Лес. Как устроена лесная экосистема

Также в Айхенхалле обитает самый крупный вид жуков в Европе. Жук-олень достигает 9 сантиметров в длину и носит характерные «рога» – сильно увеличенные мандибулы, которые нужны, чтобы в конкурентной борьбе спихивать соперника с дерева и держать самку во время спаривания. Самец не может питаться и жевать с помощью этого ротового аппарата. Чтобы добраться до желанного древесного сока под дубовой корой, ему часто приходится ждать, пока дерево не окажется повреждено бурей или пока не появится самка с маленькими мощными мандибулами и не прокусит в коре дырку. После спаривания самка закапывается в землю и откладывает в гнилых корнях от 50 до 100 яиц. Личинки вылупляются примерно через две недели. Они несколько крупнее взрослых жуков и достигают внушительной длины от 10 до 12 сантиметров. В Римской империи они считались белковым деликатесом. Бо́льшую часть жизни жук-олень проводит под землей. Может пройти до восьми лет, пока личинка не окуклится и не превратится во взрослого жука, который после этого проживет всего несколько недель с единственной целью – размножиться. Похожие на червей личинки очень долгое время питаются гнилой, населенной грибами древесиной. В процессе они производят много драгоценной трухи.

Как и буки, дубы обеспечивают животных в лесу особым кушаньем: желудями. В этом плане дубовые леса – рай для кабанов. В годы повышенного урожая кабаны набивают животы орешками с большим содержанием жиров и углеводов. Исторически желуди были важным источником питания и для скота, поэтому люди с древности разводили дубовые леса и защищали места их произрастания от сильного в конкуренции бука лесного. Чисто дубовые леса, как франконские со средним оборотом рубки, так и знаменитые дубовые леса Шпессарта, – это, как правило, культурный ландшафт, созданный человеком. Если бы ими не занимались, на них бы продолжали наступать и наступать буки. Чтобы не потерять огромное разнообразие видов, старые дубовые леса нужно целенаправленно поддерживать.

Современное лесоводство

В слове Holz [нем., дерево, древесна] всего один слог, но за ним скрывается целый мир сказок и чудес.

Возможно, первый президент ФРГ Теодор Хойс, которому принадлежит эта фраза, имел в виду бесчисленные большие и маленькие чудеса леса или сказочный мир братьев Гримм, а может быть, на самом деле думал о древесине и массе удивительных вещей, которые из нее можно сделать. Лес – это не только экосистема, фильтр для очистки воздуха, защита от эрозии почвы и место отдыха: он испокон веков также служит источником древесины.

Мы живем в эпоху искусственных материалов, в так называемый пластиковый век, но и «деревянный век» все еще не закончился. Люди по-прежнему используют древесину как дрова и строительный материал. Преимущество дерева перед пластиком заключается в том, что оно биологически разлагаемое, а новые запасы можно вырастить. Так что по мере того, как в обществе повышается экологическая осознанность, древесина будет приобретать все большее значение. Молоко, мясо и яйца не растут на полке в супермаркете, а дерево точно так же не растет на полке строительного магазина. Как бы ни хотелось иметь на планете нетронутые девственные леса, приходится валить деревья, чтобы удовлетворить потребность населения в распространенном строительном материале и топливе.

Самое позднее с 2012 года, когда провели последнюю инвентаризацию лесов ФРГ, известно, что Германия располагает 11,4 миллиона гектаров леса – это около трети ее общей площади. Почти половина этих лесов находится в частной собственности, 29 % принадлежит федеральным землям, это так называемый государственный лес[70], 19 % – городам, местным органам государственного управления или фондам, а 4 % находится в федеральной собственности и в основном используется для военных учений. Существенная часть германских лесов эксплуатируется. Исключения составляют особо охраняемые леса, например природные заповедники или национальные парки, леса в труднодоступных местах и леса, чьи владельцы больше не хотят или не могут этим заниматься.

Баланс между эксплуатацией и защитой

Лес – источник рабочих мест. В Германии более 1,1 миллиона человек заняты в лесоводстве и деревообрабатывающей промышленности. Слово Forst имеет исторические корни и в прошлом означало королевский лес. В бытовом языке так чаще всего обозначают государственные леса, а хозяева частных лесов хозяйственного назначения называют свои владения Wald[71]. Лесоводство как дисциплина занимается разведением лесов и лесозаготовками и обеспечивает прирост древесины. Все это совсем не просто. Лес – сложная и чувствительная система, на которую влияет множество факторов. Когда начинаешь в этом разбираться, все сильнее хочется рвать на себе волосы.