Мася, Лиза и Маруся

– Да фигня – успокоила Лиза подругу.

– А ты что умеешь?

– Конечно – рисовалась Лиза.

– Ну тогда давайте – Алиса взяла из коробки печенинку и с удовольствием положила ее в рот.

– Я вас научу не только печенье печь, но и пироги – продолжала бабушка.

– Пироги? – Переспросили соседки. – Пироги это сложно. Пироги не все умеют.

– А я скажу, что не умеют только те, кто не учился. А кто учился, все умеют. Вот так. И мы научимся. Да?

– Да – хором отвечала группа «Работающих».

– Ну, тогда в десять часов утра всем быть здесь. И прихватите с собой фартуки.

– Ха-ха-ха – встал из-за стола Денис. – Ничего у них не получится. Пироги, печенье. Да это не все взрослые умеют. Только продукты испортите. Ваши пироги и собаки есть не будут.

– Точно. Ха-ха-ха, – поддакивал ему Слава – а мы гулять будем.

– Ну и гуляйте – начали перебранку дети. Вскоре их разговоры слышались уже на улице.

– Ну, мать, повесила ты на себя лишнюю заботу. Стоило ли? – Ворчал дед.

– Почему это на себя? И ты нам помогать будешь. Как это не стоило? У детей такие мысли в голове. Должны же мы им помочь истину установить. И воровство обличить. Это же наши дети. Это нам придется с ними жить. А за меня не беспокойся. Мне не трудно.

Взрослые еще долго сидели за столом. Обсуждали события последних дней и другие дела. Стайка комаров и мошек кружила над лампочкой. Цикады распевали песни на все голоса. Завтрашний день обещал быть теплым.

На следующий день утром, сразу после завтрака у ворот весело зазвонил колокольчик. Он так звонко дребезжал, что Лиза с Марусей сразу вспомнили о соревновании.

– Это же ребята пришли – догадалась малышка.

– Беги, открывай, а я к бабушке – командовала Лиза.

Стоило Марусе оттянуть щеколду, как в ворота ввалилась веселая гурьба детишек. Сразу же все загомонили, засмеялись и с разговорами двинулись по дорожке вдоль дома. Закрывая ворота, Маруся выглянула на улицу. На противоположной стороне, на лавочке у своего дома сидел Денис с тарелкой малины в руках. Он демонстративно не замечал девочку. По очереди поднимая ягоды к лицу, отправлял их в рот. Теперь уже бездомный, бывший пес Дениса по старой привычке и из чувства верности вертелся у его ног.

– Кыш – кричал на него мальчик.

У бабушки Вали все было готово.

– Ну, ребятки, начинаем. Фартучки и шапочки одеть обязательно. Сначала печенье. Я почитала рецепт и пришла к выводу, что только одно место вам будет непонятно. Это фраза «загасить соду уксусом». Кто что знает про это?

– Загасить – это как – спросил Федя – убить что ли?

– Ха-ха-ха – рассмеялась хозяйка. – Сода она же не живая. Это порошок. Вот смотрите. – Она вынула баночку с надписью «Сода». Подцепила на ложку немного порошка и показала детям. – Это сода. Она разрыхляет тесто. Тесто будет рыхлым и мягким. А гасить ее нужно, чтобы она потеряла свой вкус и не испортила им вкус печенья. Вот мы берем уксус – она вынула маленькую бутылочку. – Уксус у нас свой, хороший. Из наших яблок. И потихоньку над тестом или мукой льем его на соду. Чуть-чуть. – Она полила уксус на ложку с содой, и вдруг из нее повалил целый вулкан из пены. Пена шипела и, все больше разрастаясь, падала вниз.

– Ух ты! Здорово. Да это же просто фокус – восхитился Федя.

– А дайте и я, и я – зашумели дети.

Все перепробовали. Все научились.

– Ну теперь приступаем к печенью. Я вам прочитаю рецепт и вы поймете как это просто.

Взять большую миску. Высыпать туда стакан изюма, стакан молотого грецкого ореха, сахара тоже стакан, стакан муки и разбить три яйца. Все перемешать. Добавить чайную ложку соды гашенной уксусом. Еще раз хорошо перемешать. Выпекать на пергаментной бумаге. И будет ореховое печенье с изюмом, как вы ели вчера.

– Это то вкусное, ореховое? – не поверил Федя.

– Да, оно самое.

– Классно.

– А теперь я буду повторять рецепт, а вы делать. Вот четыре миски и четыре противня, начинаем.

Ребятишки быстро расхватали разноцветные пластмассовые мисочки и начали отмерять и мыть изюм. Они посерьезнели и делали все с большим вниманием и старанием.

– Теперь орехи – командовала бабушка. – Можно раздробить их блендером. Можно завернуть в тряпочку и побить молотком. Мелко не обязательно.

– А можно в ступке – предложила Лиза.

– Да, правильно.

Дети с уважением посмотрели на подругу. Они даже и не подозревали, что Лиза разбирается в кулинарии.

– А теперь песочку и муки.

Юные повара, высунув язык, отмеряли стаканом продукты.

– А теперь по три яйца бьем ножом и туда же. Вот смотрите, какие крупные и красивые яйца несут наши курочки.

Дети стояли в нерешительности. Тогда Лиза, которая все же была у себя дома, взяла нож и, держа над тарелкой, разбила яйцо.

– Здорово – вертелась под рукой Нюрочка.

– Не упало, не упало – подхватила Маруся.

– Сразу над миской не надо. Делайте как Лиза над тарелкой. Мы должны убедиться, что яйца свежие – помогала советом бабушка.

Дети проделали все операции. Успех отразился на их лицах. Теперь они уже верили в себя и знали, что все получится. Только Федя, казалось, чем-то озабочен. – А вот посмотрите. У меня тесто гуще, чем у девочек. И как-то суше.

– Да, правда. А знаешь почему?

– Почему?