Быт и жизнедеятельность края тех времён описал турецкий путешественник Эвлия Челеби в своей «Книге путешествий»: «Всего в городе (Измаил) две тысячи домов… Крыши домов преимущественно покрыты очеретом. Все дома, постоялые дворы, мечети, которые имеют стены из камня и покрыты черепицей, находятся в мусульманских кварталах. Домов, покрытых свинцом, в городе нет. Есть одна баня, но такая грязная, что тот, кто зайдет в неё, пожалеет. В городе насчитывается около восьмидесяти лавок, но большого крытого рынка нет. Большинство лавок покрыто дранкою. Мостовой в городе нет совсем. Очень хороший тут мёд, мясо, сыр, белуга, осетрина, чёрная икра, а на полях – пшеница и ячмень. На невольничьем рынке много белых рабынь и невольников-мальчиков. Всё население города живёт куплей-продажею, промышляет торговлей с валахами и молдаванами. На берегах Дуная существует почти две тысячи казённых рыбных лавок; купцы ежегодно отправляют 2 тысячи возов солёной рыбы в польские и московские земли. По численности комаров этот город вызывает удивление. По строгим законам шариата проституток, которых ловят в крепостях Измаил, Килия, Тульча, отправляют на Змеиный остров, оставляют там голыми, и за одну ночь они погибают от старания комаров, москитов и разной мошкары»…