Второе: необходимо убрать из рациона продукты, которые содержат
В первое время можно не употреблять мясо, питаясь овощами и фруктами. Но при этом можно позволить себе молочные изделия – кефир, ряженку, творог. И только по прошествии где-то полутора месяцев, когда организм уже достаточно очистился, мясо не воспрещается вернуть в рацион. Однако желательно употреблять его не жареным, а вареным. Это наиболее оптимальное состояние. А еще лучше – приготовленным в пароварке.
Существует классификация видов пищи по степени тяжести. Общеизвестно, что самой тяжелой является свинина. Вдобавок свинья является носителем массы паразитов, которые тропны к человеку. А свиные жиры очень тяжело перевариваются нашей пищеварительной системой и являются балластными веществами. Если не исключить свинину совсем, то необходимо хотя бы свести ее к минимуму. На втором месте будет находиться баранина, особенно курдючных пород. Говядина будет полегче. Еще лучше усваивается мясо птицы, причем среди него самое легкое – это индейка. Она наиболее диетическая, хотя кому-то и не понравится. Также принято считать, что мясо диких животных более полезно, чем домашних. Особенно если это было животное не очень старое и его перед забоем не гоняли долго и поэтому не было большого выброса адреналина в его кровь. Тогда мясо вкуснее и полезнее.
Еще полезнее
Есть и особенно полезные для современного горожанина продукты. К ним я отношу шпинат – он увеличивает способность наших тканей захватывать кислород, делает нас более дышащими, живыми. Имбирь активизирует нас, особенно в холодное время года, повышает устойчивость к стрессу, гриппу, простуде. Обязательно употребляйте все, что имеет зеленый цвет, особенно чеснок.
Наконец, очень советую употреблять в пищу не просто каши, а зерна злаков, предварительно замоченные хотя бы на четыре часа, а лучше на половину суток. Человек, который ест проростки зерна, становится и сильнее, и бодрее. Есть даже рецепт одного энергетика: берете две столовые ложки пророщенного зерна, добавляете столовую ложку меда и стакан молока. Можно еще добавить по желанию овсянки. Взбиваете все это в блендере. Получается такой энергетический коктейль. Если занимаетесь бодибилдингом, можете добавить туда еще пару куриных яиц, чтобы повысить содержание белка. Этот коктейль заменяет полноценный обед и очень способствует физической и умственной продуктивности.
Куриные яйца можно есть в любом виде. Единственное – рекомендуется уменьшить частоту их потребления хотя бы до двух раз в три дня. Либо можно просто выбрасывать желтки, потому что по сути это эстроген, который вызывает сбой в вашем собственном гормональном обмене. Но рецепт этот не обязательный. Я знаю людей, которые за раз съедают по шестнадцать яиц. Сам я их практически не ем.
Постарайтесь максимально исключить из своего рациона весь алкоголь, кроме красного вина. Вино может быть сухое, сладкое или полусладкое. Бокал или два один-три раза в неделю допустимы. Все остальное – коньяки, абсенты, пиво и прочее – желательно свести к минимуму. Вы можете наслаждаться коллекционным виски, но не чаще, чем раз в несколько недель. Потому что тяжелый алкоголь, как и еда на ночь, очень сильно поглощает ресурсы вашего организма и забирает вашу энергию.
Вообще развивайте у себя привычку не есть на ночь ничего, кроме кисломолочных продуктов. Это те самые, которые в стеклянных емкостях с ограниченным сроком годности (не более 2 недель). Никакой пользы еда из картонных коробок не несет, так же как йогурты – растворы из крахмала с добавлением красителей, ароматизаторов и сахара. Если вам не хочется есть, то вообще ничего не ешьте на ночь.
Такой любимый национальный продукт, как картофель, также рекомендую вам свести к минимуму. По крайней мере, употребляйте его не чаще, чем тяжелый алкоголь, то есть раз в несколько недель.