Магия утра для всей семьи. Как выявить лучшее в себе и своих детях

Мое отношение к питанию изменилось, я перестала относиться к еде как к фактору вознаграждения, удовольствия или комфорта, теперь продукты для меня — это топливо для организма. Сегодня я стараюсь есть вкусные, полезные для здоровья продукты, которые дают мне силы вести активный образ жизни.

Не поймите меня неправильно. Время от времени я балую себя чем-то вкусным, что не относится к категории здорового питания, но делаю это тогда, когда мне не нужно поддерживать высокую активность, скажем вечером выходного дня.

С моей точки зрения, сделать выбор в пользу полезного для здоровья питания будет легче, если обращать внимание на свое самочувствие после употребления тех или иных продуктов. Для этого я устанавливала таймер на час после приема конкретной пищи. Когда таймер срабатывал, я оценивала, как себя чувствую, и довольно скоро определила, какие продукты дают мне максимальный заряд энергии, а какие нет. И, знаете, разница в энергичности в те дни, когда я ем суши или салат и когда балую себя бутербродом с курицей или ароматной пиццей, очевидна. Кроме того, добавление в рацион большого числа полезных продуктов часто сдерживает меня от перекусов и потребления вредной пищи. Если вы берете с собой в дорогу полезную еду для детей (иногда они собирают ее сами) и следите за тем, чтобы в автомобиле всегда хранились полезные закуски, вы предотвращаете множество остановок в пути ради покупки неполезных чипсов и сухариков. Безусловно, все это требует дополнительных усилий, но, поверьте, игра стоит свеч. Если правильно подойти к делу, то не только питание вашей семьи станет более полезным для здоровья, но вы еще и сэкономите, потому что будете намного реже посещать кафе и покупать фастфуды. Иными словами, ешьте то, что зарядит ваш организм энергией, чтобы быть высокоактивными в течение дня. Представьте, каково было бы давать своему телу все, что нужно для работы и игр с детьми. Каково было бы давать себе то, чего вы заслуживаете? Сделайте себе подарок в виде отличного здоровья с помощью осознанного подхода к выбору продуктов питания.

Бесконтрольное потребление пищи, постоянные остановки у окошек драйв-ин из-за ощущения, что вот-вот умрешь от голода, возможно, и сэкономят вам время и деньги в краткосрочной перспективе, но последствия некачественного питания и проблемы со здоровьем, к которым это приводит, уже известны и описаны учеными. Родителям пора брать на вооружение новую стратегию.

Поразмыслите над вопросами:

• Удается ли мне осознавать последствия для здоровья от потребления разных продуктов и ценить пользу выше вкуса?

• Следует ли постоянно иметь при себе воду, чтобы не допускать обезвоживания организма?

• Получается ли у меня планировать приемы пищи, в том числе перекусы, чтобы избегать любых вредных привычек в питании?

Разумеется, вы должны делать все это и многое другое. Только представьте, насколько улучшится ваша жизнь, сколько энергии высвободится на семью, если вы станете сознательно и целенаправленно относиться к вопросу питания. Согласна, вначале мысль о том, чтобы следить за всем этим сразу, может испугать. Попробуйте вносить в свои привычки по одному небольшому изменению в месяц и увидите, как постепенно, шаг за шагом, добьетесь весьма значительных результатов.

• Вы научитесь осознанно подходить к выбору продуктов и наслаждаться этим.

• Вы станете тратить меньше денег на еду.

• Вы будете наглядным примером для своих детей в вопросах здорового питания.

• Ваше здоровье улучшится, вы будете чувствовать себя намного бодрее.

• Вы будете без труда поддерживать оптимальный вес.

• И наконец, главная выгода — вы будете великолепно выглядеть и чувствовать себя так же.

Выполнение физических упражнений, медитация, отдых и здоровое питание — большой шаг на пути к образцовому родительству.

Я знаю, о чем вы сейчас думаете: «Ну да, все это, конечно, звучит здорово, но как убедить детей есть здоровую пищу?» Сообщаю, что философия детского питания диетолога Эллин Саттер позволяет детям исследовать разные варианты приема пищи в рамках созданной родителями системы. «Родитель несет ответственность за то, что, когда и где ест ребенок. Ребенок несет ответственность за то, сколько ему есть и есть ли вообще». По-моему, это весьма полезная стратегия, которая показывает, что задача родителей в этом плане — обеспечить систему и предложить полезные для здоровья подходы. Таким образом мы предоставляем детям право самостоятельно делать выбор и позволяем им полагаться на врожденное чутье в потреблении пищи.