Солодковый корень должен быть, в целях предохранения от порчи, хорошо высушен на открытом воздухе в узких длинных скирдах (бунтах). Если при сгибании корень ломается, а не гнется, то его можно признать сухим (влажностью не выше 14-15%).
Когда в наружных слоях бунта корень высох, производят перелопачивание (перекидывание) бунта на другое место 2—3 раза с таким расчетом, чтобы нижние слои корня попадали наверх, а верхние — вниз. Перелопачиванием достигается также некоторая очистка корня от земли, песка и прочих примесей.
Солодковый корень в неочищенном от наружной коры виде носит название натурального, или неочищенного. Кроме того, для медицинских и других целей заготовляют так называемый очищенный солодковый корень.
Очистка солодкового корня от наружной коры (кожицы) производится со свежевыкопанных корней ножами садового типа. Сдирка коры с сухих корней довольно затруднительна. Очищенный корень должен быть лимонно-желтого цвета, без следов наружной коры. Такой корень называется солодковым корнем двойной очистки. Корень, в котором наружная кора отделена не гак тщательно, носит название корня одинарной очистки.
Сушка очищенного солодкового корня при хорошей погоде производится под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях и в сушилках.
Солодковый корень, сложенный для сушки в бунты, должен быть по мере высыхания подвезен к пунктам постоянного хранения или к солодкопрессовальным заводам.
Солодковый корень, подлежащий хранению на открытом воздухе, до укладки его в скирды должен быть освобожден от всяких посторонних примесей: корней других растений, стеблей, листьев, земли, песка, камней, а также от подвяленных и недостаточно просушенных корней, которые могут вызвать самосогревание и загнивание всей партии.
Скирды ставятся на незатопляемых водой ровных местах, складываются правильными рядами и по возможности одинакового размера: ширина основания 2 м, высота около 3 м, длина произвольная. Обычно принято складывать скирды по 10—15 т каждая.
Неочищенный солодковый корень хранится в скирдах на открытом воздухе. Скирды укрываются камышом от дождей и морозов.
1) неочищенный корень состоит из различных цилиндрических кусков, покрытых темно-бурой морщинистой корой (пробкой) с влажностью не выше 14% и без запаха, сладкого, приторного, слегка раздражающего вкуса;
2) очищенный корень. Отборные куски корня, очищенные от наружной коры, с серовато-желтой поверхностью и незначительными остатками бурой пробки;
3) корень двойной очистки, вполне очищенные от наружной коры, без всяких следов ее толстые и длинные (не менее 40 см длины и не менее 12 мм толщины в тонком конце корней) куски корня со светло-желтым цветом как с поверхности, так и в изломе, без всяких примесей.
Экстрактивные вещества (камедистые и пектиновые) составляют в корне 25—40%.
Начиная со средних веков, солодковый корень упоминается уже во всех медицинских книгах и списках лекарственных веществ наряду с другими лекарственными средствами.
Солодковый корень употребляется для извлечения лакричного экстракта, изготовления лакричного порошка, успокаивающих настоек, извлечения глицирризина, для обсыпки пилюль, таблеток и пр.
В терапевтической клинике в г. Свердловске проф. В. П. Луканин с положительным успехом использовал лакричный корень в качестве отхаркивающего и мягчительного средства, при лечении применялся отвар из 15 г корня на 200 г воды по одной столовой ложке 4—5 раз в день.
Экстракт солодкового корня густой, Ф VIII, бурого цвета, слабого своеобразного запаха, приторно-сладкого вкуса. Готовится в составе: солодкового корня 100 частей, воды 800 частей и аммиака 10% 4 части. Применяется для заделки пилюль.
Сироп солодкового корня, Ф VIII, — желтовато-бурая жидкость своеобразного запаха и вкуса, следующего состава: экстракт солодкового корня густого 4 части, сироп сахарный 86 частей, спирт 10 частей. Применяется для исправления вкуса в микстурах.