Мастерство создания и управления производством

Эта книга – о производственном управлении (production and operations management – POM), которое включает в себя планирование, координирование и практическое исполнение всех действий по созданию товаров или услуг. Это основные виды деятельности в организации бизнеса. Некоторые из вас уже работают или будут работать непосредственно в этих областях, в то время как работа других косвенно связана с этой областью. Поэтому независимо от того, является данная сфера вашей специальностью или нет, эти знания несомненно окажутся полезными для вас и для организации, в которой вы работаете.

Надеюсь, что после прочтения книги, Вы обретете познания, как успешнее выполнять свои сегодняшние задачи и как лучше подготовиться к запросам быстро меняющегося рынка, что принесет пользу Вам или Вашей организации.

В самом начале уже упоминалось о применении теории ограничений в управлении производством, поэтому необходимо сказать несколько слов о самой этой теории. Как однажды заметил Уильям Эдвардс Деминг: «Эффективные действия опираются на прочное теоретическое основание».

Теория ограничений систем (ТОС) – это совокупность знаний о системах и взаимодействии их составных частей. Она была создана израильским физиком Элияху Голдраттом, который работал над ней около десяти лет, и она продолжает развиваться до сих пор. ТОС включает основные принципы, инструменты общего характера и практические применения этих инструментов.

Принципы объясняют взаимодействие систем и определяют характер управляющих действий.

Инструменты – это методы и процедуры, позволяющие приложить принципы в конкретной ситуации.

Практические применения – это реальные случаи достаточно успешного использования инструментов, подтверждающие пригодность этих инструментов для решения определенного класса проблем.

Поскольку теория ограничений построена на системном подходе, нам следует прежде всего рассмотреть понятие системы организации.

Часть 1. Принципы теории ограничения систем в управлении организацией

Глава 1. Организация и ее функции

Любая организация – коммерческая или некоммерческая, производственное предприятие или предприятие сферы услуг, государственное учреждение, учебное заведение, благотворительный фонд, социальная служба и даже семья – функционирует правильно только как система, а не как набор отдельных процессов.

Цели организаций, их изделия и услуги могут быть сходны или совершенно различны. Тем не менее, их функции и способ действия похожи. Типичное предприятие имеет три основных направления деятельности: финансы, маркетинг и производство.

Эти три функции, и другие вспомогательные функции, исполняют различные, но связанные между собой действия, необходимые для успешной работы предприятия. Функции должны взаимодействовать для достижения общей цели организации, и каждая из них вносит важный вклад. Успех предприятия зависит не только от того, насколько хорошо действует каждая сфера, а больше от того, насколько хорошо эти сферы взаимодействуют друг с другом.

Например, в промышленности необходимо, чтобы производство и маркетинг работали вместе. Иначе, маркетинг может продвигать товары, не выгодные для производства, или же производство может поставлять изделия, на которые нет спроса.

Подобным же образом, сотрудники финансового и производственного отделов должны работать в тесном контакте, иначе средства на новое оборудование или расширение производства не окажутся в нужный момент в наличии.

При этом следует рассматривать эту систему на предприятии, как группу взаимосвязанных элементов, ограниченную некоторым условным барьером, так что элементы находятся «внутри», а все остальное – «снаружи».

Элементы действуют совместно, продвигаясь к общей для них цели. Принято определять, что предприятие получает извне некоторый «вход», определенным образом на него воздействует и выдает результат в качестве «выхода». Конечно, ценность такого «выхода» для внешнего мира больше, чем ценность «входа».

В большинстве предприятий, как систем, присутствуют те или иные средства самооценки, называемые механизмами обратной связи, которые помогают установить качество или своевременность выхода, а также понять, в каком направлении нужно совершенствовать элементы системы, ее вход или то и другое, если выход не соответствует желаемым результатам.

Из-за взаимосвязанности компонентов системы любая попытка улучшить «выход» влияет на систему в целом, и это влияние необходимо учитывать. Таким образом, следует оптимизировать систему, а не отдельные процессы.

Но сначала давайте рассмотрим функции организаций подробнее.