с черешками до цветения. Со стеблей перед приготовлением снимают кожицу. Листья и стебли сныти заквашивают и зимой используют вместо капусты для приготовления щей. Щи со снытью по вкусу не уступают капустным.

Рецепты народной медицины

Сок сныти отжимают из надземных частей молодых растений. Назначают при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и мочевого пузыря, дыхательных путей, при отравлениях, при головокружении, в качестве диуретического и мягчительного средства. Принимают по ⅓-¼– стакана с 1 ст. ложкой меда.

Из сныти готовят превосходный витаминный напиток; который способен поддержать ослабленный организм.

В деревнях и сейчас его готовят весной, едва сныть появляется из земли. Три чайные ложки травы настаивать 2 ч в 2 стаканах кипяченой воды, процедить. Принимать по ½ стакана 4 раза в день до еды.

Фиалка душистая

Краткая характеристика. Фиалка душистая – Viola odorata L. – многолетнее травянистое растение из семейства фиалковых с ползучим сильно разветвленным корневищем, его некоторые ботаники предпочитают называть столоном. От верхушки корневища отходят листья и цветоносные побеги высотой от 5 до 15 см.

Фиалка душистая дикорастущей встречается почти по всей Европе и в Западной Азии. Ее издавна успешно культивируют как эфирномасличное растение, она может «убегать» с плантаций, поэтому в ряде мест сейчас трудно понять: растут ли здесь растения фиалки дикие или одичавшие.

В нашей стране фиалка душистая произрастает в европейской части России от северной границы лесов до Северного Кавказа. Растет в лиственных и смешанных лесах, среди кустарников, как одичавшее в парках и садах.

Лекарственное значение. В народной медицине используют целое растение, отдельно корневища, листья или только цветки. Лекарства из корневищ, которые действуют на организм как отхаркивающее средство, употребляют при заболеваниях дыхательных путей и легких.

В народной медицине фиалка душистая нашла применение при камнях в почках и мочевом пузыре как средство, «сокрушающее» их в песок. Очень хорошие результаты дают отвар или настойка фиалки душистой.

Фиалка душистая оказывает успокаивающее действие при истерии, нервном возбуждении, судорогах, припадках, сердцебиении и бессоннице.

Для облегчения сердечных болей русские знахари издревле советовали больным пить чай из цветков фиалки. Пить его надо много раз в день в течение продолжительного времени.

Применяют фиалку душистую при ревматизме, кожных заболеваниях.

На Украине фиалку называют бышишником, так как народные лекари используют ее при лечении рожи (бышихи).

Издавна считалось, что сироп фиалки помогает при поносе и делает обильной мочу. А принимаемый вместе с ячменной водой сироп помогает при всех видах лихорадок.

Авиценна считал, что сок из лепестков фиалки, смешанный с сахаром, хорошо помогает детям при выпадении у них заднего прохода. Нюхать цветы фиалки издавна рекомендовалось для успокоения головной боли, которая возникала из-за жары. В Греции на цветках фиалок настаивали вино. Считалось, что такой «весенний напиток» обладает целебными свойствами.

Маслом фиалки смазывали экзему на голове, устраняли припухлость лица и трещины губ, смазывали глаза при глазных болезнях. Кроме того, маслом пользовались при лишае, крапивнице и волдырях на теле.

Рецепты народной медицины