Лечимся ягодами. Дача — вылечит, дача — исцелит

Для этого выжимки ягод облепихи после получения сока подсушивают, заливают растительным подсолнечным или оливковым маслом в соотношении 1:1,5 и оставляют на срок от 5 дней до 3 недель, периодически перемешивая. По окончании указанного срока жидкое масло сливают, оно готово к употреблению, но еще через неделю его нужно будет отфильтровать. Хранят в прохладном, защищенном от света месте.

С профилактической и лечебной целью масло применяется внутрь и наружно без предварительной стерилизации.

При фарингите и после тонзиллоэктомии — удаления миндалин — слизистую оболочку ежедневно 2 раза в день (утром и вечером) смазывают ватным тампоном, обильно смоченным облепиховым маслом, а при ларингите проводят ежедневную ингаляцию маслом продолжительностью 15 минут. Если имеют место воспалительные процессы одновременно в глотке и гортани, методика лечения сводится к тому, что один раз в день слизистую глотки смазывают маслом при помощи хорошо пропитанного ватного тампона, а через 6 часов проводят ингаляцию. Длительность лечения обычно не превышает 10 дней. Критерием выздоровления считается исчезновение характерных для ларингита и фарингита симптомов.

Положительные результаты получены при лечении облепиховым маслом язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне пониженной секреции соляной кислоты.

В комплексном лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки облепиховое масло применяется 3–4-недельным курсом в дозировке 1 ч. ложка 3 раза в день за 30–40 минут до еды. Прием масла в первые 3–4 дня даже при пониженной кислотности желудка может вызвать изжогу и кислую отрыжку из-за наличия в облепихе большого количества свободных жирных кислот. Чтобы избежать этих неприятных ощущений, одновременно с его приемом масла для нейтрализации его кислотности пьют 2-процентный раствор питьевой соды в объеме 50 мл. Соду можно добавлять прямо в облепиховое масло и перед употреблением хорошо взбалтывать, это значительно уменьшает или полностью устраняет боль, изжогу и отрыжку.

При лечении эзофагита — изъязвления пищевода, а также при лечении рака пищевода облучением облепиховое масло назначают по 1/2 ст. ложки 2–3 раза в день непосредственно перед едой.

Облепиховое масло используют для лечения трещин заднего прохода, язвенной болезни прямой кишки, при хронических воспалительных процессах в тонкой и толстой кишках, а также при воспалении десен и пульпы зубов.

В гинекологической практике при эрозиях шейки матки, эндоцервицитах, кольпитах, обильно смоченные облепиховым маслом тампоны, которые вводят во влагалище, обеспечивают стойкий эффект эпителизации. И поскольку облепиховое масло нетоксично и не раздражает слизистые, этот способ лечения может быть использован при эрозии шейки матки и у беременных женщин. Маслом смазывают пораженные участки слизистой оболочки влагалища, а тампоны меняют ежедневно. Курс лечения — 8–12 дней. При необходимости его повторяют через 4–6 недель.

При таких кожных заболеваниях, как экзема, чешуйчатый лишай, язвенная волчанка, болезнь Дарье, хейлит (воспаление красной каймы губ), слизистой оболочки и кожи губ, облепиховое масло назначается внутрь по 1 ч. ложке 3 раза в день или наружно в виде 5-процентной мази. В этом случае наступает довольно быстрое рассасывание инфильтратов, снижается эритема, уменьшается отек, снимаются боль и жжение, прекращается шелушение и стимулируется эпителизация.

Пролежни, трофические язвы, гнойные раны промывают раствором антисептического средства, слегка просушивают и накапывают на них пипеткой облепиховое масло, затем накрывают стерильной марлевой салфеткой, вощеной бумагой и забинтовывают. Пораженные места очищаются от гнойных налетов или нежизнеспособных тканей и быстро заживляются. Повязки меняют через день.

Использование облепихового масла при лечении ожогов также позволяет получить хороший эффект, правда, особых преимуществ перед другими способами не имеет.

Пищевая ценность

Обладающая исключительными целебными свойствами облепиха не менее ценится и как пищевой продукт. В настоящее время ягоды облепихи служат сырьем для приготовлении варенья, повидла, мармелада, облепихового сока, который используется в производстве вин и прохладительных витаминных напитков. Очень важно, что все продукты, приготавливаемые из ягод облепихи, сохраняют ее целебные качества.

Интересен рецепт вина из облепихи. Ягоды перебирают, очищают, а если они заморожены, то их сначала оттаивают и моют. Из 4 кг ягод получается 3 л сока, в котором содержится 1,68 % кислоты и 3,85 % сахара.

Для уменьшения кислотности сок напополам разбавляют кипяченой водой. Затем оставляют для брожения. По окончании брожения вино переливают в бутылки, которые закупоривают пробками и ставят в прохладное темное место. Выдержанное в течение года вино приобретает золотистый цвет, становится совершенно прозрачным, отличается легким ароматом ананаса и свежего пчелиного меда, имеет кисловато-сладкий, немного острый приятный освежающий вкус.

Черная смородина