Ленинградская утопия. Авангард в архитектуре Северной столицы

Хлебозавод Приморского района (ныне — ОАО «Дарница»)

Современный адрес — Барочная ул., 4а/Большая Зеленина ул., 35–37/Левашовский пр., 26.

Еще один хлебозавод построили в 1930–1933 годах между Левашовским проспектом, Большой Зеленина и Барочной улицами. Автором проекта, предположительно, являлся архитектор A.C. Никольский.

Главное шестиэтажное здание хлебозавода представляет собой цилиндрический корпус с ленточными окнами и выступающими по концам диаметра лестничными шахтами с вертикальным остеклением. К нему примыкает еще один приземистый цилиндр с котельной, перекрытый пологим куполом.

Большая Зеленина, 35–37. Фото 2012 года

Круглая форма здания связана с непрерывным вертикально-кольцевым циклом приготовления хлеба, разработанным инженером Г.П. Марсаковым. Уникальность этой технологии состоит во вращающейся круглой печи с бесконечным подом, которая позволяет непрерывно выпекать хлеб. Зоны приготовления опары, расстойки, выпечки и экспедиции расположены кольцами, окружая печь. Вертикальные инженерные коммуникации проходят по средней оси главного корпуса.

По тому же проекту в 1933 году построили еще один хлебозавод в Ленинграде — Кушелевский (Политехническая ул.,11). Оба завода работали в годы войны и блокады, снабжая ленинградцев хлебом.

Хлебозавод № 14 Дзержинского района

Современный адрес — пр. Чернышевского, 16/Фурштатская ул., 38.

Построен в 1937 году по проекту П.М. Сергеева на углу улицы Петра Лаврова (переименована из Фурштатской в 1923 г. в честь революционера-народника Петра Лавровича Лаврова, в 1991 г. возвращено историческое название) и проспекта Чернышевского (переименован в том же 1923 г. в честь писателя-демократа Н.Г. Чернышевского).

Пр. Чернышевского, 16. Фото 2012 года

Шестиэтажное здание решено в эстетике «сталинского ампира». В его оформлении использована рустовка первого этажа и своеобразный прямоугольный ризалит с широкими окнами. В центре первого этажа расположены высокие входные двери в гранитном обрамлении, слева — въездная арка.

В настоящее время в здании размещается АО «Арнаут».

Мясокомбинат им. С.М. Кирова

Современный адрес — Московское шоссе, 13.

Построен в 1931–1933 годах по проекту архитекторов H.A. Троцкого, Р.Я. Зеликмана, Б.П. Светлицкого.

Холодильно-колбасный цех

Бык у входа на территорию мясокомбината

На Всемирной выставке 1937 года в Париже комплекс наградили золотой медалью.

Он предусматривал отдельный корпус для каждого технологического процесса: корпус предубойного содержания скота, холодильно-колбасный цех, корпуса отдела фабрикатов и утилизации. Корпуса сообщались надземными переходами. Такое разделение помогало строгому соблюдению санитарно-гигиенических правил, что было особенно важно при изготовлении мясной и колбасной продукции, загрязнение и инфицирование которой может привести к эпидемии в городе. Все операции на мясокомбинате были максимально механизированы.

Архитектурной доминантой комплекса был шестиэтажный холодильно-колбасный цех с 42-метровой башней со смотровой площадкой на верхней отметке. Башня служила водонапорной и включала административные помещения. Она состояла из двух прямоугольных объемов и была прорезана полосами остекления. Стеклянные окна-витражи также широко используются на фасадах остальных корпусов мясокомбината.

У ворот предприятия установлены бронзовые фигуры быков работы В.И. Демут-Малиновского, перенесенные от старого Скотопригонного дома.

В настоящее время в зданиях располагается мясоперерабатывающее предприятие АО «Самсон».

Элеватор и мельница Комбината хлебопродукции им. С.М. Кирова

Современный адрес — пр. Обуховской Обороны, 45.

Построены в 1938 году по проекту архитектора Л.Б. Райкина и инженеров А.Ю. Флейшмахера и Б.Я. Дризена.

Элеватор состоит из отдельных цилиндров (силосов), накрытых поверху плоской галереей. Над ними возвышается 60-метровая узкая башня.

Мукомольная мельница также представляет собой комплекс прямоугольных объемов, но они в отличие от силосов элеватора, разной высоты. Между корпусами построен легкий мост.

Мельница комбината хлебопродуктов им. С.М. Кирова

Это здание словно воплощает в себе идею «бездушной», «механической» архитектуры, что, впрочем, и соответствует крупнейшему в СССР и Европе, полностью механизированному предприятию, снабжающему мукой все хлебозаводы города.

Главное здание катушечной фабрики им. Володарского

Современный адрес — пр. Обуховской Обороны, 76.

Построено в 1927–1928 годах по проекту архитектора И.Г. Лангбарда на территории бывшей лесопилки, принадлежавшей в 1825 году Федулу Григорьевичу Громову — старообрядцу, бывшему крепостному графа Орлова, купившему вольную и владевшему Лесной биржей в Санкт-Петербурге.