Манхэттенская диета

Закуска перед сном:

1 маленький кусочек горького шоколада с миндалем, чашка зеленого чая.

Количество калорий: 70

День шестой

приблизительное количество калорий: 1650

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

1/2 кренделя с отрубями и 1 ч. ложка сливочного сыра, 1 груша.

Количество калорий: 280

Утренняя закуска:

4 стручка спаржи, завернутые в 50 грамм постной ветчины.

Количество калорий: 100

Обед:

Салат от шефа: 3 стакана листьев салата, 50 грамм жареной грудки индейки, 50 грамм постной ветчины, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 полоска бекона и 1 ст. ложка винегретного соуса*; 1 булочка с отрубями.

Количество калорий: 490

Вечерняя закуска:

1/4 стакана хумуса* с 5 кусочками моркови размером по 5 сантиметров каждый.

Количество калорий: 130

Ужин:

1 стограммовый стейк; 1,5 стакана спаржи, заправленной 2 ч. ложками сливочного масла и 1 ч. ложкой свежевыжатого лимонного сока; 1 початок кукурузы; бокал вина средних размеров.

Количество калорий: 500

Закуска перед сном:

2 маленькие конфеты с арахисовым маслом [53]

(Это моя персональная слабость, которую я разделяю с некоторыми из опрошенных мной женщин. Я прячу их подальше в холодильник, чтобы не натыкаться на них каждый раз, когда в него заглядываю.); чашка травяного чая.

Количество калорий: 80

День седьмой

приблизительное количество калорий: 1565

Чашка кофе или чая. Количество калорий: 70

Завтрак:

1,5 стакана овсяных хлопьев с 1,5 стакана цельного молока; 1 целый банан.

Количество калорий: 340

Первый обед:

2 стакана листового салата с 2 ч. ложками винегретного соуса*.

Количество калорий: 50

Второй обед:

1 стакан пасты с 1 стаканом жареной брокколи* с добавлением 1 ст. ложки тертого пармезана.

Количество калорий: 315

Вечерняя закуска:

20 драже M&M’s.

Количество калорий: 90

Перед ужином:

2 головки артишока, 3 оливки, 10 грамм сыра проволоне или 10 грамм вяленой салями из свинины, стакан минеральной воды с лимоном или лаймом.

Количество калорий: 100

Ужин:

1,5 стакана креветок с фасолью* и листовым салатом, 1 булочка с отрубями, большой бокал вина.

Количество калорий: 480

Закуска перед сном:

2 сушеные фиги.

Количество калорий: 100

Вторая неделя

Отличным началом вашего дня в манхэттенском стиле станет чашка кофе или чая. Добавьте 2 ч. ложки сахара или меда и 2 ст. ложки цельного молока. Либо же пейте без ничего.

Количество калорий: 70

День восьмой

приблизительное количество калорий: 1650

Чашка кофе или чая.

Количество калорий: 70

Завтрак:

1 овсяная лепешка, 1/2 йогурта, 1 стакан листьев салата.

Количество калорий: 390

Утренняя закуска:

12 зеленых виноградин.

Количество калорий: 60

Первый обед:

1/2 соуса из шпината* с 10 пятисантиметровыми палочками моркови.

Количество калорий: 150