Летние кухни на садовом участке

Решающую роль будут играть не только ваша фантазия, но и финансовые возможности. Надежность наземного освещения обеспечит подземная прокладка кабелей и установка распределительных коробок в нишах вертикальных конструкций стоек под светильники. Такие ниши следует закрывать крышками с болтовым закреплением.

В практике широкое распространение получило смешанное освещение, когда источником света может быть не только верхний рассеянный свет, но и наземные светильники направленного света, вмонтированные в грунт. Вместе они создают праздничный световой «наряд» площадки для приема пищи. Их форма и размеры во многом зависят от общей концепции освещения сада, в которой важную роль играет дизайн каждого осветительного прибора, например изящной вертикальной металлической свечки высотой 40–50 см, в верхней части которой находится источник света. Сверху площадку освещают лампы дневного света, обычно спрятанные в стеклянные плафоны, защищающие их от случайных повреждений. Благодаря отражателям, световой поток от лампы направляется на пол, создавая комфортную световую среду.

В вечернее время для приготовления пищи на летней кухне может требоваться дополнительный свет. Автономного освещения, состоящего из одной-двух ламп, достаточно для того, чтобы осветить рабочий стол, мойку и плиту. Светильники направленного света желательно устанавливать на высоте не менее 60–70 см от рабочей поверхности. Если они монтируются на гибких креплениях, то их можно поднимать или опускать, то есть сделать более удобными для работы на рабочем кухонном столе.

Для подводки электроэнергии к месту расположения летней столовой и кухни можно воспользоваться «воздушкой» (электропроводкой на столбах) или подземным кабелем, проложенным в металлической трубе.

Сечение кабеля осветительной системы должно соответствовать нагрузкам и установленным нормам. Например, силовой медный кабель марки ВВГ с сечением 1,5 мм2 и кабель медный контрольный КВВГ вполне пригодны к использованию в траншеях глубиной не менее 0,7 м. Эти кабели нужно обязательно укладывать либо в пластиковые (ПНД – полиэтилен низкого давления), либо в металлические трубы. Гофрированные трубы не годятся, так как они не спасут кабель от механического повреждения.

Вся уличная электропроводка и осветительные приборы должны иметь надежную защиту от влаги – дождя, тумана.

Фонари устанавливаются стационарно на бетонное основание. Металлическую арматуру при установке обязательно следует заземлять.

Летняя кухня отличается от повседневной, имеющейся в каждом доме, лишь своим расположением и используется только в летние месяцы. Оборудование для приготовления пищи состоит из нескольких предметов, включающих рабочий стол (605 х 60 или 605 х 90 см), мойку (605 х 60 см), плиту для приготовления пищи. В зависимости от топлива (газ, электричество, дрова) плита может иметь разные габариты. В одном случае это электрическая двухконфорочная плитка, устанавливаемая на специальное основание высотой 70 см. К ней подводится электричество, позволяющее приготовить завтрак, обед и ужин.

На летней кухне в качестве топлива можно пользоваться газом (продаются баллоны разной вместимости). Баллон с газом устанавливают в металлическом ящике рядом с плитой. Регулировка и контроль подачи газа осуществляется с помощью редуктора.

Дополнительным оборудованием летней кухни может стать небольшой и недорогой холодильник.

Возможно устройство кирпичной печки с двумя-тремя конфорками, которая топится дровами. Ее размеры могут быть разными, они зависят от местоположения печки в общем блоке кухонного оборудования.

Чтобы сложить отопительную печь, необходимо подготовить место для фундамента. Его габариты должны быть на несколько сантиметров больше (по ширине и длине) самой печи. Делается небольшой котлован (глубиной 50–60 см), на его дно укладывается песчаная подушка толщиной 10–15 см, затем бетонное основание (бутовый камень с цементным раствором). После выравнивания поверхности фундамента на него следует положить 2–3 слоя рубероида (гидроизоляция). Закончив закладку фундамента, можно приступать: в одном случае – сразу к кладке стен печки; в другом – к монтажу каркаса, состоящего из уголковой стали (255 х 255 х 3 мм), а уже на него класть кирпич.

Летняя кухня на участке