Оптимальная программа обслуживания – это программа, которая учитывает потребности клиентов и тематику обслуживания (вид туризма), учитывая содержание, состав услуг, их количество и порядок предоставления. Каждый из видов туризма (деловой тур, конгрессный тур, фольклорный тур, тур с целью отдыха и экскурсионно-познавательный тур и т.д.) предполагает определенный уровень комфортности обслуживания и соответствия программы обслуживания цели путешествия.
Международные принципы расчетов в туристическом бизнесе
В международном туристическом бизнесе в основном применяется предварительная оплата и определяется день платежа. Санкции за просрочку платежей, или пеня, размер которых составляет 0,05% от суммы задолженности за каждый день задержки платежа. Следует также учитывать ответственность за аннуляцию тура. Согласно правил и обычаев, распространенных в международном туристическом бизнесе, потерпевшая сторона может настаивать на компенсации расходов в связи с аннуляцией тура (расходы фирмы на оплату труда персонала, связь, транспорт и т.д.).
Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, в туристической практике принято называть
К ним относятся предприятия, которые предоставляют средства размещения, предприятия питания, экскурсионные фирмы, транспортные компании и шоу, кино, спортивные предприятия и бытовые фирмы, торговые организации и др.
Поставщики услуг отбираются по региональным интересам, видам туризма, содержанию программ обслуживания, а также по сегменту потребителей в возрастном, социальном и экономическом аспектах. Каждый сегмент потребителей требует определенной специфики обслуживания и, следовательно, соответствующих поставщиков услуг.
Пакет услуг
Пребывание в отеле (4, 5-звездочном).
Питание – полупансион (возможен полный пансион), наличие специального меню.
Экскурсии индивидуальные или групповые (возможен выбор).
Развлекательные услуги высокого класса.
Услуги восстановительного характера (массаж, консультации врачей).
Спортивные программы.
Курортные программы с соответствующим обеспечением.
Тематические досуго-рекреационные программы.
Требования к условиям размещения
1–2-местные номера. Наличие апартаментов в номере «люкс».
Наличие ресторанов, баров с высоким уровнем обслуживания.
Наличие помещений для спортивных занятий элитного типа (теннис, бильярд).
Наличие бассейна.
Наличие сауны.
Наличие помещения для массажных и мануальных процедур.
Наличие парикмахерской, салона красоты.
Наличие помещений для спокойного отдыха (солярий, зимний сад, аэрарий).
Рекреационные условия
Наличие большой озелененной территории.
Спортивные сооружения для элитных видов спорта.
Открытые и закрытые плавательные бассейны.
Парковка для личных транспортных средств.
Торгово-сувенирная сеть.
Наличие различных шоу и другие развлечения.
Наличие тематических и природных аквапарков.
Собственный или отдельный пляж. Возможность морских и водных развлечений.
Следующим моментом организации работы туроператора по формированию туров должен быть
К
1.
2.
Выживание – используется, когда доходность бизнеса резко снижается;
Максимизация текущей прибыли (анализ спроса и издержек при различных ценах, выбор того уровня, который дает максимально высокую прибыль);
Лидирующее положение на рынке способствует увеличению рыночной доли;
Достижение высокого качества обслуживания – для этого нужен высококвалифицированный персонал;
Покрытие будущих расходов (реклама, персональная продажа, стимулирование сбыта);
Затраты на производство, распределение и продвижение туристического продукта.