Любовь и жизнь кулинара Вали Сорокиной (СИ)

   Может, потому с геологом Кирилл даже в многокилометровых переходах чувствовал себя всегда спокойно и уверенно. С удовольствием при первой возможности ходил с ним в тундру. Но у того в последнее время было много своих проблем по работе. И Кириллу ничего не оставалось, как идти на охоту или рыбалку одному. Далеко уходить он опасался, но все равно экипировался, как и советовал геолог. Брал у соседей по балку ружье, удочку, закидывал за плечи изрядно потрепанный чей-то рюкзак с небольшим запасом еды и мазей от комаров, мошки и гнуса, и уходил на ближайшие озера - Лебединое, Щучье, Адамово. Рыбачил, охотился, варил уху, а то и просто жег костер и углублялся в размышления.

   С приездом на Север получилось далеко не все так, как представлялось там, на "материке". В одной из молодежных газет он прочитал, что в районах Крайнего Севера для добытчиков золота и других полезных ископаемых в Якутии вот-вот начнут строить жилые комплексы под куполами, со своим микроклиматом, оранжереями и полным набором культурно-социальных благ. В реальность таких планов Кирилл не верил, но в возможность появления на новых месторождениях полезных металлов небольших аккуратных поселков с домиками, в которых были бы хоть один душ и бытовая комната, поверилось сразу.

   Каково же было его разочарование, когда в Омолое он увидел несколько хаотично разбросанных по тундре одноэтажных, барачного типа домов, три большие армейские палатки, в которых ютились по 15-20 человек, и несколько хозяйственных построек. Одна из них была приспособлена под клуб, другая - под баню. Но и в них, к моменту прилета Кирилла, тоже жили люди. И это при том, что прииск уже несколько лет добывал золото! И не просто добывал, а перевыполнял план больше чем в два раза.

   Ощущение нереальности происходящего поселилось в нем сразу. И если бы его не взял под свою опеку геолог, Кирилл непременно впал бы в депрессию, уж слишком большая разница была между ожидаемым и увиденным на самом деле.

   Мамонов был далеко не новичок на Севере. Этот приезд в Заполярье был для него третьим. Два предыдущих раза он побывал на Чукотке, работал на оловодобывающих приисках. А поэтому не понаслышке знал условия добычи металла и бытовые условия для горняков.

   Сам он не питал иллюзий на быстрое изменение бытовых условий в лучшую сторону, и аккуратно настраивал на понимание этого Кирилла и других не менее впечатлительных ребят. Одновременно Николай пытался сгладить тягостное впечатление новичков рассказами о богатствах и красотах края, о возможностях в охоте и рыбалке. Особенно на вновь образовываемых участках по добыче золота. Он, собственно, и сагитировал Кирилла поехать с ним на один из таких участков.

   Как ни странно, но на Кюсентее Кириллу понравилось. Здесь было все, о чем говорил геолог, - и возможности для увлекательной охоты, и места для богатой рыбалки, в том числе и ценнейших пород северных рыб - чира, хариуса, муксуна, сига. На "материке" такой вкуснятины можно за всю жизнь ни разу не попробовать, а здесь ешь хоть каждый день.Только не ленись.

   Но главное, что ему понравилось больше всего, это бесконечный простор тундры с ее многочисленными озерами, речками, с неожиданно возникающими в их поймах островками довольно высокого кустарника ольхи и полярной ивы. А когда на участок выделили вездеход, Кирилл и вовсе почувствовал себя счастливым человеком. Возможности интересно и активно проводить свободное от работы время значительно расширились.

   Хозяйственных работ на участке для него было мало, и он всегда охотно откликался на просьбы горняков, свободных от смены, свозить их на рыбалку или охоту. Благо Фалдин не возражал.

   Всю свою добычу и охотники и рыболовы, как правило, отдавали в столовую. А там уж Фрося с Валей творили из этих трофеев настоящие шедевры кулинарного искусства, которые далеко не в каждом московском ресторане встретишь.

   До озера Спирка дорогу Кириллу показал тоже геолог Мамонов. Он уже бывал там не однажды. Неутомимый ходок, в душе исследователь и просто любопытствующий человек, он не мог долго усидеть на одном месте. Иногда уходил в тундру на несколько дней. Но зато, когда возвращался, так увлекательно рассказывал обо всем увиденном, что многие ребята готовы были тут же сорваться с места и отправиться по тому же маршруту.

   Особенный восторг и заинтересованность вызвал его рассказ об озере Спирка. Во-первых, Николай принес полный рюкзак чира и муксуна, которых в озере, по его словам, столько, что рыбы чуть ли не сами прыгают в руки. А, во-вторых, выгреб из кармана какие-то разнокалиберные круглые шарики, похожие на оплавленные камешки, и поведал, что эти шарики являются доказательством того, что озеро образовалось в результате какой-то грандиозной космической катастрофы.