Рыбицкий Н. А., Гаврилов И. С.
Дикорастущие плоды и ягоды. — Л.: Лениздат, 1969. — 243 с.Сало В. М.
Растения и медицина. — М.: Наука, 1968. — 158 с.Сало Л. П.
Лекарственные растения (Каталог). — М.: Медицина, 1985. — с. 231—233.Сахобиддинов С. С.
Дикорастущие лекарственные растения Средней Азии. Ташкент: Госиздат УзССР, 1948. — 350 с.Середин Р. М., Соколов С. Д.
Лекарственные растения и их применение, — Ставрополь: Ставропольское книжн. изд-во, 1978. — с. 192—193.Скляревский Л. Я., Губанов И. А.
Лекарственные растения в быту. — М.: Россельхозиздат, 1969. — с. 106—230.Скляревский Л. Я.
Целебные свойства пищевых растений. — М.: Россельхозиздат, 1975. — с. 62—238.Смолянский Б. Л., Абрамов Ж. И.
Справочник по лечебному питанию для диетсестёр и поваров. — М.: Медицина, 1984. — 303 с.Соколов С. Я., Замотаев И. П.
Справочник по лекарственным растениям. — М.: Медицина, 1984. — 500 с.Соколов В.
Лечение морковным соком. — М., 1911. — 46 с.Стекольников Л. И.
в соавт. Целебные кладовые природы. — Минск: Урожай, 1979. — с. 30—80.Токин Б. П.
Целебные яды и растения. — Л.: Лениздат, 1974. — с. 8—120.Турова А. Д.
Лекарственные растения СССР и их применение. — М.: Медицина, 1967. — с. 50—360.Ушников Н. З.
Врачебное применение плодов, ягод и овощей с древнейших времён. — Тбилиси: Грузмедиздат, Изд. 2-е, 1947. — с. 12—18.Федченко Б. А.
Лекарственные растения. — М. — Л.: Медицина, 1943. — с. 15—60.Флоря В. Н.
Лекарственные растения. — Кишинёв; Кзртя молдовеняске, 1976. — 335 с.Флора СССР. Т. 16. — М. — Л.: Наука, 1950; Т. 17. — 1951. — Т. 18. — 1952; Т 19 1953.
Флора Таджикской ССР. — Т. 1. — Л.: Наука, 1957; Т. 3. — 1968; Т. 4. — 1975; Т. 5. — 1978; Т. 6. — 1981; Т. 7—1984; Т. 8. — 1986.
Хайдав Ц.
и др. Лекарственные растения в монгольской медицине. — Улан-Батор, Госизд-во, 1985. — 390 с.Химический состав пищевых продуктов. — М.: Пищевая промышленность, 1977. — 244 с.
Целебные силы природы. Полный целебный травник. Спб. — 1871. — с. 10—43.
Цельс Авл. Корнелий.
О медицине, (пер. с лат.) — М.: Медицина, 1959. — с. 32—154.Цзинь Синь-чдун.
Китайская народная медицина. — М.: Медицина, 1959, с. 40—90 г.Чай и чайный гриб — В сб.: Лечебные свойства зелёного чая. — Батуми, 1967. — с. 5—90.
Чаховский А. А., Шапиро Д. К., Чекалинская И. И.
и др. Перспективные плодово-ягодные растения Белоруссии. — Минск: Урожай, 1986. — 128 с.Чиков П. С., Лаптев Ю. П.
Витаминные и лекарственные растения. — М.: Колос, 1976. — с. 58—319.Чиков П. С.
Лекарственные растения. — М.: Лесная промышленность, 1982. — с. 5—80, 120—293.Чхеидзе Ю. И.
Влияние настоя зелёного чая на некоторые звенья эндокринной и нервной системы. В сб.: Лечебные свойства зелёного чая. — Батуми, 1967. — с. 31—32.Шененбергер Вальтер.
Соки растения — источник здоровья. — М.: Знание. — 1979. — 63 с.Шитов В. Т.
Лекарственный корень — солодка. — Алма-Ата: Канар, 1980. — с. 5—26.Элизабет Вилох.
Овощи всегда полезны (Перев. с немец.). — М.: Пищевая промышленность, 1974. — 141 с.Энциклопедический словарь лекарственных, эфиромасличных и ядовитых растений. — М.: Сельхозгиз, 1951. — 450 с.
Эрик Блок.
Химические основы биологического действия чеснока и лука. // В мире наук, 1985, № 5. — с. 59—60.Юркевич И. Д., Мешенин И. Д.
Лекарственные растения и их применение. — Минск: Урожай, 1975. — с. 20—70.