Ловись, рыбка...

Тростник. Стебли многоузловые, но не разветвленные, до 5 м высотой. Корневища сильно разветвлены. Размножается семенами и вегетативно. Служит пищей и местом обитания птиц, зверей, водных организмов и рыб. Используется для многих хозяйственных целей.

Рогоз. Насчитывается до 15 видов. Наиболее распространены широколистный и узколистный. Стебли и корневища толстые. Часть корней уходит в почву, а часть находится в воде. Питательные вещества получает из воды и почвы. Листья широкие, длиннее стебля, вместе с соцветиями могут достигать 3–4 м. Цветки собраны в початки: вверху — мужские, внизу — женские цветки. Размножается семенами и вегетативно. В водных зарослях рогоза обитают водные организмы и рыбы. Он также служит кормом таких ценных животных как ондатры, нутрии, бобры, кабаны. Корневища употребляют в пищу в вареном и печеном виде, из них делают муку, которая состоит в основном из крахмала и близка к картофельной. Крахмал идет на кисели, для приготовления кваса. Из смеси рогозовой, пшеничной и ржаной муки пекут хлеб, пряники, бисквиты

1— камыш; 2 — тростник; 3 — рогоз; 4 — аир; 5 — кувшинка белая;

6 — кубышка желтая; 7 — ряска: а) малая, б) многокоренник обыкновенный;

8 — телорез

.

Стрелолист. Многолетняя розеткообразующая трава с коротким и толстым, часто клубнеобразным корневищем. На его верхушке ежегодно образуются розетки листьев и безлистая ножка, несущая соцветие. Стрелолист может уходить в воду на глубину до 5 м. Размножается семенами и вегетативно. Один из источников пищи рыб, водных организмов и место их обитания. Некоторые виды стрелолиста (стрелолист трехлистный) культивируются ради съедобных клубней и получения из них крахмала.

Водокрас обыкновенный. Цмеет розетки плавающих листьев, напоминающих листья мелкой кувшинки, и крупные цветки с тремя белыми лепестками. Размножается семенами и вегетативно. Служит кормом для водных организмов и некоторых видов рыб.

Телорез обыкновенный. Имеет розетки наполовину погруженных в воду жестких лилейно-ланцетных листьев с пильчато-зубчатым краем, о который легко порезаться, и крупные цветки с тремя белыми лепестками. Один из источников пищи водных организмов и рыб, место их обитания. Может быть использован в качестве удобрения для полей.

Элодея канадская. Стала обычным растением наших водоемов. Ее прозвали «водяной чумой» за способность быстро размножаться вегетативно. В Европу были завезены только женские особи, не приносящие плодов, но несмотря на это она сумела быстро расселиться по всем водоемам. Элодеей питаются рыбы, птицы, водные организмы. Она украшает аквариумы. Может использоваться в качестве удобрения для полей.

Рдест. Род содержит около 100 видов. Многолетнее растение, может укореняться на дне водоемов или свободно плавать. Размножается семенами и за счет отчленяющихся боковых побегов, а также зимующих почек. Растет обычно большими колониями. Наиболее распространены в республике рдест блестящий, плавающий, курчавый, пронзеннолистый, гребенчатый и другие. Они могут использоваться как удобрение для полей. Ими питаются водные организмы, птицы, рыбы. В зарослях рдеста рыбы мечут икру, мальки находят убежище. Клубенькообразные утолщения корневищ рдеста гребенчатого и че-которых других богаты крахмалом и могут употребляться в пищу человеком.

Аир. У растения от горизонтально простирающихся корневищ отходят цветоносные побеги и длинные кинжалообразные листья. Имеет приятный еле уловимый запах. Размножается, как правило, вегетативно, корневищами. Из аира добывают эфирное масло, используемое главным образом в парфюмерии, медицине. В народной медицине применяют порошок высушенных корневищ для лечения различных болезней. Из молодых побегов готовят салаты. Аиром питаются различные рыбы.

Ряска. Широко известное самое мелкое цветочное растение. Размножается семенами и вегетативно. Семена и растения переносятся птицами, земноводными, водой и т. д. Ряска чрезвычайно интересное растение и привлекает к себе внимание многих.

Роголистник. Растет всегда в воде, обычно на большой глубине, иногда до 9 м. Корень у роголистника отсутствует, на грунте растение удерживается с помощью специальных ветвей, проникающих в ил. Цветет и опыляется под водой. Служит кормом и обиталищем рыб, водных организмов.

Уруть. У растения длинные стебли с перистыми листьями. Мелкие розоватые или белые цветки собраны в колосок, возвышающийся над водой. Образует заросли на глубине от 0,3 до 2 м в водоемах с илистым богатым кальцием дном. Уруть играет очень важную роль в жизни водоема. На ее подводных лугах нерестится рыба, ее заросли служат убежищем и одновременно пастбищем для мелких организмов, мальков и крупной рыбы.