Тыквенный сок обладает сильным мочегонным, желчегонным, лактогонным, гипотензивным, общеукрепляющим, противовоспалительным, легким слабительным, противосклеротическим, иммуностимулирующим, противомикробным, антиаритмическим, антирахитическим, антитоксическим, ранозаживляющим, успокаивающим, жаропонижающим, противоопухолевым действием.
Сок рекомендуется при нарушении обмена веществ, особенно при ожирении, сахарном диабете, общей слабости, малокровии, тошноте у беременных ( 1/2 – 1 стакана в день), при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Тыквенный сок с ксилитом улучшает сон, успокоительно действует на центральную нервную систему, регулирует обменные процессы.
Принимают 1/2 (до 3 стаканов сока) со столовой ложкой меда (или без него) 2–3 раза в день в течение 3–4 месяцев.
Стакан тыквенного сока смешивают с 2 столовыми ложками меда, доводят до кипения и держат на водяной бане 20 минут.
Хранят сок не более 2 дней. Принимают по 2–3 столовые ложки 3 раза в день за 15–20 минут до еды.
Больным, которые плохо переносят цельный сок, полезно делать из него напиток: свежеприготовленный сок разбавляют прохладной кипяченой водой в соотношении 1: 1.
Пьют на ночь 1/4 – 1/2 стакана тыквенного сока с медом.
Свежеприготовленный сок тыквы пьют по 1/2 стакана 1–2 раза в день за 10–15 минут до еды, постепенно увеличивая его количество до 2–3 стаканов в день. Курс лечения 1 1/2 – 2 месяца. При необходимости можно повторить курс через 10–15 дней.
Употребляют по 1 стакану в день в течение 2–3 недель.
Рекомендуется пить по 1/4 – 1/2 стакана сока 2–3 раза в день в течение 10 дней.
Один раз в неделю устраивают разгрузочный «тыквенный» день. Единственная пища этого дня – тыквенный сок – около 1,5 л.
Обострение желудочно-кишечных заболеваний является противопоказанием для приема цельного свежеприготовленного тыквенного сока.
Сок из хрена
Свежий сок хрена и его водные разведения (1: 1) эффективны при лечении гастритов с пониженной кислотностью. Сок хрена, разбавленный водой, используют для полоскания рта при воспалении слизистой оболочки и горла при ангине, стоматитах, гингивитах, пародонтозе, а также при сахарном диабете.
В соке хрена сильны эфирные масла, поэтому принимать его следует в виде кашицы с добавлением лимонного сока.
Принимать по 1 чайной ложке сока хрена до еды.
Принимают сок хрена в виде кашицы с добавлением лимонного сока (150 г кашицы на сок 2–3 лимонов) по 1/2 чайной ложки 2 раза в день натощак.
Сок хрена противопоказан при острых гастритах, язве, колитах, заболеваниях печени и почек.
Сок из шпината
Сок шпината оказывает мочегонное, противораковое, противоинфекционное, сосудоукрепляющее, слабительное и противовоспалительное действие. Шпинат и сок из него благотворно влияют на пищеварительную и нервную систему, способствуют предупреждению бесплодия, выкидышей, импотенции.
Его используют при отеках, аритмии, нарушениях зрения, сахарном диабете, атеросклерозе, гипертонии, рахите, цинге, туберкулезе, атонии кишечника, метеоризме, хроническом запоре, геморрое, мигрени, невритах.
Сок шпината усиливает перистальтику кишечника и нормализует его работу. Сок рекомендуется при нарушении роста у детей, острых респираторных заболеваниях, весенней усталости, в период выздоровления от инфекций, при выпадении волос, фурункулезе, колитах, ожирении, нефритах, аллергических заболеваниях, мигрени, неврастении.
Рекомендуется сок шпината в смеси с соком моркови и одуванчика (3: 10: 3).
Сок шпината не следует употреблять при мочекаменной болезни, подагре, нефритах, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Сок из щавеля кислого
Щавель и сок из него обладают мочегонным, вяжущим, кровоостанавливающим, желчегонным, ранозаживляющим, противомикробным, противоглистным и противогрибковым действием; он оказывают общеукрепляющее действие, улучшает пищеварение, функцию желчного пузыря и печени, уменьшает процессы гнилостного брожения в кишечнике.
Щавелевый сок пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Или 1–2 чайные ложки сока разводят в 1 стакане сладкой воды и принимают 2–3 раза в день во время еды.