Читаем Ловись, рыбка... полностью

В 1972 году автору пришлось побывать в командировке на Молдавской ГРЭС. Один из работников станции пригласил нас пообедать у его родителей в селе Незавертайловка, которое расположено рядом с ГРЭС. Родители встретили гостей радушно и сказали, что угостят ухой из рыбы со своего огорода. Сначала мы приняли это за шутку. Но каково же было наше удивление, когда нас пригласили на огород и мы в самом деле увидели там небольшой водоем, в котором хорошо прижился толстолобик, карась, раки. Построить такой пруд, разумеется, при наличии свободной земельной площади не так уж трудно. Легкий экскаватор «Белорусь» выкопает его за считанные часы. Глубина — полтора-два метра, ширина — метра три, четыре, длина — метров десять. Это, конечно, примерные данные. В каждом конкретном случае они могут быть иными. Остается лишь приобрести в ближайшем рыбхозе материал, и пруд готов. Пруд заполняется или грунтовой водой, если она залегает недалеко от поверхности, или воду завозят. Рыбу надо кормить, а воду зимой подо льдом аэрировать.

В последнее время к таким прудам-малюткам проявляется большой интерес. И, не случайно в газете «Сельская жизнь», специальных журналах по рыбоводству и рыболовству, а также в других изданиях все чаще стали публиковаться советы по строительству прудов на приусадебном участке, по разведению и выращиванию в нем рыбы.

В частности, в одном из номеров «Сельской жизни» 3. Ю. Зверев из города Беднодемьяновска Пензенской области рассказал об этом. Опыта, разумеется, никакого не было. Пришлось думать над тем, как сделать, чтобы вода держалась долго, не портилась, чтобы берега не рушились, решать проблемы, где брать воду для пополнения и как сохранить подводный мир зимой.

Водоем во дворе был вырыт небольшой: 4 на 8 м, глубина — 2 м. Пруд начали копать обыкновенной лопатой в конце ноября и к зиме закончили. Стены были сделаны не вертикальные, а наклонные, чтобы не осыпались, причем лесенкой: на разной глубине — разные условия: пусть рыбы, раки и растения сами выбирают место «по своему усмотрению». Для того чтобы вода из водоема не уходила в землю, вокруг него был сделан глиняный «замок», то есть по всему периметру на полметра от краев вырыт ров глубиной 60 см. В этот ров вбили колья из живой вербы и ивы, переплели лозняком — получился забор. В ров засыпали глину и утрамбовали. Плетень прижился и за лето вырос на полтора метра. Водных источников рядом не было, поэтому водоем заполнили талой, дождевой и привозной водой. В водоеме и на его берегах посадили аир, частуху, калужницу и другие водные растения. Первыми водоем заселили жабы, потом были запущены караси серебряные и золотистые, пескари, верховки, гольцы, раки. Опасность «перенаселения» в таком водоеме отсутствует, так как число обитателей саморегулируется. «Новоселы» хорошо освоились, размножаются.

Правда, сообщает автор, первые два года вода зимой уходила и рыба гибла. Пришлось намораживать лед толщиной в 10–12 см. Лед прирастает к берегам и, когда уровень воды падает, ледяной покров превращается в своеобразную крышу, под которой образуется паровоздушное пространство, и вода не вымерзает. Кроме того, во льду делают лунки для доступа свежего воздуха и в водоем добавляют свежую воду. Этот водоем существует уже много лет. Природа под боком: радуйся, наблюдай, наслаждайся. Отдых на берегу рукотворного водоема резко повышает жизненный тонус.

Пруд с глиняным «замком»

В журнале «Рыбоводство и рыболовство» № 4 за 1984 год приведен еще один весьма любопытный опыт строительства и эксплуатации приусадебного водоема тепличной формы, а точнее, целого хозяйства на базе водоема площадью всего 20 м2 и глубиной около 0,3 м. Над водоемом на легком деревянном каркасе диаметром 5 м натянут полиэтиленовый купол. Под куполом растут томаты, огурцы, тыква и другие овощи. Здесь установлено электрическое освещение для осеннего и зимнего сумеречного времени. В теплое время зеленые насаждения получают необходимый свет от солнца, который хорошо проходит через пленку. Для улучшения приема солнечных лучей на северной стороне купола укреплены листы алюминиевой фольги, которые принимают лучи и отражают на пруд и овощные культуры, что создает дополнительный обогрев и освещение. Когда снаружи температура воздуха, скажем, плюс 7°, внутри теплицы плюс 24 °C. Испаряющаяся вода конденсируется и стекает по внутренней стене купола на грядки с овощами.

Автор пруда разводит небольшую рыбку — сомика-пимелода. Питается рыбка водной растительностью и кормом животного происхождения. Над прудом установлено металлическое решето, на которое кладут различные пищевые отходы. Постоянно размножающиеся в них личинки мух падают сквозь сетку в воду и становятся ценным кормом для рыб.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное