Лечимся едой. Запоры

Йогурт соединить с мюсли и ванилином и перемешать.

Готовый десерт украсить ломтиком лимона.

Десерт с кефиром и инжиром

Ингредиенты

300 мл кефира, 70 г инжира, 5 г мяты.

Способ приготовления

Инжир измельчить, соединить с кефиром и украсить готовый десерт веточками мяты.

Десерт с кефиром и курагой

Ингредиенты

300 мл кефира, 70 г кураги, 5 г ванилина.

Способ приготовления

Курагу залить кипятком и оставить на 10 минут, затем откинуть на дуршлаг, измельчить, соединить с кефиром и ванилином и перемешать.

Яблоки, фаршированные творогом и изюмом

Ингредиенты

5 яблок, 300 г творога, 50 г изюма, 10 г сахарной пудры, 10 г корицы, 10 г мяты.

Способ приготовления

Творог соединить с распаренным изюмом и перемешать.

У яблок срезать верхушку, аккуратно вынуть мякоть из сердцевины, наполнить творожной массой, посыпать корицей и поместить в разогретую духовку на 15 минут.

Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой и украсить веточками мяты.

Запеканка творожная с яблоками

Ингредиенты

500 г творога, 50 г овсяных хлопьев, 4 яблока, 1 яйцо, 5 г ванилина, 20 мл растительного масла, сахар, соль.

Способ приготовления

Яблоки очистить нарезать тонкими ломтиками. Творог соединить с овсяными хлопьями, яйцом, ванилином, сахаром, солью и хорошо перемешать.

Половину полученной массы поместить в смазанную растительным маслом форму, сверху ровным слоем выложить яблоки, накрыть оставшимся тестом и держать в разогретой духовке в течение 25–30 минут.

Готовую запеканку подавать на стол горячей, ее можно сверху посыпать сахаром.

Яблоки, фаршированные сухофруктами

Ингредиенты

5 яблок, 50 г чернослива, 50 г инжира (сушеного), 50 г фиников (без косточек), 5 г корицы, 50 г карамельного крема.

Способ приготовления

Финики, чернослив и инжир измельчить. У яблок срезать верхушку, осторожно вырезать часть сердцевины, начинить сухофруктами, посыпать корицей и поместить в разогретую духовку на 15 минут. Готовое блюдо полить карамельным кремом.

Каши

Каша гречневая с инжиром

Ингредиенты

60 г гречневой крупы, 60 г инжира (сушеного), соль.

Способ приготовления

Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Инжир нарезать небольшими кусочками, распарить, добавить в кашу и перемешать.

Каша гречневая с молоком

Ингредиенты

60 г гречневой крупы, 150 мл молока, сахар, соль.

Способ приготовления

Крупу выложить в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем соединить с подогретым молоком и перемешать.

Каша гречневая с молоком и яблоком

Ингредиенты

60 г гречневой крупы, 150 мл молока, 1 яблоко, сахар, соль.

Способ приготовления

Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками.

Крупу выложить в кипящую воду и варить до готовности с добавлением сахара и небольшого количества соли, затем соединить с подогретым молоком и кусочками яблока.

Каша гречневая с баклажаном

Ингредиенты

60 г гречневой крупы, 200 г баклажана, 100 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 10 г зелени петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.

Баклажан нарезать небольшими кубиками, лук – полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле с добавлением черного перца и соли, после чего соединить с кашей и перемешать.

Перед подачей на стол готовое блюдо обильно посыпать рубленой зеленью петрушки.

Каша гречневая с кабачком и сладким перцем

Ингредиенты

60 г гречневой крупы, 150 г кабачков, 100 г сладкого перца, 100 г ржаного хлеба, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Кабачок нарубить, а сладкий перец нашинковать.

Овощи обжарить на сковороде в растительном масле с добавлением соли и черного перца.

Кашу соединить с поджаркой, перемешать и подать с нарезанными тонкими ломтиками хлебом.

Каша перловая с черносливом

Ингредиенты

60 г перловой крупы, 40 г чернослива, 30 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Чернослив нарезать небольшими кусочками и распарить, а затем добавить в кашу и хорошо перемешать.

Каша перловая с рыбным фаршем

Ингредиенты

60 г перловой крупы, 200 г филе щуки, 100 г репчатого лука, 10 г зелени укропа, 40 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления