Макробиотика, или Путь к здоровью, счастью, душевному покою и долголетию. Книга долголетия.

«Зачем?» и «Почему?» находились ответы в трудах интереснейших людей западной культуры: Альберта Эйнштейна, Томаса Манна, Аптона Синклера, Нормана Казинса, Роберта Хатчинса. Я благодарен судьбе за посланную мне возможность узнать и испытать себя во многих профессиях. Когда в 1949 году я оказался в Америке, мне довелось работать мойщиком посуды, коридорным, ночным сторожем, переводчиком, продавцом, метрдотелем, корреспондентом. И все это время, чем бы я ни зарабатывал на жизнь, я был всецело поглощен главным своим делом — продолжал изучать самые разные науки, которые, на мой взгляд, могли объяснить, как сделать человеческую жизнь богаче, совершеннее, ярче. Словом, я посвятил себя осмыслению эволюции человека, духовной и физической. Для этого мне был необходим определенный синтез знаний восточной и западной философии, медицины, культуры.

Чтобы достичь мирного, живущего в согласии и гармонии общества на нашей планете, необходим некий единый принцип, признаваемый всеми основными воззрениями разных вероисповеданий, философий, наук, культур. Это должен быть принцип, правомерный для всех сторон человеческой жизни — физической, духовной, социальной. Думаю, мне удалось его найти. Это принцип Инь и Янь — основа всех философских течений Востока. Он имеет четкие аналоги в мировоззрениях Запада. На мой взгляд, современным ученым в своих поисках и следует от него отталкиваться.

Выступать с лекциями я начал в 1955 году в Нью- Йорке. И в публичных, и в частных беседах я оставался верен своей теме — образ жизни в соответствии с Законом Вселенной. Как должно жить, чтобы не вступать в конфликт с Природой вообще и собственной человеческой природой в частности? Как достичь того, что я назвал Единым Миром Гармонии и Согласия? В 1963 году многие мои единомышленники начали пропагандировать здоровый образ жизни. Под ним подразумевалось физическое благополучие и совершенствование тела и духа, умение воспринимать жизнь во всех ее проявлениях, как благо, стремление найти общий язык и избежать конфликтов с живущими рядом. У этой идеи появились сторонники в Америке, Европе, да и в других частях мира. Она подразумевала систему здорового, естественного питания, основанного на принципах макробиотики. Мы создавали социальную, культурную и философскую базу, на которой выстроится совсем другой мир. Мир понимания и гармонии между Востоком и Западом, Севером и Югом.

Уже в середине 60-х в Северной Америке появились магазины, фермы, рестораны, которые специализировались лишь на натуральных продуктах питания. Диеты макробиотики официально признала традиционная современная медицина. И не только диеты. Стали популярны особые массажи (шиатсу), иглоукалывание, акупунктура, медитация, ясновидение. Современное общество перестало считать все это шарлатанством. Мирная биологическая революция началась и увлекла людей. Человечество потянулось к физическому и моральному выздоровлению. Макробиотика стала известна и нашла своих единомышленников на всех континентах, во всех странах, во всех областях и сферах жизни.

Так о чем же вам расскажет эта книга? Главная ее цель — познакомить вас с простыми, доступными всем рецептами здоровой, счастливой жизни без конфликтов и потрясений. В основе этих правил лежит понимание и соблюдение главных законов природы. Они управляют всем, из чего состоит жизнь каждого из нас. Вы узнаете, как найти диету, целебную и полезную не всему человечеству, а именно вам. Мы научим вас конструктивно и творчески строить свои отноше

ния с окружающими, близкими и не очень близкими вам людьми. Расскажем, как предотвратить недуги и избавиться от тех, которые уже отравляют вам жизнь. Причем недуги самые разные — и физические, и душевные, и моральные. Вы узнаете, по каким законам, как развивается и меняется человеческое общество. А это, разумеется, поможет легче ориентироваться в происходящем вокруг вас.

У вас в руках не первое издание книги. Впервые она вышла в свет десять лет назад и представляла своего рода сборник конспектов пяти тысяч лекций и семинаров по макробиотике, которые проводились за это время в Америке и Европе. Ее перевели на многие языки — немецкий, французский, итальянский, испанский, португальский, норвежский, голландский, японский, иврит. Есть и специальное издание нашей книги для слепых. За последние десять лет я и мои коллеги написали много книг о самых разных человеческих проблемах с точки зрения макробиотики: о питании для больных раком, о нетрадиционной диагностике, о беременности и уходе за новорожденными, о способах достижения внутреннего спокойствия и сохранения мира. Обо всем этом и о многом другом вы прочтете в этой книге. «Книга долголетия» на сегодняшний день самый полный и подробный учебник жизни, если угодно. Учебник жизни для тех, кто хочет долго, счастливо и интересно жить в мире с самим собой и теми, кто рядом.