Она играет активную роль в растворении жира, выделяя его с потом и поддерживая таким образом постоянство обмена веществ. Выпитая в достаточном количестве вода способствует уменьшению числа бактерий в кишечнике. В результате обмена веществ образуется огромное количество вредных соединений, причем без воды пищеварительная система поглощает эти шлаки, в результате чего происходит сужение сосудов, повышение давления. Это не болезнь, как принято считать, и вместо лекарств нужно просто пить воду.
Лучшее время для питья воды – утром, когда вы только встали. Тщательно прополоскав горло и зубы, выпейте стакан пресной отстоявшейся воды. Людям, предрасположенным к болезням сердца и печени, лучше принимать воду не сразу, а понемногу; здоровым и занятым активной деятельностью людям можно выпивать любое желаемое количество. Питье жидкость сразу после бани или горячей ванны особенно полезно – оно помогает освободить организм от отходов и шлаков. Однако следует обратить внимание не только на то, когда нужно пить воду. Обычная питьевая вода может послужить средой обитания и распространения возбудителей различных инфекционных заболеваний, например холеры, брюшного тифа, дизентерии, туляремии, гепатита. Вместе с водой в организм человека могут попасть яйца паразитов. Природный состав воды также издавна обращал на себя внимание как возможная причина массовых заболеваний неинфекционной природы. Содержание в воде хлоридов, сульфатов, продуктов разложения органических веществ (аммиака, нитритов и нитратов) рассматривается как показатель опасного для здоровья человека загрязнения. Для предупреждения опасности прямого и косвенного отрицательного влияния воды на здоровье человека введены санитарно-гигиенические нормативы предельно допустимого содержания в воде химических веществ, бактерий и кишечных палочек. Вода, подаваемая в водопроводный кран, как правило, соответствует этим стандартам, чего не скажешь о прочей природной воде. Так что, безусловно, положительным качеством водопроводной воды можно назвать ее приемлемый для человека состав.
Обыкновенная вода может оказывать благотворное влияние на организм не только в качестве внутреннего средства. Ее полезные свойства используются в гидротерапии – наружном применении воды различной температуры с профилактической и лечебной целями. Водные процедуры оказывают воздействие с помощью не только температурных, но и механических и химических раздражений. Основными являются температурные раздражения, при которых температура воды выше или ниже температуры тела. Таким образом, водолечебные процедуры разделяются на холодные, прохладные, теплые и горячие.
Первичное воздействие холодной воды вызывает сужение сосудов, накопление тепла, что приводит к учащению и усилению сердцебиения и повышению кровяного давления. Холодовое раздражение кожи вместе с тем оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Следствием продолжения холодового воздействия будет расширение сосудов, потеря тепла и повышение обмена веществ, а оно в свою очередь усилит работу сердечно-сосудистой системы и дыхания. Присоединив к холодовому воздействию механическое – растирание, можно усилить положительный эффект. Теплые водные процедуры, согревая тело, успокаивающе воздействуют на нервную систему, способствуют улучшению сна. Как правило, они назначаются при хронических воспалительных заболеваниях. Горячие процедуры вызывают обильное потоотделение, повышение кровяного давления, состояние возбуждения, а затем угнетение нервной системы, поэтому они назначаются осторожно при определенных заболеваниях. Холодные и прохладные процедуры легли в основу метода закаливания. Дело в том, что воздействие холодной и прохладной воды вызывает определенную реакцию человеческого организма. При повторном воздействии воды, начиная с теплой и заканчивая холодной, организм постепенно привыкает к раздражениям и отвечает на них все менее выраженной реакцией. Хороши холодные и прохладные водные процедуры для профилактики простудных заболеваний, однако при неправильно выдержанном температурном режиме, напротив, можно с легкостью заработать простуду. Холодные процедуры также применяют при расстройствах сердечно-сосудистой системы, с целью усиления обмена веществ, например при ожирении, а также для повышения устойчивости организма к неблагоприятным условиям внешней среды. Противопоказания для холодных и горячих процедур определяются вызываемыми ими спазмами сосудов, повышением кровяного давления и приливом крови к органам.