Лексикон популярных заблуждений

На самом деле, по сегодняшним понятиям, Моцарт получал очень приличные гонорары. За один час преподавания на фортепьяно он выставлял счет в 2 гульдена (для сравнения – его служанка получала 12 гульденов в год), за выступление на концерте он запрашивал, по его собственным словам, «не менее тысячи гульденов». Если считать, что он давал не меньше шести концертов в год, то в переводе на нынешние деньги Моцарт получал что-то около четверти миллиона марок.

Между тем известно, что он был вечным должником и постоянно писал письма с просьбами о денежной помощи или об отсрочке платежей. Дело в том, что Моцарт жил не по средствам, и его жена Констанция активно способствовала ему в мотовстве. Семья держала служанку, повариху и собственного парикмахера. После смерти Моцарта осталась гора долгов, и он был действительно похоронен в могиле для бедняков, но это никак не вина императора или его придворных, а следствие удивительно расточительного ведения хозяйства и пристрастия гения к картам и бильярду, где он терял намного больше, чем зарабатывал.

МУСКУСНАЯ КРЫСА

Мускусная крыса относится к роду крыс.

Мускусная крыса из Северной Америки, которая хорошо известна благодаря своему меху, на самом деле относится к отряду мышей-землероек (Microtina), а вовсе не к крысам (Rattus). В начале XX века мускусных крыс, которых чаще называют ондатрами, стали разводить в природных условиях в Чехии (Богемии), а оттуда они быстро распространились по всей Европе.

МУСОР

Сортировка домашнего мусора дает большую экономическую прибыль и экологическую пользу.

Во многих странах Европы сейчас во дворах устанавливают контейнеры, предназначенные специально для бумаги, стекла (раздельно цветного и прозрачного), пластмассы и т.д. Этому очень радуются экологи, и принято считать, что такой подход приносит большую пользу с экономической точки зрения. При этом забывают, что для сбора мусора по отдельным контейнерам по улицам города ездят мусоросборочные машины, отравляя городской воздух выхлопами. Раздельная обработка мусора стоит больших денег, на которые выгоднее было бы приобрести хорошую установку для мусоросжигания. Но экологи ослеплены идеей ресурсосбережения, и не хотят принимать во внимание все косвенные потери от нее, которых на самом деле очень много.

МУЧНАЯ РОСА

Этот налет на листьях растений действительно напоминает по внешнему виду муку, но не имеет с ней ничего общего. В русский язык понятие пришло из немецкого, где первая часть – искаженное старинное название слова «мед».

МЮНХЕН

Мюнхен – пивная столица мира.

Больше всего пива варят не в Мюнхене, а в Дортмунде (здесь варят в год 6 миллионов гектолитров пива, а в Мюнхене на полмиллиона меньше). Так что столицей пивоварения следует считать Дортмунд, а не Мюнхен.

МЫС ДОБРОЙ НАДЕЖДЫ

Мыс Доброй Надежды – самая южная точка Африканского континента.

Это неверно. Примерно на 160 километров к востоку и на 65 километров к югу от мыса Доброй Надежды находится так называемый мыс Игольный. И мыс Горн не является самой южной точкой Американского континента. Правда, южнее ничего нет, но и сам мыс Горн не находится на суше, он – самая южная оконечность острова Горное, относящегося к архипелагу Огненная Земля. Самая же южная точка Американского континента – полуостров Бурнсвик, расположенный на 260 км к северу от Горна.

МЯСО

Спортсменам нужно много мяса.

Кто видел фильм про Рокки с Сильвестром Сталлоне, помнит, что боксеру давали на бойне много сырых кусков мяса. Он их жарил, поедал – и таким образом стал чемпионом.

Сталлоне мог бы с таким же успехом съедать много тарелок соевых бобов. Организму совершенно безразлично, откуда к нему поступает белок, из которого наращиваются мышцы. Перед превращением в массу мускулов – последней стадией метаболизма – еда проходит много трансформаций в человеческом организме, и на последнем этапе уже не имеет значения происхождение белка: из мяса, омлета или йогурта.

В самой стандартной еде так много белка, что даже суператлетам нет никакой необходимости поглощать его дополнительно. Лыжники, пробегающие на тренировках по 50–100 километров, расходуют не больше белка, чем в дни, когда они отдыхают. По данным спортивных врачей, потребность в белке футболиста и бухгалтера различается очень незначительно.

Высокую потребность в калориях профессионального спортсмена можно удовлетворить, скажем, макаронами или пиццей, лишь бы в них было достаточно питательных веществ. А каждая избыточная калория, независимо от того, откуда она появилась – из котлет, сыра или картофеля, – дает и футболисту и бухгалтеру один и тот же результат, а именно – жир.

«НА ТОМ СТОЮ, И НЕ МОГУ ИНАЧЕ»