Малый бизнес: от иллюзий к успеху

Теория систем рассматривает мир как структуру, где все явления взаимосвязаны. И в этой структуре единое целое, чье состояние нельзя уменьшить до состояния его частей, называется системой.

Фритьоф Капра, «The Turning Point» («Поворот»)

Промышленная революция, Технологическая революция, Информационный взрыв – всем знакомые явления в сегодняшнем мире. Их влияние на наши жизни несомненно.

Однако стоит задать вопрос о Революции готовых решений – и большинство людей просто непонимающе посмотрят на вас. Тем не менее влияние Революции готовых решений на американский малый бизнес, а также выводы, которые могут быть сделаны на ее основе, весомы в той же мере, что и любые вышеперечисленные события. Дело в том, что в основе Революции готовых решений лежит способ ведения бизнеса, который в силах разительно изменить любое малое предприятие, неважно какого размера, от состояния полного беспорядка и неполадок до упорядоченности и обеспечения непрерывного роста. Революция готовых решений и есть то явление, которое дает нам иллюзорный ключ к развитию выдающегося бизнеса и в конечном счете сбалансированную рабочую модель бизнеса.

Система франчайзинга

Все началось в 1952 г. в Сан-Бернардино, штат Калифорния, когда 52-летний продавец зашел в палатку, где продавались гамбургеры, для того чтобы продать двум братьям, ее владельцам, аппарат для приготовления молочных коктейлей. Там он увидел удивительную вещь.

По крайней мере, так Рэй Крок, тот самый продавец аппаратов для приготовления молочных коктейлей, мог бы описать это. Он в жизни не встречал ничего похожего на тот самый первый гамбургер «MacDonald's» (который позднее так и был назван). Система работала как швейцарские часы! Гамбургеры делались так, как он никогда и не видел, – быстро, эффективно, дешево и все они были одинаковы. Самым приятным было то, что их мог производить каждый. Рэй наблюдал, как дети из средней школы аккуратно работают под надзором владельцев палатки, как они с улыбкой принимают заказы длинной очереди, которая выстроилась у входа.

Кроку стало ясно, что братьям МакДоналдам удалось создать не просто еще одну палатку по продаже гамбургеров, а машину, способную делать деньги!

Вскоре после того первого визита одержимый энтузиазмом, который он никогда еще не испытывал, Рэй Крок убедил Мака и Джима МакДоналдов заключить с ним договор франчайзинга.

По прошествии 12 лет, за которые было приготовлено несколько миллионов гамбургеров, он выкупил лицензию и продолжил создание крупнейшей в мире розничной сети быстрого питания.

«Самый успешный малый бизнес в мире»

Так называет себя компания McDonald's в настоящее время. И на то есть причины. Ведь успех McDonald's по истине ошеломляющий. Подумайте вот о чем. Компания McDonald's приносит выручку 40 млрд дол. в год, имеет сеть из 28707 ресторанов по всему миру, открывает новые рестораны практически каждую минуту, она ежедневно обслуживает более 43 млн человек в 120 странах, имеет более 10 % совокупной выручки ресторанов в Соединенных Штатах – и все это достигнуто менее чем за 40 лет!

Типичный ресторан сети McDonald's имеет годовую выручку, равную 2 млн дол., и прибыль до налогообложения 340 тыс. дол. Такой ресторан является более прибыльным, нежели практически любой розничный бизнес в мире.

Но то, что создал Рэй Крок, является не просто чрезвычайно удачным бизнесом. Он создал модель, по которой целое поколение бизнесменов развивало свои предприятия, модель, которая была положена в основу системы франчайзинга.

Все начиналось с малого ручейка: несколько бизнесменов стали изучать формулу успеха Рэя Крока, и вот ручеек превратился в Ниагарский водопад!

В 2000 г. насчитывалось уже 320 тыс. предприятий, созданных по технологии франчайзинга и представляющих 75 отраслей промышленности. Компании, работающие на условии франшизы, имеют ежегодный уровень продаж в 1 трлн дол., что составляет практически 50 % от каждого истраченного доллара в американской розничной торговле. В этих компаниях трудятся более восьми миллионов человек (на полный и сокращенный рабочий день), они являются крупнейшими работодателями в национальной экономике для выпускников средней школы.

Но гений компании McDonald's заключается не в использовании франчайзинга. Эта технология применялась уже более 100 лет. Многие организации, а среди них Coca-Cola и General Motors, использовали франчайзинг в качестве эффективного метода дистрибуции, который позволяет с меньшими затратами выйти на быстрорастущие рынки. Настоящий гений Рэя Крока и компании McDonald's заключается во франчайзинге бизнес-формата (Business Format Franchise).