Лекарственные растения

Взаимоотношениям человека и растительного мира посвящено множество научных работ. О лечебных свойствах растений писали корифеи медицины — Гиппократ, Гален, Диоскорид, Авиценна, Рази, Абу Мансур, философы, ботаники, представители духовенства или просто любители природы. Изучены многие стороны полезных свойств лекарственных и пищевых растений. Многие растения, особенно дикорастущие, съедобные и овощные культуры, эмпирически прочно вошли в наш пищевой рацион. Необходимо помнить, что некоторые из них содержат не только полезные, но и такие вещества, которые действуют на организм отрицательно и в отдельных случаях становятся причиной возникновения отравлений или тяжёлых заболеваний внутренних органов. Изучение их токсических свойств либо почти не проводится или же ведётся недостаточно. Настало время всесторонне изучить не только полезные, но и отрицательные свойства фруктов, овощей и пищевых растений.

Биологически активные вещества состава пищевых растений обладают широким спектром фармакологического действия, связанного с их участием в различных видах обмена веществ и активным влиянием на деятельность важнейших физиологических функций организма. Многие из них способны прямо или косвенно изменять деятельность отдельных внутренних органов, восстанавливать, стабилизировать и экономить собственные резервы организма. Прэтому в самой природе — могущественном источнике жизненных сил — заложено решение десятков вопросов, связанных с сохранением и восстановлением здоровья человека.

Автор надеется, что читатель найдёт в настоящей книге всестороннюю информацию о пищевой и лекарственной ценности овощных и дикорастущих съедобных растений, плодово-ягодных и бахчевых культур, что книга поможет рациональному и бережному использованию их как в пищевом рационе, так и в лечебных целях.

Лекарственные растения (иллюстрации)

Литература

 Абу Али ибн Сина. Канон врачебной науки. Кн. 2. — Ташкент: Изд-во АН УзбССР, 1956. — 820 с.

Абу Али ибн Сина. Канон врачебной науки. Кн. 5. — Ташкент: Bзд-во АН УзбССР, I960 —330 с.

Абу Али ибн Сина. Дониш-Наме («Книга знаний»). — Сталинабад: Таджикгосиздат, 1957. — 286 с.

Абуали ибни Сино. Алвоҳия. Избранные произведения (на таджикском языке), т. 2. — Душанбе: Ирфон, 1980. — с. 317—386.

Абуали ибни Сино. Урчуза фи-т-тибб. Там же. — с. 253—316.

Абуали ибни Сино. Рагшиносӣ ё рисола дар набз. Там же. — с. 386—395.

Абуали ибни Сино. Давохои дарди дил. Там же. — с. 397—430.

Абумансур Муваффақ ибни Али ал-Ҳирави. Ал-абния ал-ҳақоиқ-ул-адвия. — Техрон, 1965. — с. 5—30, 44—160.

Абу Райхан Беруни. Избранные произведения, т. IV. — Ташкент: Изд-во АН УзССР, 1973. — 1120 с.

Абрамова Н. Д. Отечественные лекарственные средства, понижающие кровяное давление. // Бюлл. экспер. биол. и медицины, 1943, т. 15, вып. 1. — с. 51—54.

Агатов С. М. Морковь, сельдерей, петрушка, пастернак. — М.: Сельхоз-издат, 1955. — 64 с.

Айвазян А. А. Применение настоя зелёного чая в комплексном лечении ревматизма. — В сб.: Лечебные свойства зелёного чая. — Батуми: 1967. — с. 43—44.

Айзенман Б. Е., Дербенцева Н. А. Антимикробные препараты из зверобоя. — Киев: Наукова думка. 1976. — 170 с.

Акопов И. Э. Кровоостанавливающие растения. — Ташкент: Медицина, 1981,-295 с.

Александров Б. Л. В мире целебных трав. — М.: Московский рабочий, 1966. — 194 с.

Аренд Н. К., Васильева Л. И. Сорта инжира. — Ялта: 1972. — с. 7—28.

Атлас ареалов и pecypcoв лекарственных растений СССР. — М., 1980. — 340 с.

Атлас лекарственных растений СССР (Под ред. акад. Н. В. Цицина). — М.: Медгйз, 1962. — 703 с.

Ауерсвальд. Целебные травы и растения. — М.: Русский труд, 1910. — 250 с.

Ахмедов У. А., Халматов X. X. Сравнительное фитохимическое исследование различных сортов унаби. В кн.: Полезные дикорастущие растения Узбекистана. — Ташкент: Фан, 1968. — с. 154—157.

Бадабай И. В., Нистрян А. Р. Растения, которые нас лечат. Кишинёв: Картя Молдовеняска, 1983. — с. 102—103.

Бадмаев П. А. О системе врачебной науки Тибета, вып. 1. — Спб, 1898. — 234 с.

Бажецкая А. А., Алымбаева Г. Ш. Полезные растения Киргизии. — Фрунзе: Изд-во Кыргизстан, 1983. — с. 12—28.

Базарон Э. Г., Асеева Т. Г. «Вайдурья Онбо» — трактат индотибетской медицины. — Новосибирск: Наука, Сибирское отделение, 1986, — Ц6 с.

Балицкий К. П., Воронцова A. Л. Лекарственные растения и рак. Киев: Наукова думка, 1982. — с. 5—80, 200—230.

Барабанчик Г. Ф. Чайный гриб и его лечебные свойства. — Омск: Омское книжн. изд-во, 1958. — с. 6—17.

Барабой В. А. Пряно-вкусовые растения, их свойства и применение. — М: Госторгиздат, 1946. — с. 17—30.