Лишний вес – из головы! Диета для умных

Как уже не раз говорилось выше, наш желудок не умеет считать. Пока мы не отслеживаем то, что съедаем, мы легко можем переесть. Если только человек не взвешивается регулярно, он начинает осознавать, что переедает (и набирает вес) только тогда, когда его одежда становится слишком тесной. Но верен и обратный процесс…

Для большинства из нас прибавка, скажем, в 10 кг не является чем-то внезапным. Почему? Отчасти потому, что нам подает сигналы одежда. Ведь мы не носим постоянно широкие балахоны. Если мы прибавляем 5 кг, молния на любимых брюках сходится только наполовину. Набираем 10 кг – и на нашем ремне не хватает дырочек.

Множество людей не использует весы для отслеживания темпов похудения, но они пользуются разного рода сигналами. Мы спросили у худеющих, как они без весов узнают, что сбросили необходимый вес.

Многие пользуются внешними сигналами. Некоторые узнают, что желание похудеть увенчалось успехом, когда слышат комплименты от друзей или замечают «взгляд вслед» от незнакомцев. Другие могут «увидеть это» по таким признакам, как скулы, ребра и тому подобное.

Большинство опрошенных указали на одежду. Они бы поняли, что достигли желаемого веса, когда ремень застегнулся бы на определенной дырочке, или когда им не пришлось бы втягивать живот, чтобы застегнуть юбку, или когда они смогли бы удобно сесть в джинсах без того, чтобы пережать сосуды в ногах.

ВИКТОРИНА

20 лет назад в стандартной порции картофеля фри было 210 килокалорий.

ВОПРОС. Сколько килокалорий в аналогичной порции сегодня?

•450 •610 •930

Наша одежда не врет. Мы в нее либо влезаем, либо нет. Для некоторых людей потеря 10 кг – абстрактная идея. Но возможность влезть в любимое платье далеко не абстрактна. Если вы стремитесь похудеть, такую одежду можно назвать «сигнальной». Когда вы в нее влезаете – это прямое сообщение, что процесс похудения идет успешно.

Стало быть, в период похудения показания весов могут стоять на месте столько, сколько нужно организму. Вот ответы людей из нашего опроса о сигналах, по которым они определяют степень похудения.

Топ-сигналы изменения веса:

• Когда мои джинсы снова сидят удобно.

• Когда я начинаю застегивать все пуговицы.

• Когда я втягиваю живот и могу видеть некоторые признаки ребер.

• Когда мне опять удается самому завязать шнурки на ботинках.

• Когда я снова использую ту же самую дырку на ремне, что и раньше.

• Когда я не устаю, пройдя два лестничных пролета.

• Когда я быстро выбираюсь из автомобиля.

• Когда я снова вижу очертания своих скул.

• Когда мне не нужно втягивать живот, чтобы застегнуть брюки.

Продолжите этот список: дополните другими, именно вам хорошо знакомыми признаками изменения объемов и веса.

Эти признаки помогут вам и в период контроля над весом, в период сохранения результата. Возможно, вы будете взвешиваться уже не каждый день. И тогда первыми, кто оповестит вас о возвращающемся жире, будут ваш ремень или юбка. А вовремя предупрежден – значит, вооружен. И при раннем обнаружении «врага» у вас будет гораздо больше шансов заставить его отступить.

Информация к размышлению

Еда, которую подают в тюрьмах, не блещет изысканностью. Поэтому исследователи были весьма озадачены, когда заметили одну странную тенденцию. Обитатели тюрьмы со сроком заключения шесть месяцев загадочно набирали по 9–11 тюремных килограммов за время их пребывания в качестве «гостей».

После освобождения все заключенные винили в наборе веса не еду, а мешковатую тюремную униформу, которую должны были носить на протяжении шести месяцев. Из-за того, что эти костюмы были столь свободны, люди не осознавали, что быстро набирают вес – примерно по полкило за неделю, пока они не освободились и не попробовали вместиться в собственную одежду.